logo

Diarėjos dieta

2017 m. Gegužės 18 d. Aprašymas

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis per 2-3 dienas
  • Trukmė: iki 5 dienų
  • Produktų kaina: 1200-1300 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Dažniausias žarnyno ligų požymis yra viduriavimas - dažnas (daugiau kaip 3 kartus) žarnyno ištuštinimas skystu ar rausva išmatose. Su viduriavimu vandens kiekis išmatose padidėja iki 85%. Šis simptomas pastebimas ūminėse žarnyno infekcijose, celiakija, dirgliosios žarnos sindromo, opinio kolito, Krono ligos, gastroenterito, lėtinio kolito, žarnyno vėžio. Ūminis viduriavimas pastebimas žarnyno infekcijose, jo trukmė - ne daugiau kaip 2-3 savaitės. Visos kitos ligos pasireiškia chroniškai su paūmėjimų ir remisijos laikotarpiais.

Visoms žarnyno ligoms, kurios atsiranda dėl viduriavimo, priskiriama 4 lentelė. Jo paskyrimo tikslas yra sumažinti uždegimą, fermentaciją ir puvimo procesus bei normalizuoti virškinimą.

Žarnyno ir skrandžio sutrikimų dieta labai riboja visus galimus žarnyno dirgiklius: mechaninius, cheminius ir terminius. Neįtraukiami produktai, kurie imituoja virškinamojo trakto sekreciją (skrandį, kasą, kepenis), sustiprina fermentacijos ir skilimo procesus. Valgiaraštis virtas arba virtas, patiekiamas skystoje arba raukšlėtoje formoje.

Labai karšti ir šalti patiekalai neįtraukiami. Neribojama druskos (8-10 g), geriamojo režimo 1,5-2 litrai už tingą. Mityba organizuojama 5-6 kartus per dieną, dalimis porcijomis ir tik šilumos forma. Dėl mažesnių riebalų (iki 70 g) ir angliavandenių (250 g) maiste yra mažesnė energinė vertė (2000 kcal). Palaikydami normalią baltymų kiekį (90 g).

Maistas su skrandžio sutrikimu (žarnyne) turi keletą savybių:

  • šešių patiekalų, kurių pagrindas yra išvalytas, supjaustytas, mushy maistas, gleivinės sriubos, pašalina mechaninį dirginimą žarnyne;
  • įtraukties produktai lengvinančios peristaltiką Rich tanino (Mėlynės, vyšnios, arbata, Kagor, kakavos į vandenį) klampus medžiaga (gleivinę sriubos, želė, sutrintos javų) ir šiltas maistą. Taip pat leidžiama indiferentiški patiekalai iš mažai riebių mėsos ir naminių paukščių rūšių, iškeptos mažai riebios žuvies, pasenusi kviečių duona, krekeriai, šviežiai paruoštas varškėlis;
  • virtų ir garų valymo būdai visiems patiekalams;
  • šalti maisto produktai, kurie padidina žarnyno judrumą, yra draudžiami. Maisto temperatūra 20-40 ° C (šilta);
  • išskiriant produktus, kurie sustiprina fermentaciją ir puvimo procesus, taip pat daugelis eterinių aliejų (ridikėlius, ropeles, ridikėlius, špinatus, rūgštynes, česnakus, svogūnus, grybus).

Suaugusiųjų viduriavimas

Sunkus viduriavimas suaugusiesiems ir vaikams bei sunkūs dispepsiniai simptomai parodo 1-2 "alkanas" dienas. Leidžiama naudoti 1,5-2 litrus skysčio - tai gali būti stipri, šiek tiek saldinta arbata, vaistažolių ar žolės. Ateityje jie rekomenduoja medicininę lentelę Nr. 4 arba Nr. 4A, tačiau kadangi jos yra fiziologiškai nepakankamos, jos skiriamos tik 2-5 dienas. Per šį laikotarpį dažniausiai sustoja diarėja.

Lėtinio ligų, su viduriavimas vyksta bent jau sumažinti proceso (viduriavimo, skausmo ir dispepsijos sindromų) sunkumą, pacientas yra perkeliamas į visiškai dietos №4B, kad lėtinių ligų žarnyne priskirtas nuo 2 mėnesių iki kelių metų - kriterijus yra visiškai normalizuoti išmatų. Šiame sveiko maisto produktuose yra daugiau baltymų (100-110 g), riebalų ir angliavandenių.

Žymiai išplėtė leidžiamų naudoti maisto sąrašas: galite valgyti makaronus, makaronų, daržovių pat morkos, bulvės, žiediniai kopūstai, cukinijos, leido grietinėlė, grietinė ir jogurtas, ir saldžių uogų ir vaisių. Šis terapinis maistas taip pat gali būti rekomenduojamas žmonėms po ūminio viduriavimo, siekiant visiškai atkurti virškinimo trakto funkciją.

Po nutraukimo viduriavimas (remisija lėtinės ligos) pacientų №4V nustatyta stalo, kuriame patiekalai nenaudojami skurdus ir jau įtraukti augaliniai riebalai ir didesnį kiekį sviesto ir angliavandenių kiekį. Į produktų sąrašą įeina tešlos kepiniai, pyragus, pieno dešra, kumpis, kopūstai, žalieji žirneliai, runkeliai, apelsinai, vynuogės, mandarinai, braškės, arbūzas, avietės. Ši dieta leidžia jums atkurti virškinimo funkciją. Taigi, virškinamoji trakta paruošiama ir perkelta į pagrindinę dietą №15.

Atsižvelgiant į dispepsijos (fermentacijos ar puvimo) paplitimą lėtiniu viduriavimu, koreguojama pagrindinė dieta. Fermentuojant dispepsiją, padidėja dujų susidarymas žarnyne (prasiskverbimas, rumblingas, nekontroliuojamas, nuolatinis ištuštinimas dujų). Stebimas apetito praradimas ir pilvo skausmas, nuovargis, vidutinio viduriavimo ir tuo pat metu šviesos, patologinių priemaišų išmatos.

Fermentacijos dispepsiją sukelia maisto, kuriame yra lengvai virškinamų angliavandenių, paplitimas, kuris slopina normalų florą ir skatina aerobinių mikroorganizmų augimą. Yra cukraus fermentacija, vandens, dujų ir acto rūgšties susidarymas.

Siekiant sumažinti fermentaciją:

  • Sumažinti angliavandenių kiekį (200-250 g, o kartais iki 150 g) - Tai baltas Grūdai, saldžiųjų bulvių tyrės vaisių, želė krakmolas, džiovinti vaisiai, saldumynai (uogienė, saldainiai, sausainiai, medus), kepimo.
  • Apriboti maistinių skaidulų srautą iš kepinių su sėlenomis, sveikais grūdais, riešutais, ankštimis, kopūstais, džiovintomis vaisiais, žaliaviniais daržovėmis ir vaisiais. Šis apribojimas žymiai sumažina žarnyno turinio judėjimo greitį.
  • Aštriai ribokite (neįskaičiuokite) produktus, kurie sukelia dujų susidarymą (bananai, vynuogės, saldieji obuoliai, ankštiniai augalai, visos kopūstų rūšys, pienas, agurkai, avižos, ropės, gėrimai su dujomis).
  • Neįtraukite produktų, kurių sudėtyje yra daug eterinių aliejų (ridikėliai, ropės, ridikėliai, rūgštynės, svogūnai, česnakai, špinatai, grybai).
  • Padidinkite baltymų kiekį (120-130 g) virtos mėsos, žuvies, baltymų omeleto, grikių ir avižinių dribsnių suvartojimui.
  • Įrašykite žolelių sultinius, kurie slopina fermentaciją žarnyne (mėtų, ramunėlių, raugerijų, kriaušių, spanguolių, rožinių vynuogių, braškių lapų, kalendrų, šalavijų). Sultys pradeda gerti nuo 50 ml per dieną ir gerai ištvermės - iki 200 ml per dieną 3-4 dozėmis.
  • Valgdami patiekalus (lauro lapas, gvazdikėliai, pipirai) galite naudoti prieskonius.
  • Putridinė dispepsija atsiranda dėl apsinuodijimo (silpnumas, galvos skausmas), spazmai ir skausmas tiesiojoje žarnoje. Meteorizmas nėra toks ryškus, dujų išmetimas yra daug mažesnis, tačiau jie yra labiau tingūs. Išmatūra yra skysta arba mushy, su purvinu kvapu, rudos spalvos.
  • Pykinimo dispepsija yra susijusi su ilgalaikiu baltymų produktų vartojimu, dėl kurio anaerobinis augimas žarnyne ir mikrobose sukelia pūlingus procesus. Vandenilio sulfidas, metanas, metilo merkaptanas ir indolas susidaro žarnose, kurios dirgina gleivinę ir sukelia greitesnį išmatą.

Siekiant sumažinti purškimo procesus:

  • Rekomenduokite badą 1-2 dienas. Galite gerti arbatos ir sultinio klubus.
  • Paprasti angliavandeniai yra po 2 dienų, išrašyti (saldumynai, saldieji skrebučiai) nuo penktosios dienos - ryžių košė su praskiestu pienu.
  • Reikalingi pieno produktai ir daržovių patiekalai. Jogurtai, ryazhenka, acidophilus ir kefyro gėrimas 100-150 ml iki 4 kartus per dieną.
  • Ribiniai baltymai (30-50 g), todėl sumažina mėsos, žuvies, varškės, sūrio, riešutų, ankštinių daržovių, kiaušinių, grikių, manų kruopų ir avižinių dribsnių suvartojimą.
  • Riebalų kiekis taip pat sumažėja (25-30 g), o angliavandeniai padidėja (400-450 g).
  • Padidinkite maistą, vartojamą maistinių skaidulų - pirmą kartą virti ir tada žalios daržovės. Vegetariškos dienos yra periodiškai priskirtos.
  • Slopina anaerobinių flora abrikosų augimą, serbentų, šermukšnis, kmynai, spanguolių, taip pat ištraukas Melisa, granatų, šalavijų, imbieru, ąžuolo žievės, iškilimų alksnio, čiobreliai, ąžuolo lapai, šalavijas, kiaulpienė, gysločių, todėl jie nebūtinai pristatė į paciento mitybą.

Dieta viduriavimui vyresnio amžiaus žmonėms

Vystantis senėjimui pastebimas visų virškinamojo trakto funkcijų pažeidimas. Dėl to su amžiumi dažniau pasitaiko ne tik amžiaus vidurių užkietėjimas, bet ir viduriavimas, kartu su dehidratacija, kuri yra ypač pavojinga šiai amžiaus grupei. Vyresnio amžiaus žmonės sukelti viduriavimą, be to, apskritai visų amžiaus (žarnyno infekcijos, apsinuodijimo, paūmėja virškinimo trakto ligų), gali būti rimtų ligų (piktybinių navikų, cukrinio diabeto, opinis kolitas, Krono liga), kuris jungiasi į gydytoją ir pasirinkti tinkamą maistą. Nuo dietos priklauso nuo sveikatos ir ilgaamžiškumo.

Senyvo amžiaus žmonėms su skysta išmatomis išlieka pagrindiniai mitybos principai, tačiau didelė reikšmė turėtų būti skiriama geriamajam režimui. Paprastai senyviems žmonėms geriate pakankamai skysčių, tačiau šiuo atveju būtina padidinti iki 1,2-1,5 litrų sumą - ji gali būti sultinio klubų ir vaistažolės, troškinti džiovinti kriaušes ir svarainių, sedula ir šaldytų mėlynių, želė, jogurtas, saldus silpna arbata, mineralinis vanduo be dujų.

Dažnai pagalbą gali sukelti maistas, kuris anksčiau buvo gerai toleruojamas (tai yra dėl fermentinio trūkumo), o su amžiumi reikia koreguoti dietą. Jo pagrindu, net po to, kai kėdės restauravimas reikėtų virti neriebius sriubos, virta žuvis ir vištieną, grūdų Puodai, virtos košė ant vandens ir su pienu to, varškės - tai yra, patiekalai, kurie yra lengvai virškinamas ir nedirgina gleivinės, virškinimo trakto.

Vyresnio amžiaus žmonės netoleruoja šviežių daržovių, o po ligos jie gali sukelti pilvo pūtimas ir sustiprinti skausmą žarnyne, tada palaipsniui įvesti pureed daržovių ar virtos daržovės, daržovių troškinimui, nes organizmas turi gauti riebalų. Alternatyvą šviežiams vaisms galima kepti ar troškinti (obuolius, kriaušes). Trumpai tariant, dieta turėtų būti nuolat švelni ir visiškai pašalinti maisto produktus, kurie kenksmingi pagyvenusiems žmonėms: riebus, keptas ir rūkytas maistas.

Kai disbiozė yra viduriavimas

Storoji žarna yra apgyvendinta "naudingomis" bakterijomis, kurios slopina patogeninių mikrobų augimą ir yra susijusios su maisto virškinimu. Priimant antibiotikus gali sukelti dalinę mikrofloros mirtį, o patogeninė flora pradeda aktyviai daugintis, sukelianti sutrikusią žarnyno funkciją, kuri pasireiškia viduriavimu.

Kai po antibiotikų atsiranda viduriavimas, kuris dažnai prasideda praėjus kelioms dienoms nuo jų įleidimo pradžios, tam tikrais atvejais (jei viduriavimas nėra labai ryškus) nereikia specialaus gydymo. Normali mikroflorija turi gebėjimą išgydyti save, o po nutraukimo antibiotikai greitai atstatomi. Paprastai tokiais atvejais išmatose nėra kraujo priemaišų, viduriavimas nesukelia pilvo skausmo, karščiavimo ir pablogėjimo.

Viduriavimas nustatyta 10% pacientų, gaunančių antibiotikus, ir 1% atvejų tai sukelia pseudomembraninis kolitas, kuris yra susijęs su sąlyginai patogeninio enterobakterijos Clostridium difficile aktyvacijos. Tai jau yra rimta liga. Vaikai dažniau yra šios toksininės padermės nešėjai, tačiau ši liga yra mažiau paplitusi.

Dažniau pseudomembraninis kolitas (PMK) vystosi pacientams, kurie ilgą laiką vartoja antibiotikus, ir sujungia keletą vienos schemos. Rizikos grupėje yra vyresni kaip 65 metų asmenys, turintys virškinamojo trakto organų patologiją arba atlikę chirurginę operaciją žarnyne. Palaipsniui didėja viduriavimas iki 20 kartų per dieną. Išmatose gali būti žalsvos spalvos ir nemalonus kvapas. Laikui bėgant, jis tampa vandeningas gleivėmis, kartais krauju.

Jis gali išsivystyti nuo savarankiško viduriavimo iki sunkaus kolito ir recidyvų. Esant nuolatiniam viduriavimui su PMK, pastebimi elektrolitų sutrikimai, pastebėtas albumino lygio sumažėjimas ir periferinės edemos atsiradimas. Taigi pseudomembraninio kolito pagrindas yra viduriavimas gydymo antibiotikais metu, endogeninis apsinuodijimas (temperatūra, didėjantis silpnumas) ir leukocitozė.

Šios būklės gydymas apima:

  • Žarnyno reorganizavimas (vankomicinas ir metronidazolas yra efektyviausias prieš patogeninę florą).
  • Dehidratacijos pašalinimas.
  • Sorbcijos terapija (toksinų ir mikroorganizmų pašalinimas). Enterosorbcija praeina 7-10 dienų.
  • Žarnyno ekosistemos restauracija (probiotikai su lactobacilli Lactobacillus acidophilus ir Lactobacillus casei yra veiksmingi), kuris atliekamas trijų etapų pabaigoje.
  • Medicininė mityba, atsižvelgiant į pirmiau minėtą dispepsijos - fermentacijos ar putojantą rūšį.

Leidžiami produktai

Diarėjos dietos pagrindą sudaro mėsos košės iš manų, ryžių (baltųjų), grikių ir avižinių dribsnių, kurie yra virti vandenyje arba sultinyje (mažai riebalų). Sviestas pridėtas 5 g vienai porcijai per dieną iki 50 g. Leidžiama naudoti kviečių duoną, bet džiovintą arba džiovintą duoną. Tą dieną galite vartoti 200 g ne labai keptų krekerių ir šiek tiek liesos pyrago.

Sriubos taip pat virtos liesoje žuvyje arba mėsos sultinyje, įlašinant leidžiamus grūdus, daržovių, riebios mėsos, kiaušinių dribsnių, koldūnų ir kiaušinių kukulius.

Leidžiama mėsos produktų: liesos jautienos, vištienos ir kalakutienos, veršienos, triušienos. Mėsa papildomai nuriepiama, pašalinamos paukščių sausgyslės ir oda. Mėsa patiekiama iš virtos malto mėsos, karštų kruopų ar kukulių. Koteles ir kukulius galima supjaustyti į puodą su vandeniu. Keptuvėje ruošiant kepalus įdėti virtus ryžius (vietoj duonos) arba manų kruopos. Jūs vis dar galite virti kepta mėsos puodą.

Mažai riebios žuvies rūšys taip pat paruoštos kapotų (koldūnų, kukulių, kukulių formos). Jie taip pat virti garuose ar vandenyje. Iš kiaušinių, kurie yra leidžiami 1-2 kartus per dieną, garų omletas, jie yra paruošti minkštai virti ar įdėti į sriubas.

Galbūt varškės sūrio naudojimas, bet jis turi būti minkštas (be rūgšties) ir išvalytas, iš jo galite virti garstytą suflį ir troškinimus. Daržovės sunaudojami tik kaip priedas, trina juos, sriubose ir labai mažais kiekiais.

Leidžiami segtuvai produktai: uogų želė mėlynių, šermukšnis, Erškėčių, sedula, svarainių, vyšnios, persimonai, kriaušių ir uogų sultys iš jų ir košė žaliavos obuolių arba obuolių. Naudojant gerą perkeliamumą, galite naudoti praskiestų (1: 1 vandens) šviežių sulčių (tik iš neoksidinių uogų). Išimtis yra vynuogių, abrikosų ir slyvų sultys, kurios padidina žarnyno judrumą ir sukelia vidurius.

Žolelių arbatos, rožinio šaknų dedeklės, paukščių vyšnios, džiovintos durpės, mėlynių, arbatos (stiprios žalios ir juodos), gazuotų vandenų leisti.

Vaikų viduriavimas: dieta, kuri pagreitina gijimo procesą

Vaikai dėl nepilnai išplėtotos virškinamojo trakto sistemos yra linkę į įvairius virškinamojo trakto sutrikimus. Todėl vaikui dažnai gali pasireikšti viduriavimas. Tai atsiranda dėl daugybės priežasčių ir nepriklausomai nuo etiologijos, sukelia daug problemų ir nepatogumų vaikams, taip pat rūpesčius tėvams.

Per šį laikotarpį svarbu ne tik sušvelninti kūdikio būklę, bet ir pabandyti nesunkinti problemos. Galų gale, netinkamai mityba, viduriavimo simptomai gali tik sustiprėti. Todėl vaikui su viduriavimu reikia dietos.

Viduriavimas: priežastys ir simptomai

Viduriavimas pasižymi padidėjusiu feces dažnumu vaiku. Išmatūra tampa skysta ir vandeninga. Viduriavimas padidėja, kai padidėja žarnyno peristaltika, taip pat sumažėja skysčių absorbcija storojoje žarnoje ir eliminuojama didelė uždegiminė sekrecija.

Skausmo sutrikimai gali būti susiję su įvairiomis vaikų kūno ligomis.

Pagrindinės viduriavimo problemos yra:

  • infekcijos patekimas į žarnyną;
  • ūminis apsinuodijimas;
  • dietos pažeidimas;
  • parazitinė infekcija;
  • fermentų trūkumas kasoje ir žarnyne;
  • maisto alergijos;
  • uždegiminis procesas žarnyne;
  • hormoniniai sutrikimai;
  • vitaminų trūkumas;
  • žarnyno chirurgijos poveikis;
  • stresinės situacijos.

Kėdė, priklausomai nuo įvykio priežastys, turi būdingus požymius. Jis gali skirtis nuoseklumas (vandeningas, mushy, putplasčio, tarpusavyje su gleivių, pūlių, kraujo dryžolių), kvapas (puvinio, rūgšties), spalva (blizgūs, margas, purus, rožinis, bespalvis). Jei esate netoleruojantis karvės baltymų, išmatose gali būti nesuvartotų maisto gabalėliai.

Kūdikiai dažnai kenčia nuo silpnų išmatų. Viduriavimas jose pasireiškia dėl tėvų nesilaikymo higiena, šėrimo režimo, glitimo enteropatijos, cistinės fibrozės, alergijos ir disbakteriozės pažeidimo. Be to, kūdikių virškinimo sutrikimai atsiranda dėl streso, danties, klimato kaitos.

Viduriavimas, kaip ir kiti simptomai, yra kartu būdingos ligos požymis. Tuo pačiu metu, be vaikų skystos išmatos, gali pasireikšti vėmimas, skausmas pilvo srityje, kūno temperatūros pakilimas ar sumažėjimas.

Dehidratacija kaip dažna viduriavimo pasekmė

Kai vaikui atsiranda skysčio išmatos, iš karto iš kūno išteka apie 150-200 ml skysčio. Kūdikis kenčia nuo 50-100 ml praradimo. Dėl viduriavimo, dažnai pastebima dehidracija. Tai aptinka būdingos savybės:

  • nuolatinis troškulys;
  • nusausinti odą ir mažinti jos elastingumą;
  • silpnumas;
  • mieguistumas;
  • mieguistumas;
  • atsisakymas valgyti.

Vaikui, kūdikiui per dehidrataciją, gali nuskęsti didelis pavasaris.

Dehidratacija yra pavojinga, išplaunant iš esminių mikroelementų kūno. Todėl, esant viduriavimui, būtina normalizuoti vandens ir druskos pusiausvyrą. Šiems tikslams yra parodyta Rehydron, Glucosolan, Citroglucosolan, Oralit ir Gastrolite.

Milteliai turi būti praskiedžiami 1 litru vandens ir vaikui tirpalas turi būti nedidelis (nuo 5 iki 30 ml kas 15 minučių). Vaisto dozę ir intervalus tarp geriamojo turėtų nustatyti gydytojas. Vaikui iki vienerių metų reikia kasdien nuo 130 iki 200 ml 1 kg kūno svorio. Vaikams iki 5 metų amžiaus reikia mažiausiai 100-170 ml 1 kg, o vyresniems vaikams - 75-110 ml.

Jei pirmosios pagalbos vaistin ÷ s priemon ÷ neturi priemon ÷ s atstatyti vandens ir šarmų pusiausvyrą, tirpalas gali būti paruoštas nepriklausomai. Į 1 litrą virinto vandens reikia pridėti 1/2 šaukštelio. druska, 1/2 šaukštai soda ir 1 valgomasis šaukštas. cukrus

Be specialių sprendimų dėl rehidracijos, vaikui leidžiama paimti:

  • virtas vanduo;
  • arbata (juoda, žalia ir ramunėlė);
  • negabarituotas mineralinis vanduo;
  • nesaldintas kompotas;
  • razinų nuoviru, laukinių rožių, morkų;
  • sultys, praskiestos vandeniu;
  • ryžių sultinys.

Atsižvelgiant į tinkamą skysčio pusiausvyrą kūdikio kūdikyje, pastebima šlapimo sistemos normalizacija. Tai galima stebėti vertinant šlapimo porcijas ir apsilankymų tualetu dažnumą.

Kaip valgyti su viduriavimu

Vaikui valgyti su viduriavimu reikia atlikti etapais:

  1. Visų pirma, būtina atkurti skysčių pusiausvyrą organizme.
  2. Po to vaikas gali valgyti maistą mažais porcijomis, bet dažnai.
  3. Su matomais reljefo požymiais galite keisti produktus, kurie lengvai virškinami. Tai reikalinga kruopščiai veikiant dirglią žarnyno gleivinę.
  4. Paskutiniame etape po viduriavimo yra perėjimas prie dietinio maisto, kuris yra pasirinktas atskirai, priklausomai nuo vaiko amžiaus.

Vaiko mityba ūminiu laikotarpiu

Dėl ūminių viduriavimo pasireiškimų, karščiavimo ir pykinimo, vaikas turi valgyti tik skystą ar tyrinį. Virtų daržovių ir grūdų malta maišykle. Per šį laikotarpį leidžiama valgyti liesą mėsą suffle, bulvių koše, skirtą rekuperacijai. Jei vaikas neatsisako žuvies, jis gali paruošti nerafinuotai filtrui, o paskui išplauti jį šakute.

Svarbiausias šio laikotarpio tikslas yra ne priversti vaiką valgyti. Jis gali atsisakyti maisto. Tada jums reikia otpaivat vaikas, siūlanti kitas galimybes lengvas užkandis. Jei vaikas maitina jėgą, tai gali išprovokuoti vėmimą.

Tačiau taip pat draudžiama vaikui suteikti visišką laisvę rinktis produktus. Jis gali pasirinkti toli nuo to, ko jam reikia: traškučiai, soda, saldainiai, šokoladas yra draudžiama šioje situacijoje. Kai jie paveikia sergančią žarną, gali atsirasti kasos ir kepenų pažeidimas.

Per šį laikotarpį verta atsisakyti produktų, kurie didina žarnyno peristaltiką.

Sukelti fermentaciją po jėga:

  • fermentuoti pieno produktai;
  • jogurtai;
  • kopūstai;
  • pomidorai;
  • grybai;
  • kepimas;
  • rūkyti produktai;
  • marinuoti agurkai ir marinuoti produktai.

Kaip turėtų valgyti kūdikis

Anksčiau gydytojai vienu balsu teigė, kad galima kovoti su viduriavimu tik atsisakant maisto ūmiu laikotarpiu. Kūdikiams ši situacija buvo ypač sunki. Šiuo metu pediatrijai rekomenduojama neatsisakyti kūdikio šerti su viduriavimu. Taip yra dėl to, kad be maitinimo susilpnėjęs kūnas gali labiau nukentėti nuo baltymų ir kitų naudingų medžiagų trūkumo. Dėl to kyla pavojus, kad bus pažeistas vaiko augimas ir vystymasis, žarnyno audinių regeneracija ir sumažėjęs imunitetas. Todėl eiti į įprastą maistą bus dar problemiškesnis.

Jei vaikas valgo motinos pieną, tada maitinimas turėtų būti atliekamas dažniau, sumažinant vienkartinį valgį. Per šį laikotarpį ypač svarbu, kad su motinos pienu į kūdikio kūną patektų svarbūs mikroelementai, kurie prisideda prie jo greito atsistatymo žarnyno sutrikimų atveju.

Naudojant dirbtinį šėrimą, mityba yra sudaroma atsižvelgiant į tai, kiek kartų vaikas atpalaiduoja ir ar vėmimas yra viduriavimas. Maitinti kūdikį reikia ne rečiau kaip kas 2 valandas, 1 kartą paruoškite apie 50 ml mišinio. Po 4 dienų, kai ūmus laikotarpis baigėsi, galite grįžti į įprastą dietą.

Jei vaikui jau buvo suteiktas papildomas maistas, nuo šešių mėnesių amžiaus su viduriavimu leidžiama valgyti ryžius ir grikių košes. Vyresni vaikai yra leidžiami trynys, mėsos sultinys, želė, naminių paukščių mėsa.

Vyresnių vaikų mityba

Ūminio viduriavimo laikotarpiu būtina padidinti maistą, sumažinant įprastines maisto dalis. Paprastai vaikui po metų pristatomi dar 2 maitinimo patiekalai. Iš pradžių vaiko vartojamas maistas turėtų būti minimalus.

Ligos pradžioje vaikui leidžiama valgyti sriubas ir grūdus iš ryžių, grikių ir perlinių miežių. Daržovės gali būti bulvės, morkos, cukinijos ir moliūgai. Juose yra pektino, kuris sugeria vandens perteklių, mikroorganizmų likučius, toksinus. Taip pat rūgštinėje aplinkoje jis, suskaidantis į mikroelementus, įskaitant kalcią, sumažina uždegimą ir atstato žarnyną.

Saldus, galite pasiūlyti vaikui uogų, mėlynių sultys, želė, kompotas, putos su citrina ir spanguolių slyva želė. Po 3 dienų galite pradėti vartoti pieno produktus Acidophyllin, Biokefir, Narine. Jie turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai. Verta prisiminti, kad jų riebumas neturėtų viršyti 2,5%.

Vaikas gali valgyti džiovinimo, spurgos, krekerių. Pasibaigus ūmiai, dietai įvedami mažai riebalų varškė, bananų tyrės ir kepti obuoliai. Neapdoroti vaisiai leidžiami ne anksčiau kaip per savaitę. Mėsa pristatoma po 7 dienų. Vaikui gali būti siūlomi vištienos pyrago pyragaičiai, sufalinė veršiena, kalakutienos pyragas. Taip pat leidžiama tureti žuvis.

Jei norite greičiau atkurti, draudžiama:

  • žalios daržovės;
  • riešutai;
  • juoda duona;
  • grybai;
  • ankštiniai augalai;
  • gaivieji gėrimai su dujomis.

Diarėjos dieta turėtų būti stebima 2 savaites. Per šį laiką žarnyno normalizavimas. Po to, kai vaikas gali pereiti į įprastą dietą, pašalina kenksmingus produktus. Atsigavimą galima vertinti atsiradus vaiko apetitui.

Autorius: Jana Martynenko,
konkrečiai Mama66.ru

Vaikų viduriavimą reikia nedelsiant gydyti, nes tai gali išprovokuoti vaiko kūno dehidrataciją. Pirmoji pagalba viduriavimui yra laikytis dietos, kurios esmė yra imtis daug skysčių ir apriboti maistą. Pastebėjęs viduriavimą, vartojami papildomi vaistai, kuriuos nustato pediatras. Jei kūdikiams pasireiškia viduriavimas, būtina jį toliau maitinti pagal režimą. Tai padės išvengti dehidratacijos ir svorio. Po išgydymo, dieta yra būtina iki 14 dienų, o tai normalizuos virškinimo sistemos darbą.

Koks turėtų būti vaiko viduriavimas?

Kiekviena motina bent kartą savo gyvenime susidūrė su tokia problema kaip vaiko viduriavimas. Ši sąlyga yra labai nepalanki kūdikio kūnui. Dėl didelio skysčio netekimo vaikas praranda tiek daug gyvybiškai svarbių druskų ir mikroelementų. Kūdikiams, kuriems yra viduriavimas, reikalinga speciali dieta.

Kodėl vaikams pasireiškia viduriavimas?

Dažniausias vaikų viduriavimas yra virusinė viduriavimas. Dažnas išmatos nėra liga. Tai tik viena iš daugelio ligų apraiškų. Dažnai tai gali būti naudingos žarnyno mikrofloros - disbakteriozės - disbalanso simptomas. Tokia problema taip pat gali kilti dėl lėtinių virškinimo trakto ligų (pvz., Kolito ar enterito) sustiprėjimo.

Ūminės žarnyno infekcijos vystymosi metu taip pat gali sukelti viduriavimą vaikui. Dažnai tokie serga vaikai, kurių amžius 2-3 metai. Jie gali užsikrėsti darželyje ar manekelyje. Kitu atveju šios infekcijos vadinamos "nešvariomis rankomis". Jei vaikas turi blogą higieną, jis gali lengvai pasiimti infekciją po to, kai jis žaidžia lauke. Daugelis mažų vaikų pamiršta plauti rankas. Sėdėdami prie stalo, jie perneša infekciją į kūną ir greitai suserga.

Infekcijos priežastis gali būti apsinuodijimas maistu. Tai gali sukelti daugybę bakterijų ir virusų. Apsinuodijimas cheminėmis medžiagomis atsiranda, kai vaikas valgo arba gėrina kažką negerai. Dažnai smalsūs vaikai gali pasimėgauti močiutės ar motinos kremo skoniu. Tai labai pavojinga, tokiais atvejais būtina privaloma gydytojų pagalba!

Labai dažnai dėl įvairių ligų priežasčių kūdikiams gali pasireikšti viduriavimas. Tai yra apsauginis organizmo atsakas. Jis bando atsikratyti pavojingų toksinų, galinčių pakenkti.

Kas yra pavojinga?

Bet koks laisvasis išmatos su juo yra daug skysčio. Po kurio laiko kūno nepakanka. Taigi atsiranda dehidratacijos simptomai. Tai apima:

  • stiprus troškulys
  • sausos lūpos;
  • odos niežėjimas;
  • ryškus silpnumas.

Dehidruotas kūdikis atrodo blyškus. Jis beveik neturi jėgų. Jis bando pailsėti daugiau, nori miegoti. Jei apsinuodijimo simptomai jungia dehidratacijos požymius, vaikas pradeda veikti. Jo galva skauda blogai, jo kūno temperatūra pakyla.

Su viduriavimu vaikai yra mieguistingi, nesivarginkite su žaislais. Paprastai jie tiesiog guli į lovelę. Kartais jie gali traukti kojas arba meluoti iš vienos pusės. Dažniau negu vaikas yra "sveikoje" pusėje, nes pasikeitimas į "ligos" pusę suteikia jam stiprų skausmą.

Defekacija dėl lengvų sutrikimų atliekama 3-4 kartus per dieną, sunkiais atvejais - daugiau kaip 10-12 kartų. Toks skysčių netekimas kartu su elektrolitais ir vitaminais yra smarkus smūgis mažam organizmui. Jei nesiimsite laiku gydymo, kūdikis gali prarasti sąmonę arba patekti į komą.

Ką maitinti kūdikį?

Kai pasireiškia viduriavimas, motina turi kreiptis į apylinkės pediatrą. Gydytojas patikrins vaiką ir nustatys, kas sukelia jo būklės pablogėjimą.

Viduriavimas kūdikiams yra labai pavojingas ženklas. Sergantį kūdikį reikia atidžiai ištirti.

Viduriavimas yra dažnas po papildomų maisto produktų įvedimo. Tai gali reikšti netoleravimą konkretiems produktams. Taigi, celiakija gali pasireikšti: atskira glitimo netolerancija. Tai yra daugelio javų ir miltų produktų dalis.

Idealus maistas kūdikiams - motinos pienas. Jokiu būdu neturėtumėte atsisakyti maitinimo krūtimi. Tai sudaro pasyvų vaiko imunitetą. Nepakankamas maistinių medžiagų kiekis yra blogas kūdikio augimui ir vystymuisi. Esant viduriavimui, mama taip pat turėtų ištirti savo mitybą. Gali būti, kad kitą dieną ji valgė bet kokį produktą, kuris sukėlė tokią reakciją kūdikiui.

Jei žindomam kūdikiui yra viduriavimas, verta vienos porcijos pieno kiekį sumažinti. Yra antras metodas. Šiuo atveju pašarų skaičius per dieną sumažinamas 20%. Jūs galite maitinti vaiką švariu virintu vandeniu. Karvės pienas, skirtas kompensuoti skysčių trūkumą kūdikio kūne, nėra vertas.

Maistas vyresniems nei 1 metų vaikams

Terapinė dieta kūdikiams, kurių amžius yra 1 metai ar daugiau, turėtų būti pagrįsta šiais principais:

  • Skirstomi į keletą patiekalų dienos meniu (išskyrus kenksmingus produktus). Būtina maitinti vaiką tuo pačiu metu, išskyrus važiavimus.
  • Privalomas įtraukimas į įvairių grūdų mitybą. Kashi turi puikias protivoponyosnymi savybes. Jie labai maistingi, greitai prisotinami, ilgą laiką palieka sotumo jausmą. Noriskite ne grūdus ir grūdinius grūdus. Jie daug lengviau virškinami, suteikiant vaiko kūnui energiją. Galite saugiai pasirinkti grikius, avižinius dribsnius ir ryžių grūdus. Jie turėtų būti išvirti vandenyje be pieno.
  • Po 3-4 dienų galite išplėsti dietą. Pridėti daržovių tarkuotą bulvių košę arba labai virtus ir kapotų daržovių. Bulvių plytelės ar maltos morkos gali būti puikus garnyras. Geriau atsisakyti runkelių tam tikrą laiką. Jis gali suaktyvinti žarnyno judrumą, didindamas viduriavimą.
  • Meniu turi būti baltymų produktai. Vaikams galite gaminti kukulius ar kukulius. Jie geriausiai tinka pora arba lėtai viryklėje. Kreminiai arba pomidorų padažai draudžiami. Jie gali sukelti padidėjusį viduriavimą, taip pat rėmuo vaiko. Pasirinkite mėsos produktus, kurie greitai virškinami vaikų kūne. Tai gali būti kalakutiena ir triušis. Puiki paprastoji vištiena.
  • Geriamojo režimo tikriausiai yra svarbiausias dalykas nuolat laikytis. Praradus didelį kiekį skysčių, kūdikio kūnas greitai išeikvotas. Būtina nuolat užpildyti vandens balansą. Leisk vaikui gerti kas valandą. Tai žymiai sumažins dehidratacijos simptomus.
  • Išskirkite visus maisto produktus, kurie gali padidinti viduriavimą. Atsargiai žiūrėkite, ką vaikas valgo. Paprastai per šį laikotarpį vaikai atsisako valgyti. Jie gali būti kaprizingi, prašydami "užkandžių". Nenaudokite provokacijų! Bet kokia terapinės mitybos paklaida gali žymiai pabloginti kūdikio būklę ir apsunkinti jo atsigavimą.

Produktai, kurie meniu yra tabu

Per pirmąsias viduriavimo valandas nereikia duoti kūdikiams skirtų produktų, kurie aktyvintų žarnyną. Tai gali padidinti vaisingą išmatą ir sustiprinti kūdikio būklę. Vaikams, kuriems yra viduriavimas, reikia vengti maisto produktų:

  • Galvutė bet kokia forma (virta, troškinta). Skrudintos skumbrės taip pat griežtai draudžiamos.
  • Ankštiniai Būdamas augalinių baltymų šaltinis, jie stipriai sukelia dujų susidarymą žarnyne. Išsiplėtusi sienelė, kuri labai padidina skausmo sindromą. Kūdikis pradeda verkti. Skrandis yra pripūstas, bet koks jo prisilietimas sukelia skausmą.
  • Gazuoti gėrimai. Jame esantis anglies dioksidas neigiamai veikia virškinamojo trakto organų sienas. Susiliečiantis su subtiliu skrandžio sieneliu, jis stipriai tęsiasi ir pažeidžia jį.
  • Grybai Paprastai mamos jas prideda prie sriubos. Vaikai su viduriavimu grybų kategoriškai negali valgyti! Jie turi per daug chitino. Ši medžiaga nėra absorbuojama ir praeina per žarnyną. Grybai sustiprina perilstatiką, o tai žymiai pablogina situaciją.
  • Krekeriai, traškučiai, užkandžiai. Juose yra daugybė dirbtinių priedų ir prieskonių.
  • Pienas Nepanaudoto pieno naudojimas sukelia padidėjusį maisto judėjimą per žarnas. Šis produktas labai padidina fermentacijos reakcijas.
  • Riebalai, rūkyti ir kepinti maisto produktai. Jie prastai įsisavina kūną, sukelia sunkumo jausmą. Suvartojus tokius produktus žarnyne, susitraukimo procesai.
  • Pomidorai. Jose yra daug rūgščių. Jie gali neigiamai paveikti skrandį, sukelti gastrito pablogėjimą. Tai taip pat prisideda prie padidėjusio viduriavimo.

Kokius gėrimus galite duoti vaikams, kad sustabdytumėte viduriavimą?

Per viduriavimą labai svarbu užtikrinti tinkamą skysčių papildymą. Kūdikiams reikia virti su verdančiu vandeniu, aušintu iki kambario temperatūros.

Vyresniems vaikams galite naudoti įvairius gėrimus. Skysčių trūkumas gerai užpildyti:

  • Žema juoda arbata Gėrimų taninai turi sulėtėjantį poveikį, stabdant viduriavimą. Ši arbata turi fiksavimo efektą.
  • Laukinių rožių nuoviras. Jame yra daug vitamino C. Šis gėrimas kompensuoja kai kuriuos mikroelementus, išsiskiriančius iš organizmo. Tai padeda greitai atstatyti ir sustiprinti vaiko imunitetą.
  • Ramunėlių arbata. Tai yra puikus antiseptikas bet kokiam viduriavimui. Ši arbata padeda sunaikinti bakterijas, kurios sukelia viduriavimą.
  • Džiovintų vaisių kompotas. Juose yra daug įvairių mikroelementų ir vitaminų: kalio, magnio, askorbo rūgšties, silicio. Šios medžiagos padeda stimuliuoti kūno apsaugą, kovoti su ligomis ir papildyti naudingąsias mineralines medžiagas.
  • Sultys iš įvairių uogų. Galite pasirinkti bet kurias parinktis. Mėlynių sultyse yra milžiniškas vitamino A kiekis, jis padeda susidoroti su viduriavimu. Blueberry turi fiksavimo efektą. Tai skanus ir sveikas gėrimas.
  • Mineralinis gydantis vanduo. Jei ketinate duoti tai savo vaikui, iš pradžių išleisk dujas iš jo. Mineralinio vandens naudojimas yra medicininė procedūra. Gėrimas buteliuose yra griežtai draudžiamas. Maži vaikai iki 5 metų amžiaus yra skiriami ¼ puodelio 3 kartus per dieną (prieš valgį). Prieš pasirinkdami išpilstytą mineralinį vandenį, turite kreiptis į gydytoją.

Diarėjos maistas: ką galite valgyti suaugusiesiems ir vaikams?

Kodėl atsiranda viduriavimas?

Daugelis veiksnių gali sukelti viduriavimą, čia yra dažniausiai:

  • valgyti neįprastus maisto produktus;
  • persivalgymas;
  • apsinuodijimas;
  • žarnyno infekcija;
  • vartoti tam tikrus vaistus;
  • žarnyno mikrofloros disbalansas;
  • tam tikro produkto netoleravimas;
  • žarnyno ligos;
  • stresinė situacija.

Atsižvelgiant į ligos priežastį, suaugusiesiems ar vaikams gydytojas skiria tinkamą gydymą. Tačiau griežta dieta su viduriavimu yra privaloma visiems.

Dietos principai

  • Skysčio ir druskos kiekio pakeitimas - gerkite daug vandens, pripilkite druskų tirpalus.
  • Mažesnė mitybinė dalis, mažėja valgymo dažnumas (maždaug per tris valandas).
  • Švelnus režimas - neįtraukiami produktai, kurie dirgina skrandį ir žarnas.
  • Produktų, kurie sustiprina fermentacijos procesus, ir produktų, turinčių choleretic poveikį, pašalinimas.

Kaip maitinti vaiką su viduriavimu?

Jei nėra vėmimo, vaikas turi gerti daug vandens, kad atkurtų vandens ir druskos pusiausvyrą organizme. Geriamoji dozė turi būti maždaug 1 - 3 arbatiniai šaukštai (kūdikiai) arba 1-2 šaukštai (vyresni vaikai) kas 15-20 minučių.

Ruošiant druskos tirpalus naudojami gatavi standartiniai gamyklos produkcijos milteliai, kurie parduodami vaistinėje be recepto. Tai yra Regidron, Humana, Oralit, Gastrolit, Electrolyte ir kt. Maišelis ištirpinamas litru virinto vandens. Tikslią vaiko dozę turėtų nurodyti pediatras.

Taip pat galite gerti:

  • nesaldinta šviežiai paruošta juodoji ir žalioji arbata;
  • šarminis mineralinis vanduo be dujų;
  • ryžiai
  • iš džiovintų vaisių;
  • iš razinų;
  • iš šunų rožių;
  • sausos mėlynės;
  • iš džiovintų ramunėlių gėlių.

Kūdikių valgymas su viduriavimu

Kūdikius, kuriems yra vėmimas be viduriavimo, ir toliau turėtų būti šeriami, tačiau maistą reikia sumažinti maždaug trečdaliu. Krūtimi maitinami krūtimi 5-7 minutės, bet dažniau nei įprasta. Dirbtiniai vaikai maitinami mažesniais kiekiais, bet dažniau.

Kartais gydytojas gali skirti fermentuotų pieno mišinį viduriavimui. Viduriavimo laikotarpiu panaikinamas papildomų maisto produktų įvedimas (jei vaikas jau jį gauna). Po normalios virškinamojo trakto funkcijos atkūrimo, liaujimas vėl palaipsniui įvedamas.

Vaikų, sulaukusių vienerių metų amžiaus, viduriavimas

Jei vaikas atsisako valgyti, negalite priversti jo pašarų. Esant sunkioms sąlygoms, kai tik įmanoma, reikia palikti 1 - 2 pašarų, vaikas turi būti tik laistomas. Tada pradėkite maitintis mažomis porcijomis. Maisto kiekis yra atstatomas per 7 - 10 dienų.

Pirmoje viduriavimo dienoje vaikams suteikiamos gleivinės sriubos su daržovėmis ir grūdais - ryžiais, avižiniais dribsnių, grikių. Iš tos pačios grūdų virtos išvirtos košės ant vandens be alaus. Vaikams, jaunesniems nei dvejus metus, javus ir sriubas virti bulvių koše, trinamas maistu per smulkią sietą. Galite suteikti vaiko želei, pagamintą iš šviežių uogų (ypač - iš mėlynių). Bus naudingi kompotai iš vaisių ir uogų, taip pat iš džiovintų vaisių, bet be cukraus.

Leidžiami kruopų kruopų kruopai, mėsos kotletai ir mėsos, pagamintos iš mažai riebalų veislių maltų žuvų, taip pat su troškintomis omtele. Iš šoninio patiekalo suteikiami vermišeliai, bulvių košės arba morkos. Sergamumo laikotarpiu meniu naudinga įtraukti šviežius ir riebalų rūgštus pieno produktus: Acidophilin, Narine, Biokefir.

Kas turėtų būti pašalinta iš vaiko dietos:

  • pieno ir riebalų pieno produktai;
  • bet kokios sultys;
  • žalios daržovės;
  • vaisiai - švieži, džiovinti, konservuoti;
  • visos pupelės ir grybai;
  • rugių (juodoji) duona;
  • turtingi produktai, pyragaičiai, saldainiai;
  • gazuoti ir konservuoti gėrimai;
  • bet konservai;
  • keptas maistas;
  • marinatai, rūkyti maisto produktai, marinuoti agurkai.

Cukrus leidžiama naudoti ribotu kiekiu. Po viduriavimo 1-3 savaites (priklausomai nuo vaiko būklės sunkumo), dieta turėtų būti tęsiama. Pagal įprastą vaiko dietą grąžinamas palaipsniui, atsižvelgiant į pediatro patarimą.

Suaugusiųjų viduriavimas

Suaugęs asmuo, turintis viduriavimą, turėtų valgyti, kad dieta būtų energingai užpildyta, tačiau angliavandenių ir riebalų buvimas turėtų būti kuo mažesnis. Maistas turi būti paruoštas pusiau skysčio, raukšlėtos formos. Iš pagardų ir prieskonių turėtų būti visiškai atsisakyta.

Viduriavimas visada pavojingas dehidratacija, ypač vyresnio amžiaus žmonėms. Todėl suaugusiesiems, kuriems yra apsinuodijimas ir viduriavimas, reikėtų didinti vartojamo skysčio kiekį. Suaugusiesiems taip pat svarbu gauti druskos tirpalus, nuoviestus, kompotus, želė.

Ką valgyti?

Labai naudinga diarėjos produktams, kuriuos gydytojas visada rekomenduos:

  • kviečių duonos krekeriai;
  • ryžių javų košė, virta vandenyje be aliejaus;
  • mėlynių želė;
  • paukščių vyšnių sultinys ar kompotas.
  • Gliukozės sriubos su mažai riebalų sultinėmis arba vandeniu, į kuriuos dedama grūdų (išskyrus miežius).
  • Pagardintos arba iškeptos liesos mėsos patiekalai (sriuba, kukuliai, kviečiai).
  • Lengvųjų žuvų (pilkotoko, menkių) pyragaičiai arba virti indai: kukuliai, kukuliai, kukuliai.
  • Indai iš bet kokių grūdų, išskyrus miežius, geresni virti, ant vandens arba su nedideliu kiekiu pieno.
  • Makaronai: ribota. Virtas vermišeliai pietums ar vakarienei.
  • Daržovės virti ar kepti: morkos, bulvės, cukinijos, žaliosios pupelės, moliūgai ir baklažanai. Geriausias būdas virti daržoves - bulvių koše.
  • Kiaušinių patiekalai: pusryčiams ar vakarienei pagaminti iš vienos kiaušinių pagamintą garstyčių omletą arba vieną minkštą virtą kiaušinį.
  • Pieną mažais kiekiais galima pridėti prie javų ir daržovių tyrės.
  • Naminis sūris ir riebus neskrudintas sūris.
  • Kepti vaisiai ir uogos. Prieskoniai iš vaisių ir uogų: kompotai, želė, pudingai, želė, putos.
  • Duonos kviečiai (baltos spalvos) džiovintoje formoje arba krekeriai. Sausieji sausainiai (sausainiai), džiovinimas.
  • Iš gėrimų, juodos ir žaliosios arbatos, galite atpalaiduoti kavą, kakavą, virtą vandenyje, mineralinį vandenį be dujų.

Ką ne valgyti

  • Riebiųjų sultinių sriubos su kepta padažu.
  • Indai iš riebios mėsos. Mėsos patiekalai, paruošti kepti ar kepinti su trapiosios plutos formavimu. Subproduktai.
  • Riebalų rūšys. Kepta, marinuota, konservuota, rūkyta bet kokios rūšies žuvis.
  • Kietai virti kiaušiniai. Bet kokie kiaušinių patiekalai su prasta perkeliamumu.
  • Daržovės: visų rūšių kopūstai, agurkai, runkeliai, rutabagai, ridikai, ridikai, ropės. Grybai, grybai ir daržovių konservai. Krienai, garstyčios.
  • Rūgšti vaisiai ir uogos.
  • Duona ir kepiniai: visa kepta, rugių (juodoji) duona, švieži balta duona, pyragaičiai.
  • Alkoholiniai, gazuoti gėrimai, šaltas gėrimas.

Suaugęs, normalizuojantis žarnyne, mažiausiai savaitę turėtų laikytis švelnios dietos. Šiuo metu į dietą galite patekti kefyras ir jogurtas.
Atminkite, kad bet koks virškinimo sutrikimas yra priežastis. Norėdami tai sužinoti, paskirkite tinkamą gydymą ir dietą padės tik lankantis gydytojas.

Paslaptyje

  • Ar esate pavargęs nuo skrandžio skausmų, pykinimo ir vėmimo...
  • Ir tai nuolatinis rėmuo...
  • Jau nekalbant apie kėdės sutrikimus, kintančius vidurių užkietėjimą...
  • Apie gerą nuotaiką nuo visų šio ir prisiminti sickening...

Todėl rekomenduojame skaityti Galinos Savinos tinklaraštį apie virškinamojo trakto ligos gydymą. Skaityti daugiau »

Diarėjos dieta

Viduriavimas (viduriavimas) yra žarnyno funkcinis sutrikimas, kurį lydi judesio padidėjimas, maisto medžiagų judėjimas (judėjimas), dėl ko skystis, maistinės medžiagos ir druskos ne visiškai įsisavina kraują. Apie tai, kaip padėti žarnyne, perskaitykite straipsnį.

Viduriavimas sukelia ir veikia

Pagrindinė viduriavimo problema yra vandens, mineralinių druskų ir maistingųjų medžiagų, esančių žarnyno liumenoje, absorbcijos į kraują pažeidimas. Yra keletas pagrindinių viduriavimo priežasčių, tai yra:

  • Žarnyno infekcijos (patogeninės Escherichia coli, salmonelės, enterovirusai, Shigella) patenka į žarnyną maistu, kolonizuoja jos gleivinę ir sukelia jo uždegimą. Žarnyne tai reaguoja didinant peristaltiką (specifiniai sienelės judesiai, kurie stumia maistinę masę į apatinių žarnų dalis), atvirkštinis skysčių ir druskos perėjimas iš audinių į žarnyno skausmą.
  • Maistui būdinga ligų infekcija - viduriavimą sukelia bakteriniai toksinai, kurie patenka į kūną kartu su prastos kokybės maistu. Ypač dažnai šie toksinai kaupiasi konditerijos gaminiuose, kuriuose yra kremo.
  • Virškinimo trakto funkcinis sutrikimas - išsivysto dėl to, kad autonominė nervų sistema pažeidžia žarnyno inervaciją (tai atsitinka ilginant stresą) arba netinkama dieta, o lengvesnis rafinuotų didelės kalorijos maisto produktų naudojimas.
  • Maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug mineralinių druskų, naudojimas, kuris pagal osmoso įstatymą sukelia skysčių iš kraujo ir audinių išėjimą į žarnyną.

Sutrikusios druskos ir skysčių absorbcija iš žarnyno sukelia dehidrataciją (dehidrataciją) kūno. Tokia valstybė yra kupina daugelio pasekmių raidos:

  • Širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimai ir aritmija (širdies ritmo sutrikimas).
  • Centrinės nervų sistemos funkciniai sutrikimai.
  • Inkstų nepakankamumas dėl sumažėjusio kraujo tūrio.
  • Kraujo tėkmės pablogėjimas audiniuose mažėja jų mityba (trofinis).
  • Kilimų atsiradimas.

Vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms ir silpniems žmonėms ypač greitai išsivysto dehidracija su viduriavimu ir jo pasekmėmis. Nepriklausomai nuo priežasties, pagrindinis patogenezinis įvykis (poveikis pagrindiniam viduriavimo vystymosi mechanizmui) yra speciali diarėjos dieta. Jo paskirtis - sumažinti uždegiminio proceso žarnyne stipriumą ir atkurti vandens ir druskos pusiausvyrą organizme.

Diarėjos dietos principai

Be rekomenduojamų maisto produktų sąrašo labai svarbus dalykas yra diarėjos maistingumo taisyklių įgyvendinimas:

  • Mažų porcijų valgymas dažniausiai mažiausiai 5 kartus per dieną, kuris leis sumažinti įkaitusių žarnų funkcinę apkrovą.
  • Maistas neturėtų sukelti mechaninio skrandžio ir žarnyno gleivinės sudirginimo, kuris viduriu yra labai jautrus. Kad tai padarytumėte, prieš pat naudojimą indai turi būti virti arba virti vandenyje, jie turi būti sumalti (pusiau skysti arba nušluostyti).
  • Cheminių sudirginimų, susijusių su virškinamojo trakto sistemos organų sienomis, neįtraukimas - kepti rūkyti indai su prieskoniais yra draudžiami.
  • Maisto temperatūra turi būti kuo švelnesnė, geriausia yra temperatūra 30-35 ° C temperatūroje.

Diarėjos dieta, įgyvendinant mitybos principus, turi fiziologinį poveikį ir leidžia pagreitinti žarnyno funkcinės veiklos atkūrimo procesą.

Vaizdo įrašas iš Pacientų palaikymo centro "Bookimed" gydytojo koordinatoriaus

Maistas diarėjos: produktai, kurie gali ir negali būti

Razinė ir fiziologinė mityba dėl viduriavimo yra įmanoma naudojant specialią dietą, kuri apima produktų, iš kurių valgyti su viduriavimu, sąrašą:

  • Džiovintos formos balta duona, krekeriai be cukraus ir razinos, džiovintos.
  • Mažai riebalų mėsa (vištiena, veršiena, triušis) ir žuvis. Geriausia kepti susmulkintus patiekalus: kepsnius, sriubeles, kukulius.
  • Sultinys iš liesos mėsos su virta javų ar daržovių.
  • Kruopas iš gerai išvirtų grūdų (grikių, ryžių, avižinių dribsnių) vandenyje arba pridėjus nedidelį kiekį (1/3) nugriebto pieno.
  • Makaronai, geresni vermišeliai, bet ne kiekviena diena.
  • Gerai virti arba virti daržovės, pageidautina virti juos be žievelės. Bulvės gali būti virtos vienodais.
  • Iš vaisių - kepti prinokę obuoliai ar kriaušės, bananai.
  • Virtas vištienos kiaušinis, geriau minkštas verdantis ar garų omletas.
  • Iš pieno produktų galima vartoti mažai riebalų varškę; ir pienas arba sviestas gali būti dedamas į grūdus virimo metu.
  • Iš gėrimų - žalia, juodoji arbata, džiovintų vaisių kompotas, želė, negėrimas vanduo.

Suaugusiesiems skirto diarėjos maistas veikia kitą dieną po viduriavimo.

Produktai, skirti viduriavimui, kurie turėtų būti pašalinti iš dietos:

  • Juoda ar pilka duona.
  • Riebalų mėsa (kiauliena, antis) ir sultinys, paruošti pagal juos.
  • Pieno produktai: pienas, grietinėlė.
  • Šviežios ir konservuotos daržovės.
  • Bet kokie rūgšti vaisiai ir daržovės.
  • Prieskoniai ir prieskoniai.
  • Dešrelė, rūkyti ar konservai, marinuoti produktai arba marinuoti agurkai.
  • Grybai
  • Saldainiai ir pyragaičiai.
  • Pupelių kultūros.
  • Kava, juodoji arbata, gazuoti gėrimai, koncentruotos vaisių ar uogų sultys, alkoholis.

Visi šie produktai padidina žarnyno judrumą, dirgina jos gleivinę ir padidina virškinimo sistemos apkrovą.

Vaiko maistas su viduriavimu

Vaikų, kuriems yra viduriavimas, dieta turi tam tikras savybes, susijusias su greitu dehidratacijos ir virškinimo sistemos funkcionavimu. Labai svarbu ne tik pašarinti vaiką su viduriavimu, bet ir kiek kartų. Todėl būtina atsižvelgti į tokias savybes:

  • Maisto kiekio sumažinimas, jo priėmimo padidėjimas iki 7 kartų per dieną.
  • Jei kūdikis maitinamas krūtimi, svarbu tai nenutraukti per viduriavimą, nes motinos pienas aprūpina visas kūno sudedamąsias dalis ir apsaugo žarnyną.
  • Vaikui, vyresniam nei 1,5 metų amžiaus, su viduriavimu turėtų būti didelis kiekis skysčio (negaminintas mineralinis vanduo, džiovintų vaisių kompotas), javai turėtų būti išvirti, kiek įmanoma, daržoves reikia pjaustyti.
  • Kadangi simptomų sunkumo laipsnis mažėja, vaikams skirto viduriavimo mityba gali būti išplėsta pridėjus liesos mėsos, žuvies ir neriebios varškės.

Čia labai padės dr. Komarovskio video paskaita apie vaikų žarnyno infekcijas:

Dieto meniu viduriavimui

Žemiau yra dietos meniu, skirto viduriavimui kelias dienas. Toks meniu gali būti sudarytas atskirai, remiantis leistinų produktų sąrašu ir atsižvelgiant į mitybos pagrindus.