logo

Viduriavimas (viduriavimas) maisto produktų inkaravimas

Simptomai, tokie kaip viduriavimas, kurie dažnai būna tiek suaugusiems, tiek vaikams, gali būti išgydyti tik tada, kai stebima teisinga dieta. Tai nėra niekas, kad daugelis žmonių yra suinteresuoti, kokius maisto produktus galima valgyti viduriavimui, nes jie padeda nustatyti šlapius išmatą ir kurie turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos, kol nebeliks visų ligos simptomų. Šios patologijos mitybos menas yra pagrįstas tokiais indais, kurie palengvina uždegimą ir nepažeidžia pažeistos gleivinės, taip pat lengvai virškinami, palengvinant virškinimo trakto darbą.

Norint suprasti, kokius produktus skrandžio sutrikimams rekomenduojama naudoti, turite prisiminti diarėjos dietos paskirtį. Jos pagrindinės nuostatos yra žarnyno darbų normalizavimas ir sumažėjęs dirvožemio, uždegimo ir fermentacijos procesas. Be to, tinkamai parinkta maitinimo sistema turėtų apsaugoti virškinamojo trakto nuo mechaninių, terminių ir cheminių veiksnių. Esant viduriavimui, šios nuostatos atitiks tokias nuostatas, kurios nesukels fermentacijos žarnyne ir nepadidins skrandžio sulčių sekrecijos, taip pat prisidės prie tuščios šaknų konsolidacijos. Būtent dėl ​​jo, žarnyno sutrikimas greitai atsinaujina. Taip pat, norint palengvinti žarnų darbą, gali būti viduriavimas tik minimaliomis porcijomis, bet dažnai (truputį maistą).

Kokius maisto produktus galima vartoti viduriavimui?

Suaugusių viduriavimo leidžiamų vaistų sąrašas yra žymiai mažesnis, nei draudžiamas šia liga. Vis dėlto, jie nėra taip mažai, kad galėtų įvairinti menką, skirtą pacientui per viduriavimą. Kokie tikslūs produktai padeda nuo viduriavimo ir ekspertai juos leidžia naudoti suaugusiems pacientams?

  • Kiekvieną dieną leidžiama valgyti krevetes, pagamintas iš baltos duonos. Vaikams su viduriavimu jie yra būtini, kadangi jie prisideda prie išmatų masės konsolidavimo, pačios paima vandens perviršį;
  • Leidžiama vartoti kartu su viduriavimu ir mėsa. Tiesiog nepamirškite, kad jis turėtų būti pateikiamas mažai riebalų rūšių - vištienos, triušio ir veršienos;
  • Mitybos specialistai rekomenduoja ir žuvis tik liesos;
  • Iš viduriavimo pieno produktų gali būti naudojamas tik lieso kefyro ir šviežio rūgščiojo varškės sūris;
  • Jei turite skrandžio sutrikimų, turite turėti vaisių, ypač bananus ir nuluptus obuolius.

Visi aukščiau išvardyti fiksavimo produktai, skirti viduriavimui, ne tik palengvina virškinamojo trakto veiklą, bet taip pat padeda anksti nutraukti jo veiklą.

Kokius indus su viduriavimu rekomenduojama virti?

Iš leidžiamų vaistų, pacientui, kuris kenčia nuo skrandžio sutrikimų, yra pakankamai lengva paruošti įvairų meniu. Kokie yra mitybos specialistų siūlomi sveiki maisto produktai? Populiariausi tarp daugelio žmonių, kuriems buvo viduriavimas, buvo šie:

  • Paruoštos mėsos mėsos, kukuliai ir kukuliai. Tik vietoj duonos patartina įdėti virtus ryžius malta mėsa, taip pat neįtraukti česnako, pipirų ir svogūnų. Sūflis iš virtos mėsos, taip pat rekomenduojama vartoti kartu su viduriavimu;
  • Žuvis leidžiama naudoti kaip visumą, ir kiaušinių formos. Tačiau jūros gėrybės dietiniame meniu nėra laukiami;
  • Kaip pirmasis indas, skirtas viduriavimui, būtinai virkite sriubas. Kurios iš jų labiausiai paveiks uždegimus žarnyne? Žinoma, gleivinė, be avižinių dribsnių, ryžių arba manų kruopos;
  • Viduriavietės grūdai yra virti tik vandenyje. Pieno produktai, sviestas ar grietinėlė, pridedami tik po to, kai pasibaigė ūminis viduriavimas;
  • Daržoves, esant viduriavimui, reikia vartoti tik kaip ploną bulvių košę arba sultinį, pridėtą prie sriubos;
  • Kiaušinius reikia valgyti mažais kiekiais. Kai kyla viduriavimas, geriausia padaryti garų omletą;
  • Kokius vaisius norėtumėte su sutrikusiu skrandžiu ir kokius patiekalus iš jų paruošti dietai? Geriausia iš šios patologijos pasirenka obuolius, kuriuos galima kepti. Tačiau būtinai nepamirškite, kad prieš virinant juos būtina pašalinti.

Ekspertai taip pat rekomenduoja gaminti indus nuo viduriavimo iš patvirtintų vaistų pagal tam tikras taisykles, dėl kurių žarnyne patekęs maistas nesukelia viduriavimo. Pagrindinis dalykas yra tai, kad maisto terminis apdorojimas turėtų būti atliekamas ilgiau nei naudojant įprastą mitybą, o tik su vandeniu verdant, garuose ar kepant krosnyje be auksinės džiūvėsenos. Be to, visi preparatai, skirti pacientams, turintiems viduriavimą, turi būti kruopščiai grūsti gatavu arba neapdorotu pavidalu ir įmaišyti į tyrės būklę. Mes neturėtume pamiršti, kad virimo metu privalote laikytis asmeninės higienos taisyklių, kad į virškinimo traktą nepatektų papildomos patogeninių mikroorganizmų porcijos su blogai nuplautomis rankomis, kurios gali žymiai padidinti viduriavimą.

Kokie produktai ištaisyti?

Viduriavimas, be gydytojo paskirtų vaistų, apima privalomą mitybos koregavimą. Kokie produktai sutvarko kėdę? Ir dėl to, ką jie sugeba pritaikyti žarnyno darbą?

Dažnai kelionės į tualetą yra pavojingos, nes jos sukelia dehidrataciją. Paprastai kenksmingų medžiagų šalinimas įvyksta ankstyvoje stadijoje kartu su pirmąja skysta išmatomis. Be to, organizmas praranda naudingą mikroflorą, skysčių ir kalio kiekį. Siekiant palaikyti vandens ir elektrolitų pusiausvyrą, būtina laikytis specialaus alkoholio režimo: gerti šiek tiek, bet dažnai.

Geriausias iš visų, rehydrants stengiasi atkurti rūgščių ir bazės pusiausvyrą dėl dehidratacijos. Iš jų pagaminti tirpalai turi reikiamą kiekį gliukozės, citrato ir natrio chlorido bei kalio.

Nuo viduriavimo padeda paruošti gudobelės vaisius ir granatinius žieveles, dribsnių sultis. Jūs galite paruošti žolelių rinkimą, lygiomis dalimis sumaišydami ąžuolo, poulpo, jonažolių ir ramunėlių žievę. 2,5 šaukštai fito ekstrakto paimkite 1,5 puodelio verdančio vandens. Reikalauti surinkimo valandos, o tada įtempti, suskirstyti į 3 dozes per dieną.

Daugelis žarnyno produktų yra daug taninų. Tanninai sukelia sutraukantį poveikį, sumažina gleivių sekreciją, geria būdingą kartėlį. Stiprinti savybes:

- imbiero ir juodosios arbatos;

- kompiliai mėlynių, šonkaulių, cidonijų.

Su viduriavimu naudinga gerti trijų dienų "gyvą" kefyru - gėrimą turtingą rūgštųjų pieno rūgščių bakterijų, turinčių optimalų alkoholio ir anglies dioksido santykį.

Dieta su skysta išmatomis turėtų susidėti iš labai susmulkintų, ištirpintų, gleivinių ir klampių produktų. Vaisiai, turintys daug pektino ir tanino, krakmolingos daržovės ir grūdai. Silpniems maistams lengviau atpalaiduoti žarnyno sienas, taigi ir sumažinti fizinį aktyvumą.

Produktai su privalomomis savybėmis yra:

· Makaronai ir balta duona;

· Kiaukutė ir avižiniai dribsniai;

· Ryžių vanduo ir košė;

Kūne būtinos jėgos bus pagamintos iš baltymingų maisto produktų: kruopų virtų kiaušinių, liesos mėsos, garinės žuvies. Kai viduriavimas turėtų vengti šalčio, sunkių, keptų ir riebių maisto produktų. Šiuo metu rekomenduojama iš dietos neįtraukti riešutų, pieno, grūdų, žalių daržovių ir vaisių.

Taigi, esant viduriavimui, geriausia gerti arbatmedžius ir vaisių gėrimus su daugybe taninų. Klampūs košės, bulvių koše ir obuoliai, grietinės sriubos padeda normalizuoti išmatą.

Suaugusių viduriavimas: ką valgyti ir kokius maisto produktus išvengti?

Diskomfortas žarnyne bent vieną kartą sulaužė įprastą bet kurio žmogaus gyvenimo būdą.

Jei pažeidžiama gaubtinės žarnos veikla, skystis netenka į kraują, tačiau palieka kūną su išmatomis. Žarnyno judesių dažnis daugiau kaip 3 kartus per dieną rodo, kad yra virškinimo trakto sutrikimas, pvz., Viduriavimas. Laisvo išmatų priežastys yra mūsų kitame straipsnyje.

Viduriavimas yra simptomas, rodantis organizmo problemas. Poveikio viduriavimas yra pavojus.

Koks yra viduriavimas?

Pagrindinis atvirų išmatų pavojus (viduriavimas) yra dehidracija, dėl to atsiranda rimtų komplikacijų.

Skausminga viduriavimo sąlyga būdinga tokiems simptomams kaip:

  • sausos gleivinės burnoje;
  • balti pleistrai ant liežuvio ir gomurio;
  • nuolatinis troškulys;
  • ne šlapinimasis;
  • dehidracija ir svorio kritimas; Kaip priaugti svorį galima rasti čia.
  • temperatūros ir kraujo spaudimo sumažėjimas, širdies plakimas.

Dehidratacijos prevencija turėtų prasidėti, kai paaiškėja, kad žarnyno judesiai su skystomis masėmis nėra izoliuoti. Paimkite tirpalo "Regidron", sūdyto vandens, ramunėlių nuovirą.

Dietiniai papildai

Esant ūmiam laikotarpiui, pirmą dieną maistas visiškai pašalinamas, parodomas didelis skysčių vartojimas. Nuo 2 dienų ar stabilioje būsenoje galite pradėti vartoti tik rekomenduojamus produktus.

Produktai naudojami perdirbtoje formoje, suvirinti arba garuoti. Skrudinimas yra pašalintas.

Diarėjos dietos rekomendacijos:

  1. Reikia valgyti dažnai (kas 3 valandas) mažomis porcijomis ir daugiausia su fiksavimo preparatais.
  2. Gerti daug vandens.
  3. Druskinkite visus maisto produktus, kad sumažintumėte dehidrataciją (druska dažniausiai palaiko vandens organizme).
  4. Rekomenduojama vartoti šiltą maistą, panašų į kūno temperatūrą 36 ° C.

Jei nesilaikysite rekomendacijų dėl mitybos, galite ilgai ir be rezultatų kovoti su viduriavimu.

Uždraustas maistas su viduriavimu

Pagal draudimą visi produktai, kurie sukelia fermentaciją ir sudirgina skrandžio ir žarnyno gleivinę.

Viduriavimas yra griežtai draudžiamas:

  • švieži ir žalios daržovės (kopūstai, pomidorai, agurkai, ridikai, ridikai);
  • švieži vaisiai (obuoliai, žalieji bananai, visi citrusiniai vaisiai ir tt);
  • didelio kaloringumo maistas (žuvų, mėsos, kiaulinių taukų, sviesto ir augalinio aliejaus riebalai);
  • konservuoti, marinuoti produktai, įskaitant naminius konservus;
  • riešutai ir ankštiniai augalai;
  • grybai;
  • saldainiai, pyragaičiai, pilka ir juoda duona;
  • pieno ir pieno produktai (nevalytas pienas, kefyras, varškė);
  • įvairios padažos (kečupas, majonezas), prieskoniai ir kiti prieskoniai;
  • visi alkoholiniai gėrimai, gazuoti gėrimai, kavos.

Ką galite valgyti su viduriavimu?

Viduriavimui naudojamų produktų sąrašas yra nedidelis. Galite įvairinti stalą su skirtingais jų parengimo variantais.

Ką valgyti viduriavimui:

  • visų rūšių grūdai (pirmenybė teikiama ryžiams ir avižoms), virti vandenyje be sviesto ir pieno;
  • ryžių nuoviras;
  • virti kiaušiniai ir veršinga omletas;
  • vištienos sultinys;
  • Virtos mėsos ir žuvies patiekalai (kiaušinių ir kukulių formos)
  • daržovių tyrės (virtos žemės daržovės);
  • baltos duonos krekeriai, vakarienė.

Kokius gėrimus galite gerti dėl viduriavimo?

Būtina nuolat pakeisti vandens praradimą, geriant 2-3 litrus skysčio per dieną.

Kas gerti viduriavimui:

  • švaraus vandens kiekį;
  • ryžių nuoviras;
  • įvairios želės;
  • džiovintų vaisių kompotas;
  • granatų mezgimo infuzija suteikia gerą fiksavimo efektą;
  • ramunėlių infuzija;
  • juodoji arbata

Dietos numeris 4

Pagrindinės dietos mitybos taisyklės 4 numeris:

  • 6 kartus per dieną, sudaryta iš gleivinių, skystų, pjuvenų formos patiekalų;
  • "Virtas" ir garų virimo būdas;
  • kietas, storas, šaltas ir karštas maistas nėra įtrauktas.

Dietos lentelės Nr. 4 sudėtis apima:

  1. Kruopos - grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai, manų kruopos, virti vandenyje;
  2. Daržovės - runkeliai, bulvės, moliūgai, morkos žemės pavidalu, kaip priedas prie sriubų;
  3. Obuoliai ir vaisiai - šiaudeliai, taip pat kompotas, drebučiai ir želė;
  4. Mėsa - jautiena, kapotas veršiena kiaušinių ir kukulių forma;
  5. Vištienos kiaušinis kaip priedas prie sriubų;
  6. Žuvis - kukuliai ir kukuliai su mažai riebalais;
  7. Sriubos prie liesos žuvies ar vištienos sultinio su slydintais ryžiais;
  8. Sausainiai iš baltos duonos;
  9. Gėrimai iš džiovintų uogų. Sultys, praskiestos vandeniu. Arbata ir kakava virta vandenyje.

Produktai, neįtraukti į dietos meniu Nr. 4, draudžiami.

Taip pat neįtraukta:

  • gazuoti ir šalti gėrimai;
  • alkoholis;
  • vynuogių ir slyvų sultys;
  • pienas ir kvass.

Maistas pagal dietos numerį 4 trunka pusantros savaitės. Laikydamasis dietos Nr. 4, žarnyno sienelių uždegimas požymių sumažėja jau pirmąją savaitę, fermentacija žarnyne sumažėja.

Išeikite iš dietos skaičiaus 4 turėtų būti palaipsniui.

Apytikslis meniu viduriavimui vienai dienai

Taigi, apytikslis viduriavimas vienai dienai:

  1. Pusryčiai: ryžių košė arba garo omletas, arbata.
  2. Užkandis: prinokusių bananų ar keptų obuolių, arbatos ar riebalų infuzijos ramunės.
  3. Pietūs: sriuba su mėsos ar garų pyragaičiais, troškinta vaisiais ar arbata.
  4. Užkandis: želė arba kompotas, balta duona arba krekeriai.
  5. Vakarienė: grikių košė su garine žuvimi, ramunėlių arbata ar arbata.

Viduriavimas moterims, maitinančioms maitinimą krūtimi

Kartais jaunos motinos žindymo metu turi viduriavimą. Kodėl girdi skrandį ir atsiranda viduriavimas, čia išsamiai aptariama.

Yra keletas priežasčių:

  • dažnai dirgliosios žarnos sindromas (susijęs su po gimdymo stresu, miego trūkumu);
  • pernelyg dažnai naudojami produktai, kurie linkę atsipalaiduoti išmatose (slyvos, burokėliai, kefyras);
  • alerginės reakcijos;
  • infekcija.

Ką maitinti krūtimi maitinančiomis moterimis valgant su viduriavimu:

  • ryžių nuoviras;
  • bet gerai išvirti vandenyje be aliejaus;
  • baltos duonos skrebučiai;
  • daržovių sriubos;
  • virti kiaušiniai, virtas omletas;
  • mažai riebalų rūšių žuvys ir virta mėsa.

Būtinai išgerkite 2-3 litrus skysčio per dieną. Tai gali būti vanduo, arbata, džiovintų vaisių kompotas, vaisių želė iš uogų (atsižvelgiant į alerginę kūdikio reakciją).

Infuzijos ramunėlių, pankolių sėklų ir krapų vandens padeda kovoti su viduriavimu, bet ir toliau skatina žindymą, gerina motinos pieno skonį.

Viduriavimas vyresnio amžiaus žmonėms

Nugaros skausmas (viduriavimas ar vidurių užkietėjimas) vyresnio amžiaus žmonėms yra dažnas reiškinys.

Natūralaus senėjimo dėka atsirado daug pokyčių organizme:

  • kramtymo proceso pažeidimas ir maisto įsisavinimo pasekmė;
  • skrandis tampa mažiau tūrio, sumažėja skrandžio sulčių gamyba;
  • sumažėjusi kepenų ir kasos funkcija;
  • skilinta žarnyno mikroflora.

Siekiant sumažinti virškinimo problemas, vyresnio amžiaus žmonėms rekomenduojama:

  • Dažnai (maždaug 6 kartus per dieną) ir mažose porcijose.
  • Nevalgykite.
  • Nurodykite pirmenybę rekomenduojamiems produktams.

Kas gerti žarnyno sutrikimams:

  • įvairių želė (turi gerą sugebėjimą apgauti skrandžio ir žarnų sienas);
  • džiovintų vaisių ir laukinių rožių uogų kompotai ir infuzijos;
  • vaistinių augalų arbata ir infuzijos (ramunėlių, ąžuolų žievė, šalavijas).

Vyresnio amžiaus žmonėms svarbu laiku atlikti egzaminus, vaikščioti kiek įmanoma, vaikščioti daug ir išlaikyti aktyvų gyvenimo būdą.

Dirgliosios žarnos sindromas

Dirgliosios žarnos sindromas (IBS) būdingas žarnyno motorinių funkcijų pažeidimui.

Šis pažeidimas išreiškiamas tokiais reiškiniais kaip:

  • viduriavimas; Jei išmatos pasidaro žalios, priežastis galima rasti čia.
  • pilvo pūtimas;
  • žarnyno kolikažai be žarnyno infekcinio ar imuninio pažeidimo;
  • vidurių užkietėjimas arba viduriavimas ir vidurių užkietėjimas.

Dirgliosios žarnos sindromo priežastys:

  • stresas, dažniausiai IBS pasireiškia jauniems žmonėms ir skirtingo amžiaus moterims;
  • netinkamas mitybos elgesys, riebiųjų kalcio maisto produktų gausa, nepakankamas maistinių skaidulų kiekis maiste;
  • hormoninis fonas moterims (viduriavimas stebimas menstruacijos pradžioje arba pabaigoje);
  • piktnaudžiavimas alkoholiu, kava ir soda;
  • žarnyno disbiozė.

Norėdami atsikratyti IBS, būtina išanalizuoti jo sukeliamus veiksnius ir imtis priemonių jų šalinimui.

Ką valgyti su viduriavimu su dirgliosios žarnos sindromu:

  1. Visų rūšių vandens pyragaičiai.
  2. Virtos arba virtos daržovės. Išimtys yra dirginančios žarnos, kopūstai, agurkai, pomidorai.
  3. Vaisiai bulvių koše ar kepta (obuoliai, kriaušės).
  4. Virta, kepta arba virta mėsa ir žuvis kiaušinių arba kukulių pavidalu.
  5. Fermentuoti pieno produktai.

Kol IBS poveikis nebus pašalintas, dieta netaikoma:

  • šviežios daržovės ir vaisiai;
  • riešutai, grybai;
  • bet kepta;
  • gazuoti ir alkoholiniai gėrimai, kava.

Dieta po viduriavimo

Maistingumo po viduriavimo požymiai:

  1. Galite grįžti į normalią dietą ne anksčiau kaip po 1,5-2 savaičių po viduriavimo.
  2. Pridėti maisto produktus reikia atsargiai, kad nesukeltų naujo virškinimo sutrikimo.
  3. Palaipsniui galite įdėti makaronus, pieną induose (pieno pusę su vandeniu), bulves, varškę, moliūgas, cukinijas.

Ką galite valgyti su viduriavimu: vaistas leidžiamas ir draudžiamas viduriavimu

Viduriavimas - žarnyno pažeidimas, kuriame yra daug skysčių išmatų. Nacionalinis ligos pavadinimas yra viduriavimas. Toks patologinis būklė neleidžia absorbuoti naudingų medžiagų virškinimo dėl greito produktų, patenkančių į kūną per žarnas, judėjimą. Žinant, ką galite valgyti su viduriavimu, o kas ne, galite sušvelninti tiek suaugusio, tiek vaiko būklę, kad išvengtumėte mineralų ir vitaminų trūkumo.

Viduriavimas

Viduriavimo priežastis:

  • apsinuodijimas dėl prastos kokybės ar pasenusių produktų;
  • viruso ir bakterinių infekcijų patekimas į kūną, kurio atsiradimą lydi viduriavimas, vėmimas, kūno temperatūros padidėjimas;
  • nestabilus emocinis fonas - žarnyno sutrikimas gali sukelti dažną stresą;
  • tam tikrų vaistų vartojimas;
  • disbakteriozė;
  • parazitinės patologijos;
  • gerybiniai žarnų sienelių pažeidimai, įskaitant polipus;
  • alerginė organizmo reakcija;
  • virškinamojo trakto patologija.

Mitybos principai viduriavimui

Atitikimas tam tikriems mitybos principams yra kompleksinio patologijos gydymo dalis. Per dažną lėtą išmatą dažnai svarbu sumažinti žarnyno apkrovą, kurią jis gauna valgio metu. Tai padės jam atsigauti ir pradėti normaliai veikti.

Mitybos taisyklės ūminiu žarnyno sutrikimu:

  • valgyti mažais porcijomis ne daugiau kaip 200 g vienu metu, bet kelis kartus per dieną;
  • pašalinti iš dietos maisto produktus, kurie dirgina gleivines;
  • paskutinis maistas turėtų būti 4 val. prieš miegą;
  • nevalgyti maisto, sukelti padidėjusį dujų susidarymą;
  • sumažinant riebalų ir angliavandenių turinčių produktų kiekį, netrikdant bendro energijos balanso;
  • Nekepkite arba nekepkite indų, leidžiama tik virti ir garuoti;
  • jūs negalite valgyti maisto produktų, kurie sukelia fermentaciją žarnyne, kitaip noras išmatuoti tampa vis dažniau;
  • nenaudoti prieskonių ir pagardų virimui, nes jie dirgina žarnyno gleivinę;
  • pašalinkite iš meniu valgomą maistą su choleretic poveikiu;
  • valgykite maistą šilumos forma, nes gleivinės blogai reaguoja į šaltus ir karštus maisto produktus;
  • pirmenybę teikia patiekalams, pagamintiems iš tyrės, skystos ir pusiau skystos konsistencijos, kietas maisto produktas sužaloja žarnyną, dėl ko pablogėja situacija;
  • Svarbu laikytis geriamojo režimo - valgio metu rekomenduojama gerti 250-500 ml skysčio.

Ką galite valgyti su viduriavimu?

Pirmoji patologijos diena yra griežta dieta. Jei nėra apetito, leidžiama visiškai atsisakyti valgio, tačiau tuo pačiu metu laikykitės geriamojo režimo. Po kiekvieno apsilankymo tualetu rekomenduojama gerti stiklinę skysčio. Jei apetitas neprarandamas, rekomenduojama naudoti tik leistinus maisto produktus.

Štai, ką galite valgyti su viduriavimu pirmąją dieną sutrikimo pradžioje:

  • ryžiai, košės pavidalo, bet be riebalų pagamintos aliejaus arba nuo nuovirų - šis produktas turi fiksuojantį poveikį ir pats savaime gali sustabdyti viduriavimą be papildomo vaistų vartojimo;
  • avižiniai dribsniai, virti vandenyje be sviesto;
  • garo baltymų omlete;
  • krekeriai, pagaminti iš baltos duonos;
  • obuolių tyrės ar želė.

Gydytojai taip pat pataria šiais laikais valgyti varškę su beveik grietine be riebalų masės. Maistas su baltymų buvimu kompozicijoje kompensuoja jo trūkumą, kuris prarandamas per viduriavimą.

Šviežios sezoninės daržovės ir žalumynai - tai, ką galite valgyti su viduriavimu po trečiosios patologijos dienos. Prieš vartojimą jas reikia gerai nuplauti, kitaip paciento būklė pablogės. Daržoves neturėtų valgyti švieži. Ekspertai pataria jiems virti, garuoti ar kepti. Meniu pirmiausia įvedami cukinijos ir bulvės, tada palaipsniui pridėkite likusius daržoves.

Kas negali valgyti su viduriavimu?

Esant ūminiam žarnyno sutrikimui, rekomenduojama atsisakyti maisto produktų, kurie sukelia dujų kaupimąsi, išsiplėtimo išpuoselėjimą, taip pat tuos, kurie dirgina žarnyno gleivines, vartojimą.

Su maisto, kuriam draudžiama vartoti viduriavimą, sąrašas:

  • kepenų, plaučių, inkstų ir širdies;
  • daržovės - balti kopūstai, runkeliai, ridikėliai ir kitos daržovės, sukeliančios fermentaciją žarnyne;
  • ankštiniai - žirniai, pupelės, nes šie produktai padeda padidinti dujų kiekį žarnoje;
  • marinuoti agurkai ir konservuoti maisto produktai;
  • rūkyti produktai ir pusgaminiai;
  • mėsa, naminiai paukščiai ir bet kokios rūšies žuvys (vėliau šie produktai yra įtraukti į meniu);
  • saldumynai, pyragaičiai;
  • švieži vaisiai ir uogos;
  • kepiniai, išskyrus baltos duonos trupinius;
  • bet kokios rūšies grybai;
  • riešutai

Leidžiama ir uždrausta diarėjos gėrimams

Svarbu žinoti ne tik tai, ką galite valgyti su viduriavimu, bet tai, kas rekomenduojama ir nerekomenduojama gerti. Rehidratuoti tirpalai teigiamai veikia žarnyną šiame patologiniame būklėje, normalizuojant druskos balansą. Norint juos paruošti, naudokite Gastrolit miltelius arba Regidroną, kuris yra prieinamas laisvosios rinkos vaistinėje, tačiau prieš jį naudokite pasitarkite su specialistu.

Leidžiami gėrimai yra bet kokie skysčiai, turintys sutraukiančio poveikio:

  • gėrimai, pagaminti iš šonkaulių, obuolių, mėlynių, paukščių vyšnių, granatinių žievelių ir kriaušių;
  • Komputai, pagaminti iš džiovintų vaisių;
  • stiprios paruoštos žalios ir juodosios arbatos be cukraus.

Per šį laikotarpį taip pat rekomenduojama naudoti:

  • natūralios daržovių ir vaisių sultys;
  • želė;
  • negabarituotas mineralinis vanduo.

Žarnyno sutrikimo laikotarpiu draudžiama:

  • alkoholiniai gėrimai;
  • vynuogių sultys;
  • laikyti sultis;
  • juoda kava;
  • pieno ir pieno gėrimai.

Ką maitinti vaiku nuo viduriavimo?

Dieta panaši į suaugusiojo mitybą, tačiau ją sudaro vaiko amžius, svoris ir individualios charakteristikos.

Jei kūdikiui atsiranda viduriavimas, o motina jį maitina motinos pienu, tada mityba tęsiasi kaip įprasta, tačiau gydytojai rekomenduoja mažinti kūdikio buvimo laiką krūtimi ir padidinti pašarų skaičių.

Kūdikiai, kurie vartoja mišinius, pritaikytus motinos pienui, gydytojai pataria perpus sumažinti porcijų skaičių ir padidinti maistą. Specialistas gali skirti vaisingo pieno mišinį su gydomuoju poveikiu.

Vaikams, kurie švirkščia papildomus maisto produktus, gydytojai rekomenduoja jį sustabdyti ir pakeisti ankstesnę mitybą. Nauji maisto produktai dažnai sukelia viduriavimą vaikams, o kūdikių būklė normalizuojama, kai jie pašalinami iš dietos.

Mes neturime pamiršti apie geriamojo režimo. Net kūdikiams rekomenduojama šildyti vandenį tarp valgio. Tai padės išvengti dehidratacijos. Geriamojo gydymo režimas taip pat svarbus vyresniems vaikams. Jiems gali būti ne tik vanduo, bet ir kompotai, sultys, išskyrus vynuoges, gėrimus iš uogų, arbatą.

Mityba po viduriavimo

Per pirmąsias septynias dienas po viduriavimo rekomenduojama naudoti žuvų sriubas, pagamintas iš neriebios žuvies, makaronų su paukštiena, krosnyje kepta bulve. Taip pat leidžiama valgyti makaronus, grūdus piene su pridėtu sviestu, varškę su nulinės masės dalies riebalais.

Pirmosiomis dienomis leidžiama vartoti tik baltą duoną, o rugių miltų pagrindu pagaminta duona leidžiama vartoti po pusantros savaitės po patologijos. Daržovėms leidžiama valgyti tik virtus, vaisius, kuriuos galima naudoti be žievelės. Jūs negalite kasdien paragauti dietos be liesos mėsos, naminių paukščių ir liesos žuvies.

Kada jums reikia gydytojo pagalbos?

Jei vaikas serga viduriavimu, turite kreiptis į gydytoją. Kalbant apie suaugusiuosius, jie dažnai savarankiškai gydo ir mano, kad viduriavimas nėra patologija, o paprastas žarnyno sutrikimas, kurį galima išgydyti namuose.

Gydytojo pagalba reikalinga net suaugusiesiems su viduriavimu, jei pastebimi šie simptomai:

  • kraujas, gleivinės priemaišos ar pūslė stebimi išmatose;
  • būklė tris dienas nestabilizuoja, bet tik pablogėja arba išlieka ta pati;
  • išmatos gauna juodą atspalvį - tai atsitinka, kai virškinimo trakte atsiranda vidinis kraujavimas;
  • aštrūs pilvo skausmai rodo virškinimo trakto patologiją, kuri kai kuriais atvejais reikalauja chirurginio gydymo;
  • kūno temperatūros padidėjimas trunka ilgiau kaip tris dienas.

Išvada

Viduriavimas yra patologija, reikalaujanti kompleksinio gydymo. Gydymas, kurį nustato gydytojas, nustatęs priežastis. Bet kokios nepriklausomos terapinės priemonės gali sukelti komplikacijas. Tai ypač aktualu mažiems vaikams.

Diarėjos dieta

Viduriavimas (viduriavimas) yra žarnyno funkcinis sutrikimas, kurį lydi judesio padidėjimas, maisto medžiagų judėjimas (judėjimas), dėl ko skystis, maistinės medžiagos ir druskos ne visiškai įsisavina kraują. Apie tai, kaip padėti žarnyne, perskaitykite straipsnį.

Viduriavimas sukelia ir veikia

Pagrindinė viduriavimo problema yra vandens, mineralinių druskų ir maistingųjų medžiagų, esančių žarnyno liumenoje, absorbcijos į kraują pažeidimas. Yra keletas pagrindinių viduriavimo priežasčių, tai yra:

  • Žarnyno infekcijos (patogeninės Escherichia coli, salmonelės, enterovirusai, Shigella) patenka į žarnyną maistu, kolonizuoja jos gleivinę ir sukelia jo uždegimą. Žarnyne tai reaguoja didinant peristaltiką (specifiniai sienelės judesiai, kurie stumia maistinę masę į apatinių žarnų dalis), atvirkštinis skysčių ir druskos perėjimas iš audinių į žarnyno skausmą.
  • Maistui būdinga ligų infekcija - viduriavimą sukelia bakteriniai toksinai, kurie patenka į kūną kartu su prastos kokybės maistu. Ypač dažnai šie toksinai kaupiasi konditerijos gaminiuose, kuriuose yra kremo.
  • Virškinimo trakto funkcinis sutrikimas - išsivysto dėl to, kad autonominė nervų sistema pažeidžia žarnyno inervaciją (tai atsitinka ilginant stresą) arba netinkama dieta, o lengvesnis rafinuotų didelės kalorijos maisto produktų naudojimas.
  • Maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug mineralinių druskų, naudojimas, kuris pagal osmoso įstatymą sukelia skysčių iš kraujo ir audinių išėjimą į žarnyną.

Sutrikusios druskos ir skysčių absorbcija iš žarnyno sukelia dehidrataciją (dehidrataciją) kūno. Tokia valstybė yra kupina daugelio pasekmių raidos:

  • Širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimai ir aritmija (širdies ritmo sutrikimas).
  • Centrinės nervų sistemos funkciniai sutrikimai.
  • Inkstų nepakankamumas dėl sumažėjusio kraujo tūrio.
  • Kraujo tėkmės pablogėjimas audiniuose mažėja jų mityba (trofinis).
  • Kilimų atsiradimas.

Vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms ir silpniems žmonėms ypač greitai išsivysto dehidracija su viduriavimu ir jo pasekmėmis. Nepriklausomai nuo priežasties, pagrindinis patogenezinis įvykis (poveikis pagrindiniam viduriavimo vystymosi mechanizmui) yra speciali diarėjos dieta. Jo paskirtis - sumažinti uždegiminio proceso žarnyne stipriumą ir atkurti vandens ir druskos pusiausvyrą organizme.

Diarėjos dietos principai

Be rekomenduojamų maisto produktų sąrašo labai svarbus dalykas yra diarėjos maistingumo taisyklių įgyvendinimas:

  • Mažų porcijų valgymas dažniausiai mažiausiai 5 kartus per dieną, kuris leis sumažinti įkaitusių žarnų funkcinę apkrovą.
  • Maistas neturėtų sukelti mechaninio skrandžio ir žarnyno gleivinės sudirginimo, kuris viduriu yra labai jautrus. Kad tai padarytumėte, prieš pat naudojimą indai turi būti virti arba virti vandenyje, jie turi būti sumalti (pusiau skysti arba nušluostyti).
  • Cheminių sudirginimų, susijusių su virškinamojo trakto sistemos organų sienomis, neįtraukimas - kepti rūkyti indai su prieskoniais yra draudžiami.
  • Maisto temperatūra turi būti kuo švelnesnė, geriausia yra temperatūra 30-35 ° C temperatūroje.

Diarėjos dieta, įgyvendinant mitybos principus, turi fiziologinį poveikį ir leidžia pagreitinti žarnyno funkcinės veiklos atkūrimo procesą.

Vaizdo įrašas iš Pacientų palaikymo centro "Bookimed" gydytojo koordinatoriaus

Maistas diarėjos: produktai, kurie gali ir negali būti

Razinė ir fiziologinė mityba dėl viduriavimo yra įmanoma naudojant specialią dietą, kuri apima produktų, iš kurių valgyti su viduriavimu, sąrašą:

  • Džiovintos formos balta duona, krekeriai be cukraus ir razinos, džiovintos.
  • Mažai riebalų mėsa (vištiena, veršiena, triušis) ir žuvis. Geriausia kepti susmulkintus patiekalus: kepsnius, sriubeles, kukulius.
  • Sultinys iš liesos mėsos su virta javų ar daržovių.
  • Kruopas iš gerai išvirtų grūdų (grikių, ryžių, avižinių dribsnių) vandenyje arba pridėjus nedidelį kiekį (1/3) nugriebto pieno.
  • Makaronai, geresni vermišeliai, bet ne kiekviena diena.
  • Gerai virti arba virti daržovės, pageidautina virti juos be žievelės. Bulvės gali būti virtos vienodais.
  • Iš vaisių - kepti prinokę obuoliai ar kriaušės, bananai.
  • Virtas vištienos kiaušinis, geriau minkštas verdantis ar garų omletas.
  • Iš pieno produktų galima vartoti mažai riebalų varškę; ir pienas arba sviestas gali būti dedamas į grūdus virimo metu.
  • Iš gėrimų - žalia, juodoji arbata, džiovintų vaisių kompotas, želė, negėrimas vanduo.

Suaugusiesiems skirto diarėjos maistas veikia kitą dieną po viduriavimo.

Produktai, skirti viduriavimui, kurie turėtų būti pašalinti iš dietos:

  • Juoda ar pilka duona.
  • Riebalų mėsa (kiauliena, antis) ir sultinys, paruošti pagal juos.
  • Pieno produktai: pienas, grietinėlė.
  • Šviežios ir konservuotos daržovės.
  • Bet kokie rūgšti vaisiai ir daržovės.
  • Prieskoniai ir prieskoniai.
  • Dešrelė, rūkyti ar konservai, marinuoti produktai arba marinuoti agurkai.
  • Grybai
  • Saldainiai ir pyragaičiai.
  • Pupelių kultūros.
  • Kava, juodoji arbata, gazuoti gėrimai, koncentruotos vaisių ar uogų sultys, alkoholis.

Visi šie produktai padidina žarnyno judrumą, dirgina jos gleivinę ir padidina virškinimo sistemos apkrovą.

Vaiko maistas su viduriavimu

Vaikų, kuriems yra viduriavimas, dieta turi tam tikras savybes, susijusias su greitu dehidratacijos ir virškinimo sistemos funkcionavimu. Labai svarbu ne tik pašarinti vaiką su viduriavimu, bet ir kiek kartų. Todėl būtina atsižvelgti į tokias savybes:

  • Maisto kiekio sumažinimas, jo priėmimo padidėjimas iki 7 kartų per dieną.
  • Jei kūdikis maitinamas krūtimi, svarbu tai nenutraukti per viduriavimą, nes motinos pienas aprūpina visas kūno sudedamąsias dalis ir apsaugo žarnyną.
  • Vaikui, vyresniam nei 1,5 metų amžiaus, su viduriavimu turėtų būti didelis kiekis skysčio (negaminintas mineralinis vanduo, džiovintų vaisių kompotas), javai turėtų būti išvirti, kiek įmanoma, daržoves reikia pjaustyti.
  • Kadangi simptomų sunkumo laipsnis mažėja, vaikams skirto viduriavimo mityba gali būti išplėsta pridėjus liesos mėsos, žuvies ir neriebios varškės.

Čia labai padės dr. Komarovskio video paskaita apie vaikų žarnyno infekcijas:

Dieto meniu viduriavimui

Žemiau yra dietos meniu, skirto viduriavimui kelias dienas. Toks meniu gali būti sudarytas atskirai, remiantis leistinų produktų sąrašu ir atsižvelgiant į mitybos pagrindus.

Suaugusiems ir vaikams diarėjos dieta: būdai, kaip sustabdyti sutrikimą tinkamai mitybai

Neteisinga dieta su viduriavimu gali ją padidinti, vėluoti atsigavimą ar sukelti komplikacijas. Ilgai išsiplėtusios išmatos sukelia skysčių ir elektrolitų praradimą. Dehidratacija išsivysto, o jonų trūkumas sukelia širdies sutrikimą, nervinių impulsų perdavimą. Ypač pavojinga yra viduriavimas kūdikiams. Maži vaikai netoleruoja skysčių nuostolių.

Ar tai viduriavimas?

Ne kiekvienas išmatų sutrikimas patenka į viduriavimo apibrėžimą. Liga pasižymi penkiais požymiais.

  1. Dažnumas Viduriavimas yra išmatos, kuri per dieną kartojasi nuo trijų iki keturių kartų ar daugiau. Neiformuoto išmatų perdozavimas kartą ar du kartus per dieną nelaikomas viduriavimu.
  2. Nuoseklumas. Dėl didelės išmatų masės dažnio neturi laiko formuotis, todėl jie turi srutų pavidalą, gali būti skysti arba skysti, turintys mažų priemaišų. Apsinuodijimo atveju išmatos gali būti putojančios ar vandeningos.
  3. Spalva. Spalva gali būti bet kokia. Tai priklauso nuo valgomo maisto, kraujo priemaišų ir kitų medžiagų. Dažniausiai fecal masės būna įvairių atspalvių rudos, juodos, raudonos, geltonos spalvos. Kartais atsiranda balti baltymai.
  4. Priemaišos. Kai viduriavimas maistas neturi laiko virškinti. Todėl jis gali pasirodyti nepakeistas, mažų gabalų pavidalu. Didesniu mastu tai susiję su daržovėmis ir vaisiais, baltyminis maistas virškinamas skrandyje, o viduriavimas yra žarnyno patologija, todėl kenčia žarnyno virškinimas. Kaip priemaišos gali pasirodyti kraujas, gleivės.
  5. Kvapas Reguliarūs išmatai turi būdingą nemalonų kvapą, bet yra viduriavimas, jis pasikeičia, tampa liūdnas, kartais rūgštus. Retai kvapas gali nebūti.

Kodėl kėdė "nusiminusi"

Nepakankamo maisto kokybei dauguma žmonių patiria susierzinę išmatose. Apsinuodijimas užima pirmaeilę poziciją. Tačiau išmatose gali būti sutrikimo priežastys:

  • virusinė viduriavimas;
  • bakterijos: salmonella, shigella, E. coli;
  • fermentų trūkumas pankreatituose;
  • didelis tulžies kiekis (hologininis viduriavimas);
  • žarnyno ligos: enteritas, Krono liga, kolitas;
  • žarnyno navikai;
  • autoimuninės patologijos;
  • cheminis apsinuodijimas;
  • vaistai (paprastai po antibiotikų, citostatikai);
  • virškinimo trakto kraujavimas.

Civilizuota žmonija pradėjo pamiršti apie daugybes ypač pavojingų infekcijų, pavyzdžiui, choleros protrūkiai nėra būdingi išsivysčiusioms šalims. Yra tik atvejų, kylančių iš poilsio karštose šalyse. Todėl mėgėjams keliauti Afrikoje, Indijoje reikia prisiminti, kad žaliavinis vanduo šiuose regionuose gali būti choleros šaltinis.

Vaikams gali pasireikšti viduriavimas, kai yra sunkus bronchitas ir plaučių uždegimas. Tai yra antibiotikų apsinuodijimo ir veikimo apraiškos, kurios, kartu su patogenine flora, sunaikina žarnyne gyvenančias bakterijas.

Diarėjos dieta: kaip "virpinti" žarnyne

Nedidelis vienkartinis išmatų sutrikimas ne visada reikalauja apsilankyti pas gydytoją. Tačiau ilgalaikis viduriavimas, kuris nesibaigia kelias dienas, gali būti sunkios ligos simptomas. Kartu gali kilti karščiavimas, sutrikusi gerovė, pykinimas ir vėmimas. Tokiais atvejais reikalinga medicininė apžiūra ir diagnozė.

Viduriavimas yra gydymas vaistais, kurie kovoja su patologija. Tačiau siekiant didesnio efektyvumo reikia keisti diarėjos dietą vaikams ir suaugusiems.

Diarėjos ir meteorizmo dieta priskiriama Pevzner Nr. 4 terapinei dietai. Šios galios tikslas:

  • sumažinti žarnyno apkrovą;
  • pašalinti fizinį ir cheminį dirginimą;
  • užkirsti kelią fermentacijai ir pilvo pūtimui.

Charakteristikos

Suaugusiesiems skirto diarėjos dieta pagrįsta baltyminiais maisto produktais, kurių didžiausias riebalų ir angliavandenių kiekis ribojamas. Uždraustas maistas, kuris padidina virškinamojo sierų sekreciją, sukelia fermentaciją žarnyne. Kas dar svarbu?

  • Maitinimas. Mažomis porcijomis reikia maždaug penkių ar šešių maitinimų per dieną, kad nebūtų didelė virškinimo sistemos apkrova.
  • Energijos vertė. Dėl sumažėjusio angliavandenių ir riebalų kaloringumo dietos ūminiu viduriavimu sumažėja iki 1800-1900 kcal.
  • Gėrimo režimas. Skysčio kiekis neturi būti mažesnis nei 1,5-2 litrai per dieną. Būtina kompensuoti vandens praradimą. Dehidratacija yra pavojinga vyresniems žmonėms, sergantiems širdies ritmo sutrikimais.
  • Maistinė sudėtis. Baltymų kiekis atitinka amžių normą - yra 70-80 g, daugiau nei pusė turi būti gyvūninės kilmės baltymai. Angliavandeniai yra leidžiami 250 g, iš kurių iki 50 g cukraus. Riebalai, galite įvesti 60-70,
  • Druska Druskingo maisto ir druskos kiekis yra ribotas, bet ne per daug. Natrio chloridas reikalingas elektrolitų balansui papildyti. Bet tuo pačiu metu negalite įsitraukti, kad nebūtų sustiprėti dehidratacijos simptomai. Pakanka 8-10 g druskos per dieną.

Ką ne valgyti...

Kvėpavimo takų gydymo laikotarpio apribojimai yra sunkūs. Nesilaikydami paciento rekomendacijų, jis jaučiasi žarnyne: viduriavimas padidės arba pasikartos. Lentelėje parodyta kontraindikacijų, susijusių su tam tikrų vaistų vartojimu gydant viduriavimą.

Lentelė - produktai, kuriuos draudžiama gydyti viduriavimą

... ir kas leidžiama

Maisto produktų, kuriuos galima valgyti su viduriavimu, sąrašas apima visas pagrindines grupes, tačiau su tam tikromis išimtimis.

  • Kepyklos gaminiai. Sausainiai, kviečių duona, pasenusi baltoji duona, bet ne daugiau kaip 200 g per dieną.
  • Mėsa Nepakankamai riebi virti naminiai paukščiai, jautiena, veršiena, taip pat garų kotletai, kotletai, soufliai ir troškiniai.
  • Žuvis Mažai riebalų rūšys, virtos, troškintos arba kepamos.
  • Pieno produktai. Švieži varškė.
  • Grūdai. Valyta, skysta košė, virta vandenyje. Pageidautina ryžių klampios košės.
  • Daržovės. Tik sultinių pavidalu.
  • Gėrimai. Vanduo, arbata, žolelių arbatos, džiovintų vaisių kompotas, drebučiai.
  • Kiaušiniai Leidžiama naudoti kaip garų omletas arba virta, jei nėra diskomforto.

Dietos planavimas

Suaugusio viduriavimo dietos meniu naudojama keletą dienų. Jei gydymas ir speciali mityba yra bejėgiai nuo viduriavimo, tuomet turite kreiptis į gydytoją dėl papildomos diagnostikos ir gydymo reguliavimo. Pavyzdinis šešių patiekalų meniu gali atrodyti taip.

  • Pirmieji pusryčiai Ryžių košė ant vandens, ryklys sultinys, sausos baltos duonos gabalas.
  • Antrieji pusryčiai Džiovintų vaisių kompotas.
  • Pietūs Mėsos sriuba, veršienos mėsos su grikiu, ant vandens, džiovintų vaisių kompotas.
  • Aukšta arbata Sūris.
  • Vakarienė Migdolų mėsos kepsnys su raugintos morkos, riešutų sultinio.
  • Bedtime. Mėlynių kiselis.

Diarėjos su IBS dieta gali būti ne tokia griežta. Pakanka identifikuoti produktus, dėl kurių atsiranda nepatogumų virškinimui tam tikrame asmenyje, ir išskirti juos iš meniu.

Po viduriavimo ir vėmimo dietos turi keletą ypatumų. Tokie simptomai paprastai būdingi sunkiam apsinuodijimui maistu, kartu su gastroenterito požymiais. Todėl būtina atsigauti ne tik žarnyno gleivinės, bet ir skrandžio. Pirmąją dieną rekomenduojama visiškai atsisakyti valgyti ir gerti daug skysčių:

  • džiovinti vaisių kompotai;
  • vaistažolių nuovirai;
  • silpna arbata;
  • lieso sultinio.

Vaikų viduriavimas yra panašus į suaugusiesiems skirtą dietą. Išimtis yra kūdikiai, kurių pagrindinis maistas yra motinos pieno. Negalima atmesti dietos. Tačiau nuo papildomų maisto produktų ir naujų produktų įvedimo gydymo metu turėtų būti atsisakyta.

Apžvalgos: "Svarbu ne tik vaistai, bet ir dieta"

Mes taip pat prikimšome. Pirmasis turėjo viduriavimą per savaitę, sukėlė greitąją medicinos pagalbą, sakė, kad ji atrodė kaip infekcija, kai ji poked su smėliu. Ji yra smėlio meilužis. Ketvirtą dieną aš pašaukiau gydytoją, atsisakiau valgyti. Mes turėjome 3 dienas racioną, tai nurodė gydytojas. Ir vaistas - Enterofurilis, skirtas viduriavimui, Lactofiltrum, Linex ir Regidron gėrimas. Tiesiog baigėsi pirmoje TT. Jis prasidėjo antroje vietoje, tačiau ji neatsižvelgia nieko iš mūsų gatvėje. Aš taip pat ją gydau pagal tą pačią schemą, bet dabar nėra dietos... Ar jūs geriate regidroną? Būtina ištirpinti 1 šaukštą stiklinėje virinto aušinto vandens ir kiekvieną 5-10 minučių šaukštu. Ir dieta buvo tokia, aš pašaukiau gydytoją 10 val., Ji mums pasakė, kad nevalgyti nieko iki 10 val. Kitą dieną. 10 val. Ryžių vanduo 100 gr., Po dviejų valandų avižinių dribsnių ant vandens, galite pridėti druskos ar cukraus. Krekeriai per dieną duoti, kad pati kepalas. Kiselis iš džiovintų vaisių. Kefiras nakčiai. antrą dieną, košės 1% pieno, valgėme aguso varškę, kepta obuolių. trečią dieną, porridge su pienu 150-200 gramų, sriuba ant vandens, kietas kiaušinis. Jie gėrė paprastą arbatą, ramunėlę. Gaukite daug gėrimų, o Rehidron būtinai. Kaip mėsininkas man pasakė, kad esant viduriavimui, svarbu ne tik vaistus, bet ir dietą.

Jei tai yra paprastas apsinuodijimas vaisiais ir tt, tada galite valgyti ryžius (be priedų) ir virtus kiaušinius - tai yra "stipri". Vaikystėje mums buvo išdžiovinta granatų skiltelė, primygtinai reikalavo, ir mes jas išgėrėme (beje, gana įdomus skonis). Jei nelaimė vis tiek tęsiasi, galite gerti loperamidą: po 2 tabletes iš karto, o po 1 po kiekvieno skysčio išmatos. Vooot, kažkas panašaus. Ir jei iš tikrųjų išvis netapo, geriausia paskambinti gydytojui, kad būtų uždrausta cholera, dizenterija ir pan.

Diarėjos dieta

2017 m. Gegužės 18 d. Aprašymas

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis per 2-3 dienas
  • Trukmė: iki 5 dienų
  • Produktų kaina: 1200-1300 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Dažniausias žarnyno ligų požymis yra viduriavimas - dažnas (daugiau kaip 3 kartus) žarnyno ištuštinimas skystu ar rausva išmatose. Su viduriavimu vandens kiekis išmatose padidėja iki 85%. Šis simptomas pastebimas ūminėse žarnyno infekcijose, celiakija, dirgliosios žarnos sindromo, opinio kolito, Krono ligos, gastroenterito, lėtinio kolito, žarnyno vėžio. Ūminis viduriavimas pastebimas žarnyno infekcijose, jo trukmė - ne daugiau kaip 2-3 savaitės. Visos kitos ligos pasireiškia chroniškai su paūmėjimų ir remisijos laikotarpiais.

Visoms žarnyno ligoms, kurios atsiranda dėl viduriavimo, priskiriama 4 lentelė. Jo paskyrimo tikslas yra sumažinti uždegimą, fermentaciją ir puvimo procesus bei normalizuoti virškinimą.

Žarnyno ir skrandžio sutrikimų dieta labai riboja visus galimus žarnyno dirgiklius: mechaninius, cheminius ir terminius. Neįtraukiami produktai, kurie imituoja virškinamojo trakto sekreciją (skrandį, kasą, kepenis), sustiprina fermentacijos ir skilimo procesus. Valgiaraštis virtas arba virtas, patiekiamas skystoje arba raukšlėtoje formoje.

Labai karšti ir šalti patiekalai neįtraukiami. Neribojama druskos (8-10 g), geriamojo režimo 1,5-2 litrai už tingą. Mityba organizuojama 5-6 kartus per dieną, dalimis porcijomis ir tik šilumos forma. Dėl mažesnių riebalų (iki 70 g) ir angliavandenių (250 g) maiste yra mažesnė energinė vertė (2000 kcal). Palaikydami normalią baltymų kiekį (90 g).

Maistas su skrandžio sutrikimu (žarnyne) turi keletą savybių:

  • šešių patiekalų, kurių pagrindas yra išvalytas, supjaustytas, mushy maistas, gleivinės sriubos, pašalina mechaninį dirginimą žarnyne;
  • įtraukties produktai lengvinančios peristaltiką Rich tanino (Mėlynės, vyšnios, arbata, Kagor, kakavos į vandenį) klampus medžiaga (gleivinę sriubos, želė, sutrintos javų) ir šiltas maistą. Taip pat leidžiama indiferentiški patiekalai iš mažai riebių mėsos ir naminių paukščių rūšių, iškeptos mažai riebios žuvies, pasenusi kviečių duona, krekeriai, šviežiai paruoštas varškėlis;
  • virtų ir garų valymo būdai visiems patiekalams;
  • šalti maisto produktai, kurie padidina žarnyno judrumą, yra draudžiami. Maisto temperatūra 20-40 ° C (šilta);
  • išskiriant produktus, kurie sustiprina fermentaciją ir puvimo procesus, taip pat daugelis eterinių aliejų (ridikėlius, ropeles, ridikėlius, špinatus, rūgštynes, česnakus, svogūnus, grybus).

Suaugusiųjų viduriavimas

Sunkus viduriavimas suaugusiesiems ir vaikams bei sunkūs dispepsiniai simptomai parodo 1-2 "alkanas" dienas. Leidžiama naudoti 1,5-2 litrus skysčio - tai gali būti stipri, šiek tiek saldinta arbata, vaistažolių ar žolės. Ateityje jie rekomenduoja medicininę lentelę Nr. 4 arba Nr. 4A, tačiau kadangi jos yra fiziologiškai nepakankamos, jos skiriamos tik 2-5 dienas. Per šį laikotarpį dažniausiai sustoja diarėja.

Lėtinio ligų, su viduriavimas vyksta bent jau sumažinti proceso (viduriavimo, skausmo ir dispepsijos sindromų) sunkumą, pacientas yra perkeliamas į visiškai dietos №4B, kad lėtinių ligų žarnyne priskirtas nuo 2 mėnesių iki kelių metų - kriterijus yra visiškai normalizuoti išmatų. Šiame sveiko maisto produktuose yra daugiau baltymų (100-110 g), riebalų ir angliavandenių.

Žymiai išplėtė leidžiamų naudoti maisto sąrašas: galite valgyti makaronus, makaronų, daržovių pat morkos, bulvės, žiediniai kopūstai, cukinijos, leido grietinėlė, grietinė ir jogurtas, ir saldžių uogų ir vaisių. Šis terapinis maistas taip pat gali būti rekomenduojamas žmonėms po ūminio viduriavimo, siekiant visiškai atkurti virškinimo trakto funkciją.

Po nutraukimo viduriavimas (remisija lėtinės ligos) pacientų №4V nustatyta stalo, kuriame patiekalai nenaudojami skurdus ir jau įtraukti augaliniai riebalai ir didesnį kiekį sviesto ir angliavandenių kiekį. Į produktų sąrašą įeina tešlos kepiniai, pyragus, pieno dešra, kumpis, kopūstai, žalieji žirneliai, runkeliai, apelsinai, vynuogės, mandarinai, braškės, arbūzas, avietės. Ši dieta leidžia jums atkurti virškinimo funkciją. Taigi, virškinamoji trakta paruošiama ir perkelta į pagrindinę dietą №15.

Atsižvelgiant į dispepsijos (fermentacijos ar puvimo) paplitimą lėtiniu viduriavimu, koreguojama pagrindinė dieta. Fermentuojant dispepsiją, padidėja dujų susidarymas žarnyne (prasiskverbimas, rumblingas, nekontroliuojamas, nuolatinis ištuštinimas dujų). Stebimas apetito praradimas ir pilvo skausmas, nuovargis, vidutinio viduriavimo ir tuo pat metu šviesos, patologinių priemaišų išmatos.

Fermentacijos dispepsiją sukelia maisto, kuriame yra lengvai virškinamų angliavandenių, paplitimas, kuris slopina normalų florą ir skatina aerobinių mikroorganizmų augimą. Yra cukraus fermentacija, vandens, dujų ir acto rūgšties susidarymas.

Siekiant sumažinti fermentaciją:

  • Sumažinti angliavandenių kiekį (200-250 g, o kartais iki 150 g) - Tai baltas Grūdai, saldžiųjų bulvių tyrės vaisių, želė krakmolas, džiovinti vaisiai, saldumynai (uogienė, saldainiai, sausainiai, medus), kepimo.
  • Apriboti maistinių skaidulų srautą iš kepinių su sėlenomis, sveikais grūdais, riešutais, ankštimis, kopūstais, džiovintomis vaisiais, žaliaviniais daržovėmis ir vaisiais. Šis apribojimas žymiai sumažina žarnyno turinio judėjimo greitį.
  • Aštriai ribokite (neįskaičiuokite) produktus, kurie sukelia dujų susidarymą (bananai, vynuogės, saldieji obuoliai, ankštiniai augalai, visos kopūstų rūšys, pienas, agurkai, avižos, ropės, gėrimai su dujomis).
  • Neįtraukite produktų, kurių sudėtyje yra daug eterinių aliejų (ridikėliai, ropės, ridikėliai, rūgštynės, svogūnai, česnakai, špinatai, grybai).
  • Padidinkite baltymų kiekį (120-130 g) virtos mėsos, žuvies, baltymų omeleto, grikių ir avižinių dribsnių suvartojimui.
  • Įrašykite žolelių sultinius, kurie slopina fermentaciją žarnyne (mėtų, ramunėlių, raugerijų, kriaušių, spanguolių, rožinių vynuogių, braškių lapų, kalendrų, šalavijų). Sultys pradeda gerti nuo 50 ml per dieną ir gerai ištvermės - iki 200 ml per dieną 3-4 dozėmis.
  • Valgdami patiekalus (lauro lapas, gvazdikėliai, pipirai) galite naudoti prieskonius.
  • Putridinė dispepsija atsiranda dėl apsinuodijimo (silpnumas, galvos skausmas), spazmai ir skausmas tiesiojoje žarnoje. Meteorizmas nėra toks ryškus, dujų išmetimas yra daug mažesnis, tačiau jie yra labiau tingūs. Išmatūra yra skysta arba mushy, su purvinu kvapu, rudos spalvos.
  • Pykinimo dispepsija yra susijusi su ilgalaikiu baltymų produktų vartojimu, dėl kurio anaerobinis augimas žarnyne ir mikrobose sukelia pūlingus procesus. Vandenilio sulfidas, metanas, metilo merkaptanas ir indolas susidaro žarnose, kurios dirgina gleivinę ir sukelia greitesnį išmatą.

Siekiant sumažinti purškimo procesus:

  • Rekomenduokite badą 1-2 dienas. Galite gerti arbatos ir sultinio klubus.
  • Paprasti angliavandeniai yra po 2 dienų, išrašyti (saldumynai, saldieji skrebučiai) nuo penktosios dienos - ryžių košė su praskiestu pienu.
  • Reikalingi pieno produktai ir daržovių patiekalai. Jogurtai, ryazhenka, acidophilus ir kefyro gėrimas 100-150 ml iki 4 kartus per dieną.
  • Ribiniai baltymai (30-50 g), todėl sumažina mėsos, žuvies, varškės, sūrio, riešutų, ankštinių daržovių, kiaušinių, grikių, manų kruopų ir avižinių dribsnių suvartojimą.
  • Riebalų kiekis taip pat sumažėja (25-30 g), o angliavandeniai padidėja (400-450 g).
  • Padidinkite maistą, vartojamą maistinių skaidulų - pirmą kartą virti ir tada žalios daržovės. Vegetariškos dienos yra periodiškai priskirtos.
  • Slopina anaerobinių flora abrikosų augimą, serbentų, šermukšnis, kmynai, spanguolių, taip pat ištraukas Melisa, granatų, šalavijų, imbieru, ąžuolo žievės, iškilimų alksnio, čiobreliai, ąžuolo lapai, šalavijas, kiaulpienė, gysločių, todėl jie nebūtinai pristatė į paciento mitybą.

Dieta viduriavimui vyresnio amžiaus žmonėms

Vystantis senėjimui pastebimas visų virškinamojo trakto funkcijų pažeidimas. Dėl to su amžiumi dažniau pasitaiko ne tik amžiaus vidurių užkietėjimas, bet ir viduriavimas, kartu su dehidratacija, kuri yra ypač pavojinga šiai amžiaus grupei. Vyresnio amžiaus žmonės sukelti viduriavimą, be to, apskritai visų amžiaus (žarnyno infekcijos, apsinuodijimo, paūmėja virškinimo trakto ligų), gali būti rimtų ligų (piktybinių navikų, cukrinio diabeto, opinis kolitas, Krono liga), kuris jungiasi į gydytoją ir pasirinkti tinkamą maistą. Nuo dietos priklauso nuo sveikatos ir ilgaamžiškumo.

Senyvo amžiaus žmonėms su skysta išmatomis išlieka pagrindiniai mitybos principai, tačiau didelė reikšmė turėtų būti skiriama geriamajam režimui. Paprastai senyviems žmonėms geriate pakankamai skysčių, tačiau šiuo atveju būtina padidinti iki 1,2-1,5 litrų sumą - ji gali būti sultinio klubų ir vaistažolės, troškinti džiovinti kriaušes ir svarainių, sedula ir šaldytų mėlynių, želė, jogurtas, saldus silpna arbata, mineralinis vanduo be dujų.

Dažnai pagalbą gali sukelti maistas, kuris anksčiau buvo gerai toleruojamas (tai yra dėl fermentinio trūkumo), o su amžiumi reikia koreguoti dietą. Jo pagrindu, net po to, kai kėdės restauravimas reikėtų virti neriebius sriubos, virta žuvis ir vištieną, grūdų Puodai, virtos košė ant vandens ir su pienu to, varškės - tai yra, patiekalai, kurie yra lengvai virškinamas ir nedirgina gleivinės, virškinimo trakto.

Vyresnio amžiaus žmonės netoleruoja šviežių daržovių, o po ligos jie gali sukelti pilvo pūtimas ir sustiprinti skausmą žarnyne, tada palaipsniui įvesti pureed daržovių ar virtos daržovės, daržovių troškinimui, nes organizmas turi gauti riebalų. Alternatyvą šviežiams vaisms galima kepti ar troškinti (obuolius, kriaušes). Trumpai tariant, dieta turėtų būti nuolat švelni ir visiškai pašalinti maisto produktus, kurie kenksmingi pagyvenusiems žmonėms: riebus, keptas ir rūkytas maistas.

Kai disbiozė yra viduriavimas

Storoji žarna yra apgyvendinta "naudingomis" bakterijomis, kurios slopina patogeninių mikrobų augimą ir yra susijusios su maisto virškinimu. Priimant antibiotikus gali sukelti dalinę mikrofloros mirtį, o patogeninė flora pradeda aktyviai daugintis, sukelianti sutrikusią žarnyno funkciją, kuri pasireiškia viduriavimu.

Kai po antibiotikų atsiranda viduriavimas, kuris dažnai prasideda praėjus kelioms dienoms nuo jų įleidimo pradžios, tam tikrais atvejais (jei viduriavimas nėra labai ryškus) nereikia specialaus gydymo. Normali mikroflorija turi gebėjimą išgydyti save, o po nutraukimo antibiotikai greitai atstatomi. Paprastai tokiais atvejais išmatose nėra kraujo priemaišų, viduriavimas nesukelia pilvo skausmo, karščiavimo ir pablogėjimo.

Viduriavimas nustatyta 10% pacientų, gaunančių antibiotikus, ir 1% atvejų tai sukelia pseudomembraninis kolitas, kuris yra susijęs su sąlyginai patogeninio enterobakterijos Clostridium difficile aktyvacijos. Tai jau yra rimta liga. Vaikai dažniau yra šios toksininės padermės nešėjai, tačiau ši liga yra mažiau paplitusi.

Dažniau pseudomembraninis kolitas (PMK) vystosi pacientams, kurie ilgą laiką vartoja antibiotikus, ir sujungia keletą vienos schemos. Rizikos grupėje yra vyresni kaip 65 metų asmenys, turintys virškinamojo trakto organų patologiją arba atlikę chirurginę operaciją žarnyne. Palaipsniui didėja viduriavimas iki 20 kartų per dieną. Išmatose gali būti žalsvos spalvos ir nemalonus kvapas. Laikui bėgant, jis tampa vandeningas gleivėmis, kartais krauju.

Jis gali išsivystyti nuo savarankiško viduriavimo iki sunkaus kolito ir recidyvų. Esant nuolatiniam viduriavimui su PMK, pastebimi elektrolitų sutrikimai, pastebėtas albumino lygio sumažėjimas ir periferinės edemos atsiradimas. Taigi pseudomembraninio kolito pagrindas yra viduriavimas gydymo antibiotikais metu, endogeninis apsinuodijimas (temperatūra, didėjantis silpnumas) ir leukocitozė.

Šios būklės gydymas apima:

  • Žarnyno reorganizavimas (vankomicinas ir metronidazolas yra efektyviausias prieš patogeninę florą).
  • Dehidratacijos pašalinimas.
  • Sorbcijos terapija (toksinų ir mikroorganizmų pašalinimas). Enterosorbcija praeina 7-10 dienų.
  • Žarnyno ekosistemos restauracija (probiotikai su lactobacilli Lactobacillus acidophilus ir Lactobacillus casei yra veiksmingi), kuris atliekamas trijų etapų pabaigoje.
  • Medicininė mityba, atsižvelgiant į pirmiau minėtą dispepsijos - fermentacijos ar putojantą rūšį.

Leidžiami produktai

Diarėjos dietos pagrindą sudaro mėsos košės iš manų, ryžių (baltųjų), grikių ir avižinių dribsnių, kurie yra virti vandenyje arba sultinyje (mažai riebalų). Sviestas pridėtas 5 g vienai porcijai per dieną iki 50 g. Leidžiama naudoti kviečių duoną, bet džiovintą arba džiovintą duoną. Tą dieną galite vartoti 200 g ne labai keptų krekerių ir šiek tiek liesos pyrago.

Sriubos taip pat virtos liesoje žuvyje arba mėsos sultinyje, įlašinant leidžiamus grūdus, daržovių, riebios mėsos, kiaušinių dribsnių, koldūnų ir kiaušinių kukulius.

Leidžiama mėsos produktų: liesos jautienos, vištienos ir kalakutienos, veršienos, triušienos. Mėsa papildomai nuriepiama, pašalinamos paukščių sausgyslės ir oda. Mėsa patiekiama iš virtos malto mėsos, karštų kruopų ar kukulių. Koteles ir kukulius galima supjaustyti į puodą su vandeniu. Keptuvėje ruošiant kepalus įdėti virtus ryžius (vietoj duonos) arba manų kruopos. Jūs vis dar galite virti kepta mėsos puodą.

Mažai riebios žuvies rūšys taip pat paruoštos kapotų (koldūnų, kukulių, kukulių formos). Jie taip pat virti garuose ar vandenyje. Iš kiaušinių, kurie yra leidžiami 1-2 kartus per dieną, garų omletas, jie yra paruošti minkštai virti ar įdėti į sriubas.

Galbūt varškės sūrio naudojimas, bet jis turi būti minkštas (be rūgšties) ir išvalytas, iš jo galite virti garstytą suflį ir troškinimus. Daržovės sunaudojami tik kaip priedas, trina juos, sriubose ir labai mažais kiekiais.

Leidžiami segtuvai produktai: uogų želė mėlynių, šermukšnis, Erškėčių, sedula, svarainių, vyšnios, persimonai, kriaušių ir uogų sultys iš jų ir košė žaliavos obuolių arba obuolių. Naudojant gerą perkeliamumą, galite naudoti praskiestų (1: 1 vandens) šviežių sulčių (tik iš neoksidinių uogų). Išimtis yra vynuogių, abrikosų ir slyvų sultys, kurios padidina žarnyno judrumą ir sukelia vidurius.

Žolelių arbatos, rožinio šaknų dedeklės, paukščių vyšnios, džiovintos durpės, mėlynių, arbatos (stiprios žalios ir juodos), gazuotų vandenų leisti.