logo

Kaip valgyti skrandžio opa?

Sveika ir normali dieta - tai žmogaus rūpestis kūnui, ypač skrandžiui ir žarnoms. Tai subalansuota dienos dieta laikoma geriausia virškinimo sistemos ligų prevencija, taip pat būtina jų gydymo sąlyga. Ypač svarbus yra pepsinės opos ligos dieta, nes tokiai patologinei būklei būdingi tiek medžiagų apykaitos, tiek humoralinių procesų sutrikimai.

Speciali mityba opa

Dietos dvylikapirštės žarnos opos ir skrandžio mitybos principai grindžiami:

1. didžiausio poilsio paveikto organo sienelių kūrimas;

2. turintis didelę energinę vertę racione (rekomenduojamas kalorijų kiekis yra 3000-3200 kalorijų per dieną), mineralai (cinkas, magnis, kalcis), vitaminai (daugiausia B, C, A, K), angliavandeniai, riebalai ir baltymai, ribinis santykis kuris turėtų būti lygus rodikliams 420/100/100;

3. produktų, kuriems būdingas didesnis sokogonym poveikis, išskyrimas;

4. trumpa mityba (pageidautina kas 3 valandas) ir mažomis porcijomis (valgyti kiek įmanoma dažniau ir palaipsniui, kad nebūtų išsiplėsti ar sudirginti virškinamojo trakto sienos);

5. valgio metu mechaninių dirgiklių nebuvimas (indus reikia gerai nuvalyti, išvirti);

6. gausus gėrimas (minimalus panaudoto skysčio kiekis yra 1,5 l);

7. sumažinti druskos vartojimą (iki 8 g per parą);

8. organizmui suteikiant reikiamą maistinių medžiagų rinkinį;

9. uždrausti pernelyg šaltus / karštus maisto produktus - maisto temperatūra neturėtų sukelti skrandžio opos uždegimo.

Kas gali ir negalima valgyti?

Kadangi dietinė terapija atlieka vieną iš pagrindinių vaidmenų dvylikapirštės žarnos opoms ir (arba) skrandžiui gydyti, padedanti atstatyti natūralią gleivinės gelio struktūrą, medicinos specialistai skiria ypatingą dėmesį pacientui skiriant gydymą. Tuo pačiu metu būtinas reikalavimas išsaugoti mitybą, nes, kaip minėta pirmiau, padidėjęs opos yra palengvinamas ne tik pagreitinant virškinamąjį organą dėl didelio maisto kiekio ir jo temperatūros suvartojimo, bet ir meniu, kuriame yra kenksmingų maisto produktų.

Taigi draudžiamų maisto produktų ir opų indų sąrašas apima:

1. visas šviežias pyragas, ypač bandelės ir grubiai sumaltos duonos;

2. kepti kietai kepti kiaušiniai;

3. turtingi sultiniai su grybais, riebi mėsa arba žuvimi;

4. karšti prieskoniai (krienai, česnakai, actas, garstyčios, svogūnai, pipirai);

5. daržovių ir vaisių, turtingų šiurkščiavilnių skaidulų, kurie nėra virškinami skrandžio sultimis ir nesuteikia energijos (pavyzdžiui, ropės, pupos, šparagai, ridikai, obuoliai, ankštiniai, dantys, kopūstai, rutabaga, taip pat vynuogių ir agrastų vaisiai);

6. keptas maistas, konservuoti maisto produktai, rūkyta mėsa, marinatai, marinuoti agurkai (provokuojantys opų ir kitų pilvo organų uždegimai);

7. kietas maistas, ypač riešutai ir sėklos;

8. subproduktai (dešros, dešrelės, dešrelės, pyragai, drebučiai patenka į sąrašą);

9. raudonoji mėsa, nes tai yra didelio rūgštingumo šaltinis;

10. žalios daržovės, tokios kaip pomidorai, morkos, kukurūzai;

11. Citrusas ir jų sultis;

12. Kvasas, bet kokio karbonato laipsnio gėrimai;

13. alkoholis, energija.

Atsižvelgiant į atsargumo principą, esant pepsinei opa, liga taip pat turėtų būti taikoma saldumynams, įskaitant trans-riebalus, ne natūralius skonius, saldiklius ir kitus kenksmingus maisto priedus.

Su tuo, kas gali būti valgoma su skrandžio opa, sąrašą reikia naudoti:

1. virtos mėsos su mažo riebalų kiekiu (veršiena, triušiena be sausgyslių, vištiena be odos) arba jūros žuvis;

2. pieno sriubos, pagamintos iš ryžių, valcuotų avižų, manų kruopos;

3. garuose supjaustytus kiaušinius ar virtus kepti kiaušinius;

4. sausas sausainis, slapukai, vakarienė balta konditerija;

5. vegetariškos tyrės sriubos;

6. makaronai;

7. Džiovintos sauskelnės (ant vandens) arba su pienu;

8. ne rūgštus ir pakankamai minkštus vaisius (pavyzdžiui, kriaušes, bananus, avokadus);

9. riebūs pieno produktai;

10. virtos arba virtos bulvės, cukinijos, moliūgai, runkeliai;

11. kakava, silpna arbata / kava su pienu, saldžiosios sultys, drebučiai ir kompotai, sultinio šlaunys.

Kai opa gali valgyti ir nesūdyto sviesto (su sumuštiniais), ir vartoti daržoves indų ruošimui, bet be riebalų.

Kas yra paūmėjimų laikotarpiai?

Esant situacijai, kai nebuvo galima išvengti užpuolimo ir epigastriniame regione prasidėjo sunkūs skausmai, turėtumėte sekti specialią dietą, kuri pirmosiomis 2 savaitėmis turėtų būti maksimaliai lengvas (leidžiama tik skysčių / želė konsistencija, tai yra, košė, mėsa arba gleivinė sriubos, zelės). Toks švelnas maitinimas padės skrandžio opa greičiau išgydyti, o tada prisidėti prie patologijos pablogėjimo prevencijos. Ateityje bus nenuosekli perėjimas prie tyrės ir pusiau skysto maisto. Ir tik po 1-2 savaičių po to leidžiama laikytis minimaliai tausojančios dietos, atsižvelgiant į maisto produktų išleidimą iš leistino sąrašo.

Kalbant apie troškulį, tuomet ūmių opų stadijoje galite gerti paprastą vandenį ar medicininį mineralinį vandenį, kuris, be dujų trūkumo, turėtų būti neutralus, šarminis arba šiek tiek rūgštinis. Mažas riebumas pienas yra laikomas puikus produktas yazvenniki. Jame yra daug maistinių medžiagų, pagreitėja gijimo gleivinės gleivinės gijimo procesai. Tiems, kurie tai netoleruoja, rekomenduojama įdėti į arbatą, iš anksto šildomą.

Pooperacinė mityba

Jei opos gydymas nebuvo atliktas be chirurgijos, po operacijos dietą griežtai nustato specialistas, atsižvelgdamas į ligos istoriją ir paciento būklę. Tačiau vis dar egzistuoja bendrosios taisyklės:

1. 1 dieną po chirurginio opos gydymo negalima valgyti ir gerti kokio nors maisto;

2. ant antrojo pusės leidžiama stiklinė skysčio;

3. trečiojoje vietoje, nesant komplikacijų, leidžiama gerti iki 400 ml geriamojo, įskaitant nevirtą sultinį;

4. Nuo 4-osios dienos, operuojant išgydyta skrandžio opa, galite valgyti gleivinę ir silpnai klampų želė;

5. 5-osios dienos meniu išplečiama - leidžiama valgyti varškę, manų kruopas, jautienos bulvių košes, mėsos iš liesos mėsos, virtos;

6. Vieną savaitę po pepticinės opos pašalinimo pacientas gali pereiti prie paprastai nustatytos dietos, specialiai skirtos opoms.

Dienos pavyzdžio meniu su dvylikapirštės žarnos opalige ir (arba) skrandžiu:

  • Pusryčiai - tai nesuvokti kiaušiniai, plonoji ryžių košė, arbata su pienu;
  • pietūs - jogurtas;
  • vakarienė - vištienos sriuba, virti makaronai su verdančia mėsos sriuba, obuolių padažu arba vaisių mase;
  • popietės arbata - sausieji sausainiai su laukinių rožių nuoviru;
  • vakarienė - supjaustytos virtos bulvės su kepta žuvimi;
  • naktį - pienas.

Pavyzdžių meniu savaitę

  • pusryčiai - avižiniai dribsniai su pienu, mineralinis vanduo be dujų;
  • papildomi pusryčiai - varškė ir morkų blynai su uogiene, avižiniai drebučiai;
  • pietūs - daržovių sriuba, virti makaronai, mėsos gabalas, morkų sultys;
  • užkandis - minkštas virtas kiaušinis, arbata su pienu;
  • Vakarienė - grikiai su žuvimi.

2-oji diena skrandžio opų dietai:

  • pusryčiai - koldūnai su varšku, rūsių gėrimas;
  • papildomi pusryčiai - garo omletas, silpna arbata su krekeriu;
  • vakarienė - pieno makaronai, vištienos kiaušiniai su bulvių koše, želė;
  • popietės užkandis - avižiniai dribsniai, pienas;
  • vakarienė - virtos žuvies pyragus, morkų tyrės.

3-os dienos dieta su skrandžio ligomis:

  • pusryčiai - varškės sūflis, nevirtas kiaušinis, arbata su zachmallu;
  • papildomi pusryčiai - manų kruopos, vaisių tyrės;
  • pietūs - vištienos sriuba su koldūnais, bulvių striukė, vaisių masė;
  • popietės užkandis - jautienos puodelis, kompotas;
  • vakarienė - garo omletas, pienas.

4-oji diena nuo dvylikapirštės žarnos opos ir skrandžio:

  • pusryčiai - varškės pudingas, arbata (gali būti žalios) su slapukais;
  • papildomi pusryčiai - ryžių košė, jautienos pyragas, silpna kava su pienu;
  • pietūs - bulvių sriuba su daržovėmis ir vištiena, kotletai su žiedinių kopūstų raugu, kriaušių kompotas;
  • pietūs - sumuštinis su sviestu, mirkyti džiovintų abrikosų, želė;
  • vakarienė - nedidelė bulvių koše, kepta žuvis.

5-osios dienos dietos su skrandžio opomis:

  • pusryčiai - kviečių duona su sviestu, silpna arbata;
  • papildomi pusryčiai - grikių košė, šiltas pienas;
  • pietūs - sriubos jautienos sultinyje, spagečiai, virti menkės, obuoliai;
  • užkandis - bananas, jogurtas;
  • vakarienė - troškintos baklažanai, virta vištienos gabalas, ramunėlių nuoviras.

Šeštoji skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų dietos diena:

  • pusryčiai - virtas omletas, pienas;
  • papildomi pusryčiai - manų kruopos, vaisių želė, arbata su sausainiais;
  • pietūs - sriuba su avižinėmis dribsmis, mėsos kumpiais ar lydekos sultimis, bulvių koše, troškinti vaisiai;
  • popietės arbata - razinos, mirkyti vandenyje, vakarienė, rudos infuzijos;
  • vakarienė - grikių, virtos jautienos, vaisių želė.
  • pusryčiai - ryžių košė, pienas;
  • papildomi pusryčiai - minkšti virti kiaušiniai, bulviniai koldūnai, arbata;
  • vakarienė - daržovių sriuba, jautienos kruopos, virti makaronai, uogų sulfeliai;
  • popietės arbata - garinės žuvies pudingas, arbata su bageliu;
  • vakarienė - moliūgų tyrė su jautiena, želė.

Prieš miegą, esant skrandžio opa, patariama kiekvieną dieną gerti šilto pieno stiklinę.

1. Steam žuvies pudingas.

80-100 gramų žuvies filė suskirstyta į dvi dalis (viena verda, iš kitos, kad įdarytų baltą duoną ir pieną). Tada sumaišykite gabalus, pridedant prie jų 2 trynius ir sviestą. Išmaišykite likusius baltymus ir švelniai įšvirkškite į masę. Maltos žuvis įdėkite į dvigubą katilą ir pasiruoškite.

2. Uogų soufle receptas.

Per keptuvę nuvalykite uogas (pusę puodelio braškių arba aviečių), įpilkite cukraus (1,5 šaukštai) ir virkite žemai ugniai iki storio. Išmaišykite 3 kiaušinių baltymus putplasčiuose ir pridėkite į atvėsintą skardą. Kepkite souflią į orkaitę, pašildytą iki 200˚С.

Ką negalima valgyti skrandžio opa

✓ straipsnis patvirtintas gydytojo

Žmonių mitybos elgesys labai pasikeičia, kai kyla problemų dėl virškinimo trakto. Tai nenuostabu, nes patvarios kolikos, sunkumas ir skausmas skrandyje sukelia daug diskomforto, dėl kurio pacientas praranda apetitą arba atsisako mėgstamų patiekalų. Bet stiprus produktų apribojimas gali pakenkti paciento sveikatai, taigi jūs turite suprasti, kad negalima valgyti skrandžio opa. Tik tinkamai suformuluota dieta padės sugrįžti prie normalaus gyvenimo būdo.

Ką negalima valgyti skrandžio opa

Koks yra šis silpnumas?

Skrandžio opa yra lėtinė liga, paveikianti gleivinę, dėl kurios atsiranda atrofiniai pokyčiai. Remiantis statistika, dažniausiai vyrai nuo 20 iki 45 metų kenčia nuo skrandžio opų. Ir jei iš pradžių gydytojai manė, kad pagrindinis veiksnys, provokuojantis patologijos vystymąsi, yra stresas, dabar yra tokių dalykų kaip "šoko" ir "stresinės" opa. Tai labai paplitusi liga, kuri netinkamai gydoma, gali sukelti rimtų komplikacijų.

Priežastys

Pagrindiniai skrandžio opų atsiradimo veiksniai turėtų apimti:

  • valgyti pernelyg aštrus maistas;
  • dažnas maistas skubotas ar sausas miltus;
  • karštų sriubų ir kitų pirmųjų dietų stygių;
  • gerti alkoholį.

Priežastys, veikiančios kiaušidės

Pastaba! Mokslininkai neseniai priėjo prie išvados, kad skrandžio opa gali sukelti ir Helicobacter pylori bakteriją. Tik ji gali išgyventi skrandžio rūgštingumu. Remiantis statistika, ši bakterija nustatoma 38 proc. Opų ligos atvejų.

Simptomai aprašymas

Su ligos vystymu pacientui pastebimas virškinamojo trakto sutrikimas. Gana dažnai opa yra kartu su kitomis patologijomis, tokiomis kaip cholecistitas ar gastritas. Peptiškosios opos ligos metu pacientui pasireiškia stiprus diskomfortas ir, skirtingai nuo kitų patologijų, jis negali tęstis be charakteringų simptomų pasireiškimo.

Skrandžio opa yra skausmas.

Pagrindiniai skrandžio opų požymiai yra:

  • skausmas pilve;
  • sunkus rėmuo, kuris dažnai lydi "rūgštus" rauginimo;
  • greitas svorio sumažėjimas;
  • pykinimas ir vėmimas;
  • nesveikas apetitas.

Jei įtariate opų atsiradimą, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Tik jis galės tinkamai diagnozuoti ir paskirti tinkamą gydymą, įskaitant antibakterinių vaistų vartojimą. Gydytojas taip pat skirs gydomąją mitybą, kuri pagreitins gydymo procesą.

Skrandžio opos sprogo

Riebalų savybės su skrandžio opa

Žinoma, tinkamai surinkta dieta pagreitins susigrąžinimą. Tačiau tai veiksminga tik kaip pagrindinio gydymo metodo papildymas, nes jis sumažina virškinamojo trakto organų apkrovą. Be to, terapinė dieta, apimanti "lengvo" maisto vartojimą, pašalina skausmingus išpuolius ir sumažina pagamintos druskos rūgšties kiekį. Norint veiksmingai gydyti opus, būtina suprasti, kurie produktai gali būti vartojami ir kurie negali.

Leidžiami produktai

Jei gydytojas jūsų tyrime nustato skrandžio opa, tai nėra gerai. Žinoma, ne visi produktai bus uždrausti. Su pepsine opa gali būti naudojamas:

  • kompotai, vaisių nuoviras ar silpna arbata - tai iš gėrimų;
  • cukrus, uogienė ir uogienė;
  • kepti kriaušės, vaisių arba uogų tyrės;
  • augalinis aliejus;
  • makaronai, grikiai ir ryžių kruopos;
  • kiaušinio omletas arba virti vištienos kiaušiniai;
  • mažo riebumo pieno produktai (grietinė, jogurtas, pienas ir kt.);
  • dešrelės ir kepta dešra;
  • liesa mėsa (vištiena, triušis, kiauliena arba jautiena);
  • įvairių rūšių sriubos.

Ką galite valgyti su skrandžio opa

Gydytojai taip pat leidžia pacientams retkarčiais pailsėti su pyragaičiais, virtais orkaitėje. Tačiau jie turi būti keptos iš tešlos be mielių. Užpildymui galite naudoti varškę, mėsą, žuvį ar obuolius.

Draudžiami produktai

Skrandžio opoms naudoti nerekomenduojama:

  • alkoholiniai gėrimai, soda ar stipri arbata;
  • įvairių rūšių ledai ar šokoladas;
  • aštrūs prieskoniai ar padažai;
  • rūgšti vaisiai;
  • daržovės, kuriose yra sunku virškinamas pluoštas (swede, brokoliai, cukriniai kukurūzai);
  • muesli, sėlenos;
  • kepti kiaušiniai;
  • aštri sūriai;
  • riebios žuvys ir mėsa;
  • okroshka, kopūstinė sriuba ir kiti rūgšti patiekalai;
  • kepiniai iš mielių tešlos;
  • ruginė duona.

Kaip jau pastebėjote, draudžiamų maisto produktų sąrašas skrandžio opoms yra daug daugiau nei leistinų. Tai rodo ligos sunkumą ir sunkumus, su kuriais pacientas turės susidurti gydymo metu.

Savaitinės dietos aprašymas

Per ligos paūmėjimą turite laikytis specialios dietos, kurioje yra išsami kiekvienos savaitės dienos dieta. Tačiau po simptomų palengvinimo pacientui leidžiama pereiti į įvairesnę dietą, kurią sudaro leidžiami maisto produktai. Koks yra terapinis meniu, kurį sužinosite žemiau.

Maistas skrandžio opos

1 diena

  1. Pradėkite savo darbo savaitę su manų kruopais ir virtais vištienos kiaušiniais. Patikrinkite, ar kiaušiniai minkštai virti.
  2. Mažai riebalų jogurtas 200 ml ir viena kepta obuolių yra puikus užkandžių variantas.
  3. Visą maistą turi sudaryti pirmasis kursas. Kuko vištienos sriuba su ryžiais. Dėl antrosios lėkštės vaidmens yra puiki bulvių koše. Jei pageidaujate, želė gali būti desertas.
  4. Vakarienei reikia valgyti maistą. Puikiai virta žuvis, garinta, kartu su kopūstų salotomis. Galite gerti sultono klubus ar silpną juodąją arbatą.

Steamed žuvis su brokoliais

2 diena

  1. Pusryčiams reikia paruošti kiaušinių omletą ir vaisių želė.
  2. Užkandžiai, grikių košė su arbata.
  3. Visą valgį turėtų sudaryti cukinijos sriuba ir bulvių troškinys su liesa žuvimi ar jautiena. Galite pasimėgauti gardžiu desertu, obuolių putės pavidalu.
  4. Bulvių plytelės ir vištienos kukuliai yra paskutinis maistas antroje raciono dieną. Galite gerti viską su nedideliu kiekiu neriebus pieno.

3 diena

  1. Ryžių košė, virta piene, varške ir obuolių kompote - visa tai turėtų būti valgoma pusryčiams.
  2. Jei po pusryčių jūs vis dar alkanas, tuomet jūs galite baduoti badu iš avižinių dribsnių. Tai neatrodo toks apetiškas, kaip pica ar kepta bulvių, bet labai skanu.
  3. Daržovių sultinys su pirmojo ir burokėlių salotomis, garstytais augaliniu aliejumi, už antrojo patiekalo vaidmenį. Vietoj salotų galite gaminti grikių košę su virtine žuvimi.
  4. Vakarienei, virta triušiena ir pilafas. Dėl deserto turėsite vitaminų želė.

4 diena

  1. Pieno želė ar kiaušinių dedeklė yra tai, ko galite paruošti pusryčiams ketvirtąja dietos diena.
  2. Pietūs paruoškite ryžių sriuba ir makaronai su mėsos sriuba. Dėl deserto, vynuogių misos ar sirupo obuoliai puikiai tinka.
  3. Virtos kiaulienos, bulvių koše ir burokėlių salotos puikiai tinka vakarienei žmonėms, sergantiems skrandžio opos. Dėl deserto paruoškite pieno želė.
  4. Užkandžiai paruošti varškės pudingą su kriauše. Visa tai nuplauti ryazhenka arba šiltas pienas.

5 diena

  1. Valgykite miežių košę pusryčiams. Skoningai pridėti vaisių džemą. Nuplaukite su silpna arbata arba kompota.
  2. Vištienos troškinys ir braškių želė - tai geras užkandis prieš pilną maitinimą.
  3. Žuvies sriuba, kaip pirmasis patiekalas, ir įdaryta cukinija - antruoju. Taip pat pietumis pacientas gali valgyti kopūstų salotas ir žalumynus.
  4. Virtos vištienos krūtinės su daržovių salotomis ir desertui - pudingas su obuoliais ar kriaušėmis. Nuplaukite su juodos arbatos ar sultono klubais.

Virtos vištienos su ryžiais ir daržovėmis

6 diena

  1. Pusryčiams reikia valgyti makaronų sriubą ir šiltą braškių kompotą.
  2. Užkandis - tai puiki burokėlių tyrė ir kefyras.
  3. Vakarienė turi būti linksma, todėl valgykite obuolių sriubą ir virtą žuvį su daržovėmis. Dėl deserto tinkamas kempinių pyragas, virti ant kiaušinių baltymų.
  4. Šeštadienį pietums bus puiki miežių košė ir virta menkė. Paruoškite vaisių želė desertui. Prieš miegą gerkite ryazhenka.

7 diena

  1. Ir pagaliau, septintoji dietos diena. Tai turėtų prasidėti bulvių koše ir želė.
  2. Užkandžiai tarp visaverčių patiekalų paruošiami vitaminų želė ir varškės pyragai.
  3. Į žvakę valgykite virtą mėsą ir supjaustytas bulves. Jei esate labai alkanas, tada valgykite daržovių sriubą. Viską nuplaukite šviežiai pagamintu obuolių kompotu.
  4. Virkite vakarienę grikių košę su verdančia veršiena. Gerkite visą kompotą arba ramunėlių nuovirą. Po vakarienės galite valgyti vieną vištienos kiaušinį ir ryazhenko stiklą.

Kaip palengvinti ligos simptomus

Tarp visų simptomų, pilvo skausmas yra labiausiai paplitęs. Tai gali ne tik sukelti nepatogumų, bet ir sukelti rimtas problemas. Žemiau yra žingsnis po žingsnio instrukcija, pagal kurią galite susidoroti su skausmais.

Lentelė Sumažinti simptomus namuose.

Dieta skrandžio opa

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 22 d

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis po 2 savaičių
  • Terminai: 3 mėnesiai ar daugiau
  • Produktų kaina: 1400 - 1500 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Skrandžio arba dvylikapirštės žarnos gleivinės pažeidimas su opų formavimu yra susijęs su agresyvių veiksnių (pepsino, druskos rūgšties, tulžies rūgščių) dominavimu pačios gleivinės apsaugos faktoriuose. Helicobacter pylori šiuo atveju atlieka svarbų vaidmenį, todėl sukelia gleivinės uždegimą ir naikina vietinius apsaugos veiksnius.

Labiausiai būdingi pepsinės opos simptomai yra viršutinės pilvo dalies skausmas tuščiu skrandžiu (ryte, tarp valgio ir nakties). Badaujančios opos simptomai verčia pacientą valgyti dažniau, įskaitant naktį, skausmas blogėja 30 minučių po valgio. Mažiau specifiškas pepsinė opa yra apetito praradimas, pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas, rėmuo ir svorio kritimas.

Pacientas, turintis pepsinę opa, turėtų žinoti apie gyvybei pavojingas komplikacijas.

  • Kalcio perforacija - skilvelio ar dvylikapirštės žarnos sienelės periferijos defektas. Perforuota opa yra viena iš pavojingiausių komplikacijų, nes tuo pačiu metu skrandžio turinys patenka į pilvo ertmę ir sukelia difuzinį peritonitą.
  • Kraujavimas - pasireiškia juodos išmatų išmatomis.
  • Ozlokachestvlenie.

Maisto ir valgymo sutrikimas, sudirgęs skrandžio gleivinę, yra pepsinė opa ir jos paūmėjimas, alkoholio vartojimas, rūkymas ir nervų įtampa. Todėl medicinos mityba ir dieta yra neatskiriama šios ligos gydymo dalis.

Terapinės dietos tikslas - sukurti sąlygas skausmui, dispepsiniams simptomams pašalinti ir opos gydymui. Dieta gali sumažinti skrandžio rūgšties faktoriaus aktyvumą, mažinti jo atsparumą ir skatinti regeneracijos procesus. Priėmimas rašoma tuo pačiu metu ir mažomis porcijomis švelniai paveikia gleivinę ir padeda pašalinti uždegimą.

Sunku vienareikšmiškai atsakyti į klausimą, kokia dieta yra reikalinga skrandžio opa, nes ji skiriasi skirtingais ligos laikotarpiais. Skiriant didelį skonį esančią skrandžio opą, skirtingos gydymo lentelės yra paskirstomos:

  • Nr. 1A - maksimalus įvairių rūšių poveikių (mechaninis, cheminis ir terminis) apribojimas skrandyje per 6-10 dienų;
  • Nr. 1B - su visais agresijos būdais skrandyje neribotam apribojimui, vidutinė gydymo trukmė yra iki dviejų savaičių;
  • Nr. 1 - su vidutinio skrandžio valymo, iki šešių mėnesių.

Ryžių košė greitai virškinama ir virškinama skrandyje.

Tačiau galima tvirtinti, kad terapinė dieta skrandžio opa bet kuriuo ligos etapu numato pašalinti (vienaip ar kitaip) stiprius skrandžio sekrecijos ir gleivinės stimuliatorių stimulius. Pirmenybė teikiama produktams, kurie greitai palieka skrandį (pastos ir skystasis maistas).

Reguliarus ir trumpa mityba prisideda prie taupymo režimo - tai palengvina maisto virškinimą ir įsisavinimą. Sekmingas gydomųjų dietų receptas, palaipsniui išplečiant leidžiamų produktų sąrašą ir jų perdirbimo metodus, sustiprina gautą terapinį rezultatą, palaipsniui paruošia virškinamojo trakto organus ir užkerta kelią pablogėjimui ateityje.

Tinkama mityba skrandžio opos formuoja sąlygas uždegimo pašalinimui ir gleivinės remontui. Turėtų būti pašalinti gleivinės dirgikliai.

Mechaninis dirginimas skrandžio gleivinės sukelia:

  • didelis maistas vienu metu;
  • didelio kiekio šiurkščiavilnių skaidulų, kurių sudėtyje yra ridikėlių, ropių, pupelių, agrastų, vynuogių, serbentų, razinos, džiūvėsių, duonos su sėlenomis, priėmimo;
  • paprastosios paukščių mėsos, kremzlės ir odos naudojimas.

Cheminis gleivių sudirginimas yra susijęs su produktais:

  • turintys rūgščią aplinką (rūgštiniai maisto produktai, rūgštiniai nepatogūs vaisiai);
  • skrandžio sekrecijos stimuliavimas: sultiniai, stiprūs Navaros daržovės, prieskoniai, kepiniai, konservai, rūkyta mėsa ir žuvies produktai, pomidorų padažas, marinuoti ir fermentuoti daržovės, mėsa ir žuvis, troškintos savo sultyse, kietai virti kiaušiniai, pieno produktai; ruginė duona, tešla, išrūgos, perkaitintos valgomosios riebalai; nugriebtas pienas, stipri arbata, kava, alkoholis, gazuoti gėrimai, žalios daržovės, rūgštūs vaisiai ir uogos.

Pernelyg šaltas ar karštas maistas turi šilumos efektą.

Šiuo atžvilgiu mityba turėtų apimti šiltus, ne grubius, išpilstytus patiekalus, kurie turi silpną sokogoninį efektą: pieną, kiaušinius, pieno košes, virtą mėsą (variacijose). Pieno baltymas skatina opos randas, o dažni valgiai, išskyrus šiurkščius maisto produktus, sukelia mechaninį skenavimą gleivinę.

Dieta skrandžio opa metu paūmėjimo

Per šį laikotarpį reikėtų kiek įmanoma sumažinti bet kokį neigiamo poveikio gleivinei poveikį. Ši mitybinė parinktis skiriama 6-8 dienas, nes ji nėra subalansuota (apatinė normos riba, baltymai ir riebalai, angliavandeniai yra labai riboti). Tačiau miego sąlygomis mityba suteikia fiziologinius kūno poreikius.

Mityba susijaudinimo metu turi tokius principus:

  • Organizuojamas šešių patiekalų valgymas, o vienkartinis maisto kiekis yra ribotas. Skirtingo maisto gavimas vienu metu padeda sumažinti uždegimą.
  • Atsižvelgiant į tai, kad pacientai yra lovos poilsio, maistas ruošiamas tik skystu pavidalu (galima mushy) ir geliu. Toks mityba padeda ištaisyti opą, sumažina uždegiminio proceso aktyvumą. Pirmiausia iškepama jautiena, tada nušluostoma ir praskiesta norima būsena su vandeniu ar pienu.
  • Išskirkite bet kokius sekrecijos ligos sukėlėjus (visus sultinius, rūgštus gėrimus, pieno produktus) ir gleivinę (grubius maisto produktus, visas daržoves, šiurkščius grūdus).
  • Neįtraukiami maisto produktai (grybai, kieta mėsa su fasadu, sausgyslėmis ir oda iš paukščių ir žuvies).
  • Bet duona neleidžiama.
  • Sriubos leidžiama tik gleivinei ant vandens ar pieno iš avižinių dribsnių, manų kruopos, ryžių kupro. Gleivinės sriubos mechaniškai atpalaiduoja skrandį. Tiesą sakant, tai yra nuoviruokliai, gauti ilgalaikio grūdų gaminimo metu. Jie yra filtruojami, bet nešvarūs, lengvai sūdyti ir įdėti aliejų. Norėdami paspartinti maistą, sriubos pagamintos iš kūdikių maistui skirtų miltų arba iš grūdų.
  • Grūdų patiekalai (pagaminti iš grikių, avižinių dribsnių, ryžių kruopos) virti skysčio koše su pienu, supjaustyti ir supilti į paruoštą sviestą.
  • Leidžiami pieno produktai, pienas, rūgštasis varškė, pieno želė ir grietinėlė (sriubose). Saldus pienas - 4 puodeliai per dieną.
  • Minkšti virti kiaušiniai arba garo omletas (iki 2 vienetų) leidžiami.
  • Nepakanka pernelyg šaltų ir karštų patiekalų. Karštieji patiekalai turi būti 50-55 ° C temperatūroje, šaltyje - 15-20 ° C. Šaltas maistas sulėtino gleivinės regeneracijos procesus, o per karštas taip pat neigiamai veikia gleivinę.

Taigi šis maisto produktas sukuria visas uždegimo mažinimo sąlygas, nes jame nėra grubių maisto produktų ir maisto produktų, kurie dirgina gleivinę. Vienkartinio maitinimo kiekio sumažinimas ir trupmeninis maitinimas sukelia mechaninį schazhenie. Būtina pakankamai baltymų, kad opa greičiau išgydytų.

Maistas kraujavimo opoms

Dėl opinio kraujavimo naudojama speciali dieta. Jei yra įrodymų, kad sustabdytų kraujavimą, pacientas gali gauti parenteralinę mitybą. Po jo atšaukimo leidžiama paimti 200 ml skysto šalto maisto per dieną. Tai gali būti pienas, želė, želė, grietinėlė, grietinė ir žalieji kiaušiniai, laikui bėgant pridedamos lieknios sriubos. Dėl to pacientas perkeliamas į lentelės numerį 1A su pratęsimu prie lentelės Nr. 1 versijos.

Siekiant kovoti su anemija, mityba skiriama su didesniu baltymų kiekiu (140-150 g), tuo pačiu metu ribojant riebalus (60-70 g). Būtina praturtinti dietą geležimi, kobaltu, variu, manganu, cianokobalaminu, todėl patartina kepti kepenų ir mielių patiekalus. Gavus patenkinamą sveikatos būklę, po 1,5 mėnesio leidžiamas nesupjaustytas maistas su šviežių daržovių ir vaisių įdaru. Slyvos, obuoliai, persikai taip pat gali būti suvartoti netvarkingai.

Kokios rūšies maistas pasirodo proceso remisijos ir atsigavimo metu?

Tai yra vidutiniškai gera, fiziologiškai gera mityba lentelėje №1. Jį reikia laikytis ilgą laiką (iki šešių mėnesių), nes pepinė opa yra tvirta dieta. Taip pat būtina lygiagrečiai atlikti antirelazyvų gydymą.

Maisto trūkumas bet kuriuose ligos stadijose stiprus dirgiklius (mėsą, grybų sultinį, ausį, stiprią arbatą, kepinius, kavą, soda, marinatus, garstyčias, alkoholį) sukuria sąlygas sėkmingam gydymui ir ilgam be recidyvų laikotarpiui. Pamazinis dietos padidėjimas virškina trakto organus perkelti į bendrą stalą, kuriame vis tiek reikia apriboti pernelyg aštrus, aštrus, labai karštus patiekalus ir alkoholį ir reguliariai maitintis.

Jei pacientui būdinga pepsinė opa ir kartu esantis pankreatitas, tada mityba yra beveik vienoda, bet suvartotų baltymų kiekis padidėja iki 140-160 g, nes būtinos baltymų amino rūgštys yra būtinos norint užkirsti kelią neigiamam fermento tripsino poveikiui. Riebalų kiekis turėtų būti sumažintas iki apatinės ribos (80 g), įskaitant riebalų turinčių pieno produktų pašalinimą.

Paprastai pacientų gerovei sunku ilgai sekti dietą Nr. 1, o jo buvimo trukmė sumažėja iki 2-3 mėnesių. Maistas plečiasi, maistas nėra tarkuotas, pridedami žalios daržovės ir vaisiai. Tai yra saldžiųjų slyvų, persikų, nektarino, obuolių ir daržovių iš pomidorų. Ateityje, rudens-pavasario laikotarpiu atliekant antirelazyvinį gydymą, vėl turėtumėte pereiti prie taupančios dietos 2-4 savaites (pirmoji lentelė Nr. 1B ir tada Nr. 1).

Nereikia nieko daryti, kad numesti svorio su opa. Visų pirma, nes sustiprėjęs pacientas pablogina jo apetitą, kartais vemša po valgio ir bijo valgyti normaliai. Be to, pati nustatyta medicininė mityba prisideda prie svorio mažėjimo, nes leidžiamų produktų sąrašas yra labai ribotas (ypač 1A ir 1B lentelėse nurodytas mažesnis kalorijų kiekis), o kepimas aliejuje ilgą laiką neįtraukiamas.

Saldainiai ir kiti paprasti angliavandeniai yra riboti, nes jie didina nervų sistemos jaudulį. Jei pašalinsite iš rūkytos mėsos, miltų, riebalų, alkoholio dietos, tada svorio praradimo klausimas išnyks. Pakanka laikytis rekomendacijų dėl mitybos, ir ji bus mažesnė.

Bėgantis badas, esant virškinimo trakto ligoms, yra visiškai neįmanomas. Taip pat draudžiama pridėti prieskonių (imbiero ir kardamono) prie gėrimų, kurie pagreitina metabolizmą. Bet kokie prieskoniai draudžiami, nes jie sukelia virškinamojo fermento išsiskyrimą. Be to, pacientas negali atsisakyti baltos duonos naudai juoda, kuri visada rekomenduojama dietoms. Kaip matote, noras numesti svorį gali sukelti pablogėjimą.

Dieta skrandžio opa nestabilios remisijos laikotarpiu:

  • Didžiausias produktas, kuris sustiprina sekreciją (sultiniai, aštrios, marinuoti, rūkyti ir kepinti maisto produktai, alkoholiniai gėrimai, kavos, arbatos, gazuotų gėrimų).
  • Venkite dirginančių maisto produktų (citrusų ir rūgščių vaisių sultys, spanguolės, pomidorai, svogūnai, pipirai, česnakai, ropės, ridikai, kava, arbata, imbieras, šokoladas, alkoholis) ir dujinius produktus.
  • Sumažinkite suvartoto maisto kiekį - vienkartinę kumštelio dalį.
  • Dažnas maistas (5-6 kartus per dieną). Paskutinė registratūra yra ne vėliau kaip prieš 3 valandas prieš miegą.
  • Naudokite maistą šilumos forma, nes šaltas maistas ilgai virškinamas, o karšti indai dirgina gleivinę.
  • Padidinkite baltymų kiekį ir sumažinkite riebalų kiekį (riebus kiauliena, žąsys, antis, ėriena, grietinė, sviestas, pyragaičiai su grietine).
  • Pagrindiniai maisto ruošimo būdai yra virimo, kepimo, kepimo orkaitėje, pradedant nuo trečiosios paūmėjimo savaitės.
  • Negalima maišyti maisto produktų, kurie nėra derinami (baltymai ir angliavandeniai), kad būtų išvengta puvimo ir fermentacijos.
  • Įtraukite į dietą bananus, laukines braškes, vyšnias, mėlynes, bulvių sultis, avižų nušalinimą, saldžius obuolius.
  • Stabilios remisijos metu mityba yra artima sveikam pacientui, tačiau apribojimai aštriais maisto produktais.

Laikydamiesi šių rekomendacijų dėl mitybos, pašalinus rūkymą, dėl kurio padidėja atsinaujinimo rizika ir alkoholio vartojimas, galite pasiekti ilgą (kelerių metų) ligos neužkrečiamą ligą. Pacientams, sergantiems pepsine opa, reikėtų vengti vartoti nesteroidinių vaistų nuo uždegimo.

Leidžiami produktai

Pirmieji patiekalai paruošiami bulvių sultinyje ar daržovių sultinyje su šviežiomis daržovėmis ir grūdais (manų, grikių, avižų, ryžių). Jūs galite naudoti smulkių sriubų sriubos sriubas, taip pat sriubas su briketu (vištiena). Kiaušinio-pieno mišinys įpilamas į sriubas ir užpilamas aliejumi.

Virti vištiena

Garai ir virti patiekalai paruošiami iš liesos mėsos. Leidžiama mėsa, iškepta orkaitėje. Naudojama jautiena, ėriena ir liesa kiauliena, vištiena ir kalakutiena. Galite paruošti garstyčių pyragaičius, koldūnus, bulvių košes, aspic, soufflé, morkus, zrazy, jautienos stroganoffą (tik iš virtos mėsos).

Mažai riebios žuvies galima virti ir kepti. Paruoškite gabalėlį (iš anksto nuimkite odą) arba smulkintą formą (kukulius, kukulius, kukulius, zrazi).

Garnyrui ir sriuboms pridedami ryžiai, manų kruopos, grikiai arba avižiniai dribsniai, vermišeliai ar plonosios makaronai. Krutą galima virti pienu arba vandeniu, gerai paruošti pusiau klampiai, grikius reikia išvalyti. Iš grūdų leidžiama pudingas su varšku, kurį galima virpti ir kepti be pluta.

Daržovės (bulvės, runkeliai, jaunieji žirniai, morkos, žiediniai kopūstai) yra virti ir patiekiami kaip švelnus pyragas (bulvių košės, sriubos). Tik moliūlius ir cukinijas galima išnaikinti. Sriubai pridedama nedaug krapų. Į paruoštus patiekalus įpilkite sviesto ir augalinio aliejaus.

Kviečių duona leidžiama pasėti ar džiovinti. Galite valgyti sausus sausainius arba be riebalų sausainius. Kartą per savaitę leidžiama kepti runkeliai su obuoliais, džemu, varšku, mėsa ar žuvimi.

Iš pieno produktų leidžiama pienas ir grietinėlė, rūgštus jogurtas ir kefyras, šviežias ne rūgštusis varškė ir grietinė. Iš varškės galite paruošti tinginius koldūnus, sūrio kepinius, pudingas. Nedažnai į racioną galite įeiti nešūto sūrio (geriausia tarkuoto pavidalo), 2 kiaušinius du kartus per savaitę, kurie virti minkštai virti arba omleto formoje.

Iš užkandžių (ant nerūšiuotos stalo) galite įtraukti riešutų keptų daržovių, virtos mėsos ir žuvies, kepenų porcijos, pieno dešros, lieso kumpio, zuikintos žuvies (daržovių sultinio), liesos silkės ir eršketų ikrų salotos.

Saldūs desertai yra virti iš tarkuotų uogų, pridedant manų kruopos. Iškeptoje ar suvirintoje formoje galite valgyti saldžiųjų uogų ir vaisių. Jie taip pat paruošti tyrę, želė, želė, sambuką, kompotus. Kaip desertai yra leidžiami pieno kiselė, meringue, be rūgščių uogiene, zefyrai, zefyrai, medus. Iš gėrimų - vaisių sultys, sultinio šlaunelės, arbata su pienu ar grietine, silpna kava su pienu.

Kas jums reikia skrandžio ligų dietos?

Skrandžio ligų dieta - tai maistinių rekomendacijų rinkinys, kuris yra labai svarbus norint stebėti šio svarbaus organo patologiją.

Šie kūno signalai rodo mitybos gedimus: skausmingas pojūtis, sunkumo skrandžio savijauta, dažni rėmuo, raugėjimas.

Optimizuodami virškinimo proceso pažeidimus, galite valgyti esant vidinio organo liga.

Dieta įvairioms skrandžio ligoms

Visų pirma, turite pasakyti tokias ligų rūšis, kurioms būtų tinkamas atitikimas dietiniam meniu. Tai apima:

  • opos;
  • gastritas;
  • žarnyne paveiktos ligos;
  • kepenų sutrikimai;
  • problemų su kasa.

Jei yra viena iš virškinimo trakto (skrandžio ar žarnyno) ligų, dietos meniu turi būti laikomasi be galo.

Pacientas turi pasirinkti dietą, atsižvelgdamas į tinkamą kalorijų ir jame esančių vitaminų bei mineralų pusiausvyrą.

Laikantis racionalaus maisto ir stebint dietinį maistą, rekomenduojama neįtraukti indų, kurie gali turėti sokogoninį efektą.

Tarp jų išleidžiami sultiniai, sriuba, įvairių rūšių prieskoniai, kavos gėrimai. Šie produktai gali sukelti skrandžio ir žarnų sienelių sudirginimą, todėl gali išsiskirti didelė sultys.

Patartina pašalinti produktus, kuriuose yra daug pluošto. Pablogėjant draudžiama valgyti kopūstų, ridikėlių, svogūnų.

Būtina vengti per daug karštų ir šaltų indų, nes jie neigiamai veikia gleivinės būklę.

Jūs galite tam tikrą laiką atidėti uogų vartojimą, nes jie prisideda prie papildomos rūgšties išskyrimo į skrandį.

Šiuo atžvilgiu labiau patartina valgyti maistą žemės pavidalu (pvz., Bulvių koše), nedirginančias gleivines sienas ir lengvai pasiskirstyti per žarnyną.

Apskritai dieta turėtų apimti viščiukų ir jautienos mėsą, tačiau tik virta forma. Teigiamas poveikis skrandžio būsenai turės žuvų produktus, sriubas su pienu, įvairių grūdų.

Jums nereikia išmesti sąskaitų ir pieno produktų lapų, būtent grietinės, grietinėlės, sviesto ir varškės.

Geriausi daržovių ir vaisių patiekalai virti virti. Kalbant apie gėrimus, gali būti tinkamos silpnosios arbatos ir paprastosios kakavos rūšys.

Šio tipo dietinis mityba su skrandžio ir žarnyno negalia gali turėti reikšmingą teigiamą poveikį paciento bendrajai būklei.

Apytikslis dietos meniu

Skrandžio ligų atveju būtina pabrėžti dietinį meniu ir sveikų maisto receptų sąrašą, taip pat kruopščiai ištirti mitybą dietos metu.

Žinoma, yra tokių receptų rūšių, kurie gali pagerinti paciento sveikatą. Žemiau bus laikoma populiariausi dietos receptų kryptys.

Pieno mėsos rutuliai ("kiaušiniai") užtektinai užima pirmąją vietą tarp labiausiai naudingų pietų galimybių.

  1. Norėdami paruošti šį nuostabų patiekalą, turite iš anksto įsigyti kai kurias sudedamąsias dalis. Pradžioje galite įsigyti liesos jautienos mėsos, kurios tūris yra 300 g, yra ryžių, kiaušinių padažų ir sviesto.
  2. Visų pirma, mėsa turi būti kruopščiai išplauta ir užveržiama mėsa su mėsa, kol bus suformuota stora masė.
  3. Tada reikia plauti ryžius, virti ir sumaišyti su malta mėsa.
  4. Visos sudedamosios dalys sumaišomos, sviestas yra pridėtas, tada gaminami smulkūs kamuoliukai, jie turi būti dedami ant garintuvo ir įjungtas virimo režimas.

Daržovių tyrės

  1. Šiuo tikslu reikia rasti nedidelę morką, nedidelį kiekį žirnių, pupelių, žiedinių kopūstų ir keletą gramų sviesto.
  2. Kiekviena daržovė gerai išplaunama, pieno įpilama į daržovių masę, tada jis virinamas per mažą šilumą. Pageidautina papildomai išmaišyti gautą masę, naudojant maišytuvą, kad būtų gerai sumaltas.
  3. Po to jūs galite pridėti šiek tiek aliejaus, priklausomai nuo žmogaus skonio. Ši tyrė gali būti patiekiama ant stalo kaip patiekalas ar atskiras patiekalas.

Apskritai, tai yra patyręs gydytojas (gastroenterologas arba dietologas), kuris dažnai nagrinėja dietos meniu, skirtą skrandžio ir žarnyno ligoms gydyti.

Tačiau kiekvienas žmogus turi galimybę savarankiškai išmokti keletą pagrindinių kriterijų, pagal kuriuos pasirenkamas reikalingas mitybos meniu.

Taigi, rekomenduojama iš dienos dietos pašalinti pienas, pupeles ir grybus. Šie maisto produktai blogai veikia skrandį.

Svarbu žinoti, kad dieta ir mityba turėtų būti penkių valgių per dieną. Produktus pageidautina susmulkinti ir sumažinti porcijų dydį. Rekomenduojama valgyti lengvai virinto maisto, nes tai neturi reikšmingos įtakos gleivinės sienelėms.

Mityba turėtų būti daugiausia sudaryta iš ne labai riebių maisto produktų, kad skrandis netaptų įpročiu veikti virš normos.

Prieš miegą pacientas turi gerti vieną puodelį pieno rūgšties, tokio kaip kefyras, kad normalizuotų žarnyno mikroflorą.

Patartina valgyti šviesių sriubų, tačiau tik įmaišykite į homogeninę masę, o komponentus supjaustyti smulkiais gabalėliais. Mityba taip pat susideda iš gėrimų, todėl reikia teikti pirmenybę laukinių rusinių sultinių ir silpnų arbatų.

Bet kokiu atveju, galite rasti tinkamą meniu, atsižvelgdami į visus paciento pageidavimus. Pagrindinis dalykas yra užtikrinti, kad mityba skrandžio ar žarnyno ligų metu yra tikrai produktyvi.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Skirtingų skrandžio ir žarnyno ligų dieta turėtų būti vykdoma tik minkštuose maisto produktuose, į kasdienį maistą pridedant daug pieno produktų.

Tuo pačiu metu, kai kurie eksperimentai parodė, kad dietos, kuri apima tam tikrų rūšių maisto produktų, pavyzdžiui, pieno, teikti greitą skausmui skrandžio opa buvimą, gali išprovokuoti blogėja paciento būklę ateityje.

Nepaisant to, kad apskritai dieta ir dieta, esant virškinimo trakto ligoms, nėra tokios griežtos, reikia sureguliuoti vadinamąjį teisingą mitybos algoritmą.

Taigi, galima susipažinti su naudingų produktų, kurie yra svarbūs siekiant išvengti skrandžio ligų pasikartojimo, sąrašą.

Viena iš labiausiai tinkamų dietinio maisto paketo variantų - tai:

  • Vaisiai
  • Daržovės
  • Ne per daug riebus pieno
  • Sūriai supjaustytos prekės
  • Švelni mėsos produktai ir žuvis

Pirmasis iš sąrašo yra turtingi pluošto šaltiniai, todėl logiška juos įtraukti į dietą esant skrandžio ar žarnyno ligoms, nes jiems priklausanti dieta bus labai veiksminga.

Jie gali apriboti opų atsiradimo tikimybę, padidina laiko periodą atkurti pažeistas skrandžio sienas.

Jūs galite valgyti įvairių daržovių šviežių, šaldytų arba konservuotų pavidalo ir vaisių.

Jie turi visiškai vitaminų kompleksus, taip pat mineralus ir galingus antioksidantus, kurie reguliuoja bakterinių infekcijų veiklą žarnyno srityje, taip pat turi rimtų priešuždegiminių savybių.

Geriausia skrandžio problemų (ty geros mitybos) dieta susideda iš sveikų grūdų ir grūdų.

Meniu galite įtraukti visą rupinį makaroną, mažai riebalų ryžius, grūdų duoną ir kitus šio tipo produktus.

Sudėtingi angliavandeniai šiuose maisto produktuose mažina alkį ir užkerta kelią rėmams, susijusiems su skrandžio ir žarnyno problemomis.

Pavyzdžiui, kviečių sėlenos gali padėti sumažinti skrandžio rūgštingumą, o tai suteikia greito gijimo procesą dėl opų.

Šiuo požiūriu pacientas turėtų persvarstyti savo mitybą, dedant minėtus produktus į dietą.

Dieta taip pat apima liesos mėsos produktus, tokius kaip jautiena, ėriena ir veršiena, tinkamai paruošti ir lengvi, kurie gali padėti sumažinti skrandžio opų riziką.

Į meniu įvedus riebalų tipo žuvis (pavyzdžiui, lašišos), kurioje yra omega-3 riebalų rūgščių, žymiai sumažės problemų dėl virškinimo trakto. Tokia žuvų dieta praktiškai parodė didelį efektyvumą.

Labai svarbu išskirti meniu didelį riebalų kiekį turinčio maisto.

Idealus variantas būtų apriboti aliejaus vartojimą iki aštuonių šaukštų per dieną. Alyvuogių aliejaus tipo alyvos yra tinkamas pakaitalas.

Galite gerti kelis stiklines nedeginto mineralinio vandens per dieną kartu su žolelių arbata ir be rūgščių sulčių.

Be to, produktai įtraukti į dietą, turi būti sudarytas iš maistinių medžiagų, kurios slopina ir silpnina aktyviai daugintis bakterijoms žarnyne vietos srityje, o taip pat leis lengvai išvalyti organizmą įvairių infekcijų skaičių.

Žinoma, turėtų būti draudžiami aštrių, sūrūs ir kepinti produktai. Tačiau, nepaisant to, draudžiama valgyti omletą, nes šį indą galima lengvai virti.

Visiškai nerekomenduojama gerti kavos ir rūgščių sulčių. Taigi, mityba ir dieta turi tam tikrų rūšių apribojimus.

Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti šviežios duonos, galite valgyti tik džiovintų kepinių.

Natūralu, kad dietoje neturėtų būti saldumynų ir soda, jie yra nepriimtina.

Galų gale, jei yra problemų su skrandžiu, bet kokia dieta turėtų teigiamai veikti šį organą, o šie produktai turi neigiamą poveikį gleivinės sienelėms ir sukelia daugelio ligų vystymąsi.

Bet kokiu atveju, jei yra kokių nors skrandžio ligos tipo, tai laiku atidėti įprastą maistą (kartais dieta reikalauja), nes užduotis ir galutinis tikslas bet dieta dietos ar meniu yra optimizuoti galios normalizuoti paciento būklę, kad būtų išvengta galimų papildomų komplikacijų ir lėtinių negalavimų, susijusių su skrandžio ir žarnyno problemomis, atsiradimas.

Kas gali ir negalima valgyti skrandžio opa? Produktų sąrašas

Mitybos principai skrandžio opa

Jei norite skirti individualų racioną skrandžio opoms, turėtumėte žinoti bendrąsias rekomendacijas dėl šios ligos sergančių žmonių mitybos. Tinkamai suprojektuotas meniu leis jums būti pilna, malonumas nuo valgymo, geros sveikatos ir išvengti paūmėjimų.

Dietos pagrindai

  1. Pakankama energijos vertė. Bendras suvartojamo maisto kiekis per dieną turėtų būti 2700-3000 kilokalorijų.
  2. Balansas Reikėtų įtraukti į maistą reikalaujamo kiekio maistinių medžiagų dietą.
  3. Frakcionavimas kartu su nedideliu kiekiu porcijų. Jūs turėtumėte valgyti 6 - 8 kartus per dieną, bet su mažu kiekiu maisto.
  4. Suvartojamo maisto temperatūra turi būti vienodi: maistas ir gėrimai neturėtų būti šaldomi ar karšti.
  5. Lentelės druska yra neišskiriama arba jos kiekis yra kuo mažesnis.
  6. Rekomenduojamas produktų terminis apdorojimas: virinimas, stewing, garinimas, kepimas be plutos susidarymo. Išskyrus kepinius, konservuotus, rūkytus, aštrus ir visus produktus, kurie dirgina skrandžio gleivinę.
  7. Maistas turėtų būti naujai paruoštas, o konsistencija - minkšta, sultinga arba suvynioti (skrandžio gleivinės taupymas).
  8. Produktai, kurie padidina dujų susidarymą, nėra.
  9. Nepriskiriama dietos: alkoholis, gėrimai su dujomis.
  10. Suvartojamo vandens kiekis padidėja iki 1,5 - 2 litrų, jei nėra kontraindikacijų, susijusių su inkstų ir skydliaukės ligomis.

Kas negali valgyti skrandžio opa?

Daugelis maisto produktų ir gėrimų visiškai pašalinami iš dietos. Viskis, dėl kurio padidėja skrandžio sulčių gamyba, ir dirginantis poveikis skrandžio gleivinei yra įtrauktas į draudžiamų maisto produktų sąrašą:

  • Duona: rugiai, bet kokie švieži, turtingi kepiniai.
  • Sultys: visa stipri, pirminė mėsa ir žuvis.
  • Visi grybai bet kokia forma.
  • Mėsa: styginis, kieti, riebalai; neapdorota paukštiena (žąsys, antis); sūdyta ir rūkyta kiauliena.
  • Žuvis: riebios veislės, bet kokios rūšies sūdytos arba rūkytos formos; ikrai
  • Riešuto produktai, aštrūs ir sūrūs sūriai.
  • Pieno produktai, kurių sudėtyje yra didelis riebalų kiekis (grietinė, grietinė, nenugriebtas pienas ir kt.).
  • Kiaušiniai: kepti kiaušiniai, kepti keletą kartų, kepti virti.
  • Visi pupelės; javai: soratas, kukurūzai, miežiai, miežiai, laukiniai ryžiai; muesli.
  • Daržovės su sunkiai virškinamu pluoštu: ropė, ridikėliai, rutabaga, ridikai, kopūstai, rūgštynės, špinatai, svogūnai, agurkai, česnakai, rabarbarai.
  • Visi konservuoti, rūkyti, džiovinti, marinuoti produktai.
  • Aštrūs užkandžiai, padažai, garstyčios, kečupas, krienai.
  • Vaisiai ir uogos, kurių sudėtyje yra daug rūgščių ir kietos žievelės: citrusiniai vaisiai, arbūzas, ananasai, serbentai, spanguolės, kiviai, figos, agrastai, abrikosai, vynuogės, datas.
  • Visi riešutai ir džiovinti vaisiai.
  • Saldainiai: šokoladas ir saldainiai, ledai.
  • Gėrimai: kakava, stiprus kavos ir arbatos, giros.

Ką galite valgyti su skrandžio opa

Iš pirmo žvilgsnio, iš to, kad galite valgyti skrandžio opa, patiekalai atrodo švieži ir ne labai skanu. Tačiau produktų, rekomenduotų vartoti šią ligą, sąrašas yra gana didelis. Jei nori, ir kulinarijos įgūdžius, galite padaryti daug ne tik sveiki, bet ir skanūs patiekalai. Taigi, esant skrandžio opa, galite valgyti:

  • Duona: vakar arba džiovinta, iš aukščiausios ar pirmosios rūšies kviečių miltų.
  • Kepiniai ir pyrago gaminiai: sausainiai, krekeriai (sausainiai), krekeriai, nesdobnye bandelės, pyragai Neraugintos tešlos su maltos virtos mėsos ar žuvies, neriebaus varškės, rūgštus obuoliai, uogiene.
  • Pirmieji patiekalai: sriubos, virtos daržovių sultinio su trintomis daržovėmis ir grūdų, pieno sriubos su makaronais ar grūdų, sriubos, sriubos šalutinėse mėsos ir žuvies sultiniai, sriubos, grūdai su pureed daržovių be mėsos. Užpildykite sriubas miltais be kepimo arba pieno ir kiaušinių mišinio.
  • Patiekalai iš mėsos, paukštienos ir žuvies: mažai riebalų veislės, virtos kaip visuma, taip pat virti soufli, morkos, zrazy iš malto mėsos. Rekomenduojama mėsos kalakutiena, vištiena, triušis, veršiena, upinė žuvis.
  • Pieno produktai: mažo riebumo grietinėlė ir pienas; mažo riebumo jogurtas, kefyras, jogurtas, acidophilus, ryazhenka; švieži mažai riebalų varškė; lengvas sūris su maža druska arba šviežia.
  • Kiaušiniai: garų omletų forma, taip pat virti minkšti virti kiaušiniai.
  • Maisto grūdai: pureed arba pusiau-klampus košė virti ant pieno-vandens mišinio arba vandenį iš manų, grikių, avižų (Hercules), garo skiediniams, mėsos.
  • Iš šono - virti makaronai, geriausiai maži ir virti.
  • Daržovės ir patiekalai iš jų: bulvės, morkos, žiediniai kopūstai, runkeliai - virti arba souffle formos, garo kotletai. Pomidorai ir pomidorai - ribotais kiekiais.
  • Padažai: pieno bekamelis (be kepimo miltų), vaisiai ir pienas desertui.
  • Riebalai: aukštos kokybės gėris, nesūdyto šviežio sviesto, rafinuotas augalinis aliejus.
  • Desertai: leistinas cukrus, medus, zemaidžiai ir maistą; Puokštės iš vaisių ir uogų: troškintuvai, želė, bulvių košės, sambuca, soufflé, kompotai, želė.

Kokios rūšies vaisių yra?

  • Obuoliai
  • Kriaušės
  • Bananai.
  • Avokadas
  • Persimmon.
  • Saldžiosios uogos.

Ką galite gerti su opa?

  • Šviežios sultys iš saldžiųjų uogų ir leidžiamų vaisių.
  • Bulvių kviečių sėlenos, veislės.
  • Laisva arbata, gali būti su pienu.
  • Prasta kava su pienu ar grietine.
  • Leidžiamų vaisių ir uogų kompotitai.

Kartais net ir ištyrę leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašus žmonės turi papildomų klausimų. Pavyzdžiui, ar galima valgyti saulėgrąžų sėklą, kai skrandžio opa yra produktas, kurį myli daugelis? Atsakymas: nėra, saulėgrąžų sėklos skrandžio opa yra draudžiama vartoti. Sėklos, patenkančios į skrandį, dirgina ant gleivinės, prisideda prie rūgštingumo padidėjimo ir sukelia vidurius. Kaip ir riešutai, saulėgrąžų sėklose yra riebalų, kuriuos sunku virškinti ir virškinti.

Dažnai pacientai patys klausia, ar degtinė, kurią daugelis laiko grynais alkoholiniais gėrimais, yra kenksminga. Ar išimtiniais atvejais leidžiama alui - tai gėrimas, kuris tam tikrais šaltiniais laikomas nealkoholiniu? Bet kokio alkoholio atveju gydytojų nuomonės yra vieningos: skrandžio opa metu alkoholinių gėrimų negalima gerti! Bet koks alkoholis padidina rūgštingumą, sukelia skrandžio gleivinės uždegimą, dėl kurio pasireiškia ligos paūmėjimas. Be to, alkoholio vartojimas prisideda prie didžiulių komplikacijų atsiradimo:

  • opos perforacija (perforacija, per skylę esanti skilvelio sienelė);
  • vidinis kraujavimas.

Mityba opos uždegimo metu

Dėl lėtinės ligos paūmėjimo skrandžiui yra skiriama dar švelnesnė dieta. Visi patiekalai turi būti virti skysta arba rausva konsistencija. Duona, visi vaisiai ir daržovės bet kokia forma visiškai pašalinti. Valgyti 7-8 kartus per dieną. Tokios griežtos dietos trukmė turėtų būti nuo 2 iki 4 savaičių, priklausomai nuo proceso sunkumo.

Jei jus domina:

  • pilvo skausmas, pykinimas ar vėmimas;
  • rėmuo;
  • išmatų sutrikimai kintant vidurių užkietėjimui;
  • nuotaikos svyravimai;

Mes rekomenduojame skaityti Galinos Savinos tinklaraštį apie tai, kaip ji susidorojo su virškinimo trakto problemomis.