logo

Suaugusiųjų užkietėjimo dieta

Šiandien dažnai galite susitikti su žmonėmis, sergančiais virškinamojo trakto sutrikimais, būtent vidurių užkietėjimu. Užkietėjimo priežastys yra skirtingos. Tai gali pasireikšti ir funkcinio sutrikimo lygiu, ir struktūrine žala, ypač po chirurginių intervencijų mažoje arba storoje žarnoje.

Jei funkciniai sutrikimai yra vidurių užkietėjimo priežastis, jie gali būti atstatomi naudojant mitybos rekomendacijas ir individualiai parinktus maisto produktus. Tačiau, jeigu dėl struktūrinių pokyčių atsiranda vidurių užkietėjimas, būtinos pakartotinės operacijos. Problemos, susijusios su vidurių užkietėjimu, turėtų būti sprendžiamos nedelsiant ir neužkertamos kelią tokiai problemai.

Jei tai neišsprendžiama, ilgalaikis vidurių užkietėjimas gali sutrikdyti daugelio maistinių medžiagų įsisavinimą organizme, ty vitaminus ir mikroelementus, būtinus kiekvienos iš mūsų ląstelių gyvybinei veiklai.

Yra įvairių patologinių būklių, palaipsniui pradedančių nuodyti kūną, nes ilgai trunkantis žiurkių sulaikymas (išmatų masės) žarnyno lūpose yra ląstelių ir toksiškų medžiagų, kurios patenka į kūną, skilimo produktų (gyvybinės veiklos) atvirkštinis sugėrimas ir po to patenka į kepenis.. Taigi, kūno pakartotinis apsinuodijimas toksišku produktu, tuo pačiu metu dvigubai padidėja kepenų detoksikacijos funkcijos paklaida. Dėl to įvyksta įvairių organų ir sistemų ligos. Todėl, visų pirma, būtina pašalinti šių reiškinių priežastis, būtent, vidurių užkietėjimą.

Pavyzdžiui, produktai, kurie padeda sušvelninti chyme, gali būti naudojami kasdienėje dietoje.

  • augalinis aliejus
  • žaliosios pupelės, špinatai,
  • skvošas, skvošas, moliūgai,
  • avokadas, mango, papajos,
  • pienas, švieži kefyras,
  • vaisių vanduo, sultys, šalti gėrimai ir patiekalai,
  • slyvos
  • sunaudoto vandens tūris - daugiau nei 1,5 litro per dieną.

Kaip vidurių puvimo prevenciją rekomenduojama įdaryti krapų patiekalams. Daugelis šios patologijos pradeda gydytis (pvz., Guttalaks ar jo analogai). Tačiau narkotikų vartojimas išplečia priklausomybę nuo narkotikų, o tai dar labiau padidina žarnyno judrumo sutrikimus. Todėl rekomenduojama palaipsniui atšaukti šiuos vaistus ir pakeisti juos maisto produktais, kurie prisideda prie chyme suminkštėjimo, ir ateityje pereiti prie nuolatinės racionalios dietos, atsižvelgiant į šią patologiją.

Kokia yra tam tikrų maisto produktų funkcija užkietėjimui?

Pavyzdžiui, augalinis aliejus padidina tulžies išsiskyrimą iš tulžies pūslės. Pagrindiniuose maitinimuose (pusryčiams, pietums, vakarienei) gaminami daugiau fermentų, skirtų virškinti maisto vienkartinę medžiagą, ir taip padidina pašarų prigimtį, kuri išskiria šiuos fermentus (kasą ir skrandį). Kai maisto vienkartinė virškinama gerai, nėra užkietėjimo. Tai daugiausia taikoma mėsos produktams (jautiena, veršiena, liesa kiauliena, triušiai, vištiena, kalakutiena, putpelė), nes jie ilgiausiai virškinami skrandyje. Didžiausias mėsos produktų virškinimo laipsnis yra rūgštinėje skrandžio sulčių aplinkoje. Be to, gyvūniniai baltymai geriausiai įsisavinami ir suskaidomi naktį. Kad baltymai būtų visiškai suvirškinti skrandyje, tokį maistą reikia derinti su tais, kurie oksiduoja skrandžio sultis (žuvis, mėsa, kiaušiniai, javai, makaronai, duona). Arba nedideli intervalai (1-1,5 val.) Tarp jų valgymo ir maisto, kuris šarminuoja skrandžio sultis (daržoves, vaisius, uogas, pieną ir pieno produktus).

Kalbant apie daržoves, būtent žalias pupeles, arba šparagus, jaunus žirnius, juos rekomenduojama naudoti po terminio apdorojimo. Šios daržovės dėka jų plonu pluoštu minkština chimmą. Cukinijos, moliūgai, moliūgai, mangos turi tas pačias savybes. Avokadas yra apie 30% augalinių riebalų ir padeda švelninti chiimą. Kalbant apie papają, šiuose egzotiniuose vaisiuose yra tam tikras fermentas - papainas, kuris ištirps baltymus ir yra skrandžio sulčių analogas, todėl jis padeda virškinti maistą.

Pienas ir švieži (!) Kefyro sudėtyje yra jų sudėtyje tam tikrų fermentų, kurie padeda skatinti ir atskiesti chyme žarnyne. Kalbant apie vaisių vandenį, vaisius ir atskirą slyvų dėžę, jų turtas suminkštėti chyme yra susijęs su dideliu pektino kiekiu.

Su vidurių užkietėjimu skystis chime yra apie 50-60%, o įprastas skysčio kiekis - 70-80%. Todėl būtina kasdien sunaudojamo vandens kiekį padidinti: 30 ml skysčių 1 kg kūno svorio per dieną. Turėkite omenyje, kad tai yra visas skystis, kurį per dieną suvartoja asmuo, tai yra, pirmi kursai, kompotai, arbatos ir kiti gėrimai, kurie yra įtraukti į dietą. Kalbant apie atvėsusius gėrimus ir indus, šioje formoje rekomenduojama juos naudoti, nes gėrimų temperatūra susiaurina žarnyno epitelio tarptulingą erdvę ir taip prisideda prie didesnio skysčio kaupimosi žarnyno lūšnyje, tuo pačiu skiedžiant chimą.

Virimo technologijos

Atsižvelgiant į šią patologiją, racionalią dietą neturėtų liestis tik su skystu maistu arba trina, nes tokiu būdu maistas gali tik paskatinti užkietėjimo vystymąsi. Riebaluose reikėtų vartoti ir tankesnį maistą, tai yra net ir nuolatiniam vidurių užkietėjimui: šis maistas padidina chyme per žarnyno skausmą. Maistą rekomenduojama troškinti, virti, garuoti ir iškepti. Šio tipo gydymas turi labiausiai naudingą poveikį virškinimui. Tačiau nėra didelio apkrova kasos ir skrandžio fermentiniam aktyvumui.

Be to, valymo produktai turi būti atliekami prieš terminį apdorojimą. Pavyzdžiui, vištienos oda turi būti pašalinta. Prieš kepdami maltą mėsą, išvalykite mėsą iš fasado ir sausgyslių ir 2 kartus perjunkite mėsos malūną. Su tokiu mėsos patiekalų apdorojimu sutrumpinamas jų skrandyje esantis laikas, o maisto virškinimo procese sutrumpėja kasos ir skrandžio fermentinio aktyvumo sąnaudos. Su tokiu maisto perdirbimu, mes atsipalaidavome šiems organams ir prailgėme jų pragyvenimo šaltinius ir našumą.

Kitas žingsnis - termiškai apdoroti daržoves. Kai jis minkština šiurkštus ir plonus mitybos pluoštus, kurie stimuliuoja chimos žarnyne skatinimą. Taip pat neturėtų būti piktnaudžiaujama košėmis, nes javų sudėtyje yra daug fitino rūgšties, kuri neleidžia absorbuoti kalcio, geležies ir vitamino D organizme. Mechanizmas yra susijęs su fitato rūgšties, fosforo, kuris jungiasi kalcio druskos, sudėties turinį, taip sutrikdant jo absorbciją organizme. Krutą galima vartoti ne daugiau kaip 1-2 kartus per dieną ir nedidelėmis porcijomis. Be to, kai kuriuose grūduose (manų kruopos) yra gliodino ir glitimo - medžiagų, kurios prisideda prie žarnyno epitelio nekrozės ir išlyginimo. Tai lemia absorbcijos pažeidimą per maistines medžiagas žarnyne. Duona yra pageidaujama naudoti vakarinę pyragą be plutos ir pilkšvos rūšies, nes juose yra šiurkščiavilnių skaidulų, kurie prisideda prie chyme formavimo ir skatinimo per žarnas

Produktai, kurie gali būti naudojami šiai patologijai

  • kopūstai (žiediniai kopūstai, brokoliai, Briuselio kopūstai, Pekinas, baltas, mėlynas);
  • runkeliai (kartu su grietine arba naminiu jogurtu);
  • morkos, moliūgai, moliūgai, cukinijos, baklažanai, saldus bulgarų pipirai;
  • pomidorai (be žievelės, kuriuose yra lektinų), agurkai (be žievės - cucurbitacin), kad būtų išvengta hepatotoksinių medžiagų patekimo;
  • porai (baltoji augalo dalis), svogūnai, česnakai, krapai, petražolės, salierų šaknys, petražolių šaknys, krienų šaknys;
  • žaliosios pupelės, šparagai, jauni žirneliai;
  • grybai (tik kultūriniai grybai, austrių grybai), bulvės (ne daugiau kaip 200 g per dieną).

2. Vaisiai ir uogos:

  • dideli vaisiai (arbūzas, melionai) - ne daugiau kaip 1/5 jo dalies;
  • vidutinio dydžio vaisiai (obuolių, kriaušių, persikų, kivių, mangų, apelsinų, mandarino ir kt.) - ne daugiau kaip 1 vnt. per dieną;
  • mažesni vaisiai (abrikosai, slyvos ir tt) - ne daugiau kaip 2 vnt. per dieną;
  • maži vaisiai (vyšnios, vyšnios, vyšnios slyvos, šilkmedžio, šilkmedžio, juodųjų serbentų ir kt.) - ne daugiau kaip 1 sauja per dieną (5-7 vnt.).
  • avižiniai dribsniai, grikiai, kukurūzai, ryžiai (kartu su vaisiais arba daržovėmis), miežiai, soros;
  • pilka veislių duona arba duona be plutos, vakarinė kepykla - ne daugiau kaip 200 g per dieną.
  • graikinių riešutų, lazdyno riešutų (lazdyno riešutų), anakardžių, migdolų, pistacijų - ne daugiau kaip 5 vnt. bet kurios vienos rūšies dieną.

5. Mėsa, paukštiena ir žuvis:

  • jautiena, veršiena, liesa kiauliena, ėriena, triušis;
  • vištienos krūtinėlė, kalakutiena, putpelė;
  • taukai - ne daugiau kaip 5-10 g per dieną;
  • liesos žuvys (lašiša, lašiša, upėtakis, silkė ir kt.).
  • jūrų kale (konservuotuose maisto produktuose - ne daugiau kaip 25 g per dieną).

7. Pienas ir pieno produktai:

  • pieno 1,5% riebalų (kaip gėrimų priedų);
  • kefyras 2,6% (šviežias - ne daugiau kaip 150 ml per dieną, o geriausia naktį prieš išvykdami į lovą, kad sureguliuotumėte žarnyno darbą);
  • kietas sūris - 45% riebalų ir mažiau - ne daugiau kaip 30 g per dieną;
  • varškė 5% - ne daugiau kaip 125 g per dieną;
  • grietinė 10% (tik kaip patiekalų priedas);
  • sviestas 82,5% riebalų - ne daugiau kaip 10 g per dieną.

8. Saldumynai ir džiovinti vaisiai:

  • medus (skystis, aukštos kokybės ir įrodyta) - ne daugiau kaip 5 g per dieną (1 šaukštelis);
  • džiovinti vaisiai, džiovinti abrikosai, slyvos, figos - ne daugiau kaip 2 vnt. per dieną.
  • cukrus - ne daugiau kaip 50-70 g per dieną;
  • tamsus šokoladas (kartu su produktais, kurių sudėtyje yra kalcio-pieno, kieto sūrio ir kt.) - ne daugiau kaip 40 g per dieną.
  • arbata, kava (tik ryte),
  • cikorijos, kakavos (visi šie gėrimai turėtų būti derinami su produktais, kurių sudėtyje yra kalcio pieno, kieto sūrio, varškės);
  • šviežios sultys, praskiestos negėrintam mineraliniam vandeniui, kompotai, vaisių gėrimai, želė, putos.

Produktai, kurių nerekomenduojama naudoti

  1. Rūkyta dešra, sūriai, lydyti sūriai, pramoninės dešrelės.
  2. Pramoniniai jogurtai, abejotinos kilm ÷ s pieno ir pieno produktai, kefyras su ilgu galiojimo laikotarpiu.
  3. Pramoninės produkcijos saldainiai (saldainiai, pyragaičiai, vafliai, bandelės, kepiniai, pyragaičiai, pyragaičiai ir kt.).
  4. Gazuoti gėrimai ("Fanta", "Coca-Cola", "Sprite" ir kt.).
  5. Riešutai: žemės riešutai (yra daug toksiškų medžiagų ir pelėsių grybelių).
  6. Augaliniai aliejai: palmių, sojų (sojų lecitinas), linų sėmenų, rapsų ir tt
  7. Traškučiai, krekeriai, kepti sausainiai, kukurūzai ir kt.

Remiantis visomis išvardytomis šios ligos priežastimis, galima teigti, kad užkietėjimas gali būti valdomas be nereikalingų išlaidų, pavyzdžiui, gydant. Jei laikotės tinkamos ir racionalios mitybos, tuomet gali būti išvengta tokių problemų atsiradimo ar bent jau užkirstas kelias jų vystymuisi. Subalansuotos dietos sudėtyje nėra nieko, kas galėtų padėti organizmui susidoroti su liga. Svarbiausia kovojant su vidurių užkietėjimu yra nugalėti savo tingą. Sėkmė priklauso tik nuo paties asmens, ir šiuo atveju labiausiai padėjėja yra tik pacientas.

NTV, programa "Be recepto" apie "Kaip atsikratyti vidurių užkietėjimo. Dieta ir liaudies metodai ":

Dieta - veiksmingas užkietėjimo gydymo ir prevencijos metodas

Niekam nėra paslapties, kad įprastas visų žmogaus organų ir sistemų darbas visų pirma priklauso nuo tinkamo gyvenimo būdo ir sveikos mitybos. Visų pirma tai susiję su virškinamojo trakto. Tokios problemos, kaip vidurių užkietėjimas, dažnos priežastys yra nepakankamas fizinis aktyvumas, skysčių trūkumas, nereguliarus ir nereguliarus mityba. Tokiais atvejais vėlyvosios žarnos judesių gydymo pagrindas turėtų būti elgesio korekcija ir dieta.

Jei reguliaraus išmatų pažeidimo priežastis yra virškinimo trakto ligos, tada kartu su vaistų vartojimu, specialiai parinktas dietinis maistas taip pat padės atsigauti, sumažinant virškinamojo trakto organų apkrovą. Rekomenduojama užkietėjimo dieta skirta sudaryti sąlygas, kad būtų susidarę dideli minkštos konsistencijos išmatos ir padidėjusi peristaltika žarnyne. Jis veiksmingas ne tik gydant uždelstą žarnos judesį, bet ir yra viena iš pagrindinių prevencijos priemonių.

Kaip valgyti su užkietėjimu?

Daugeliu atvejų pacientams, kurie sprendžiami pas gydytoją su netaisyklingos išmatų parodyta terapinės dietos problemos № 3. spynos Ji skatina susigrąžinti motorinių evakuacijos funkcija žarnyne, jos gleivinės regeneracijai ir formavimosi išmatų minkštos konsistencijos, kad būtų lengvai pasišalina tuštinimosi metu. 3 lentelės tikslas - sustiprinti žarnyno peristaltiką dėl mechaninio, fizinio ir terminio dirgloko kolonėlės susižalojimo. Toliau laikantis šios dietos, žarnyno judesiai bus atliekami reguliariai ir be didelių sunkumų.

Nepaisant tam tikrų maisto produktų apribojimų, būtina užtikrinti, kad maistas būtų visiškas ir subalansuotas. Atsižvelgiant į žmogaus kūno masę ir individualias savybes, rekomenduojama laikytis šių dienpinigių:

  • dietos energetinė vertė - 3000-3500 kcal;
  • baltymų kiekis yra 90-120 g;
  • angliavandenių kiekis - 400-450 g;
  • riebalų kiekis - 90-120 g (30% iš jų turėtų būti daržovių);
  • stalo druska - 6-8 g;
  • skystis - 1500 ml;
  • vitaminai - 2 mg retinolio, 4 mg riboflavinas, 100 mg askorbo rūgšties, 30 mg nikotino rūgšties, 4 mg tiamino;
  • pagrindiniai mineralai yra 800 mg kalcio, 1200 mg fosforo, 500 mg magnio, 15 mg geležies.

Svarbu: konkrečias rekomendacijas, kaip valgyti užkietėjimui kiekvienu konkrečiu atveju, gali paskirti gydytojas tik įdiegiant žarnyno sutrikimų priežastį.

Užkietėję produktai

Užkietėjimo dietai turėtų būti maisto produktai, kurie pagerina žarnyno funkciją ir turi nedidelį vidurį. Tai vaisiai, daržovės, nerafinuoti augaliniai aliejai ir fermentuoti pieno produktai. Būtinas mitybos komponentas, susijęs su žarnyno ištuštinimo problemomis, yra šiurkščiavilnių dietinių pluoštų, įskaitant augalinius pluoštus. Pagal cheminę struktūrą jis yra celiuliozės ir lignino mišinys. Pluoštas turi galimybę išlaikyti vandenį, dėl kurio padidėja išmatų masės kiekis ir jų konsistencijos minkštinimas.

Nepaisant to, kad kūnas nesugeria celiuliozės, jis vaidina svarbų vaidmenį virškinimo procesuose, o jo trūkumas yra viena iš dažniausių užkietėjimo priežasčių. Pluošto naudojimas prisideda prie žarnyno pagerėjimo dėl šių mechanizmų:

  • fekalinių molekulių formavimas minkštas konsistencija;
  • padidėjęs žarnyno judrumas;
  • žarnyno bakterijų fermentinio aktyvumo padidėjimas;
  • toksinų, toksinų, cholesterolio pertekliaus ir gliukozės pašalinimas.

Pagrindinis žmogaus kūno skaidulas - vaisiai, daržovės ir grūdai. Šiuo atžvilgiu, norint įprastą žarnyno funkcionavimą, daržovių ir vaisių skaičius turėtų būti bent 50% dienos raciono.

Ką valgyti su užkietėjimu? Žarnyno produktai apima:

  • naminių paukščių, žuvies ir mėsos be riebalų rūšys;
  • pirmieji patiekalai, paruošti daržovių ar silpnose (antroje) žuvyse ir mėsos sultiniuose;
  • vaisiai ir uogos, ypač džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, figos, slyvos, datas);
  • virti daržovės arba, pageidautina, švieži (moliūgai, burokėliai, cukinijos, pipirai, morkos, pomidorai);
  • javai (soros, grikiai, miežiai, avižos);
  • grietinė, varškė, ryazhenka, jogurtas, taip pat kefyras ir jogurtas, papildomai praturtintas žarnynams tinkamomis bakterijomis;
  • sviestas ir augalinis aliejus (kukurūzai, alyvuogės, sėmenys);
  • žalumynai (salierai, krapai, petražolės);
  • duona su sėlenomis, rugiais ir smulkiaisiais miltais, liesos pyragaičiai, galetiniai slapukai.

Rekomendacija. Kopūstai yra vertingas skaidulų šaltinis, kuris padeda gerai susidoroti su vidurių užkietėjimu, tačiau kasdien jo neturėtų vartoti žmonės, serganti vidurių pūtimas.

Be maisto, skirto užkietėjimui, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas geriamojo vandens vartojimo režimui. Jei nėra inkstų ir širdies ir kraujagyslių sistemos apribojimų, per dieną suvartojamo skysčio kiekis turi būti bent 1,5 litro. Pirmenybė turėtų būti teikiama žaliosioms ar žolelių arbatoms, šviežiai spaustoms daržovių ir vaisių sultims, kompotiams, vaisių gėrimams.

Uždraustas užkietėjimas

Jei yra problemų su žarnyno ištuštinimu, draudžiama vartoti produktus, kurie prisideda prie fermentacijos ir skilimo procesų, sustiprėjusios skrandžio sulčių gamybai ir virškinimo organų sutrikdymui. Tai apima:

  • rūkyta mėsa, dešrelės, dešrelės ir kitos mėsos ar žuvies pusgaminiai;
  • konservai;
  • riebi ir aštraus patiekalai;
  • padažai, marinatai ir prieskoniai;
  • kepiniai iš tešlos ar mielių tešlos;
  • saldumynai, pyragaičiai;
  • bananai, taip pat rūgštys vaisiai ir uogos;
  • ryžiai, manų kruopos ir makaronai;
  • grybai;
  • šokoladas, stiprios juodos arbatos ir kavos, saldaus putojančio vandens;
  • alkoholis

Pavyzdžių meniu užkietėjimui


Žemiau pateikiamas indų, kurie yra naudingi užkietėjimui, pavyzdžių sąrašas.

Pusryčiams:

  • grikių košė;
  • kviečių grūdai;
  • avižiniai dribsniai su slyvomis arba razinomis be cukraus;
  • garo omletas arba virti kiaušiniai (ne daugiau kaip 2 vnt.) su daržovėmis ir šiek tiek juodos arba sėlenų duonos.

Pietums:

  • mažo riebumo sūrio sumuštinis;
  • mažo riebumo varškė su išdžiovintais džiovintais vaisiais;
  • kefyro stiklo su galetiniais slapukais;
  • sūrio kauliukai;
  • vaisių želė.

Pietums:

  • grikių sriuba, virtos daržovės, virtos vištienos filė;
  • vištienos sriuba, daržovių salotos;
  • sriuba su daržovėmis, virta žuvis, grikiai;
  • raudonas arba žalias boršas, troškintos bulvės;
  • žuvies sriuba, šviežios kopūstų salotos.

Po pietų:

  • arbata su krekeriais;
  • džiovinti vaisiai su medumi;
  • morkų salotos su grietine;
  • kefyras, jogurtas ar ryazhenka;
  • kepti obuoliai ar moliūgai.

Vakarienei:

  • grikiai su garo kotletu, šviežios morkų salotos su augaliniu aliejumi;
  • bulvių koše su virta arba kepta žuvimi;
  • salotos su daržovėmis, virta veršiena;
  • daržovių troškinys su bulvėmis;
  • žuvies troškinys;
  • Keptas triušis su grikių ir daržovių salotomis;
  • miežių košė su virtine kalakutiena ir salotomis;
  • troškinti su bulvėmis ir morkomis.

Svarbu: užkietėjimui rekomenduojama valgyti maždaug tuo pačiu metu.

Vaikų, turinčių vidurių užkietėjimo, mitybos ypatumai

Kaip ir suaugusiems, dėl nepakankamos mitybos, patirties, virškinamojo trakto ligų ir kitų veiksnių, vaikams gali pasireikšti vidurių užkietėjimas. Vaikui nereguliari išmatos dieta turi savo ypatybes ir yra sudaryta atsižvelgiant į dietos amžių ir pobūdį.

Svarbu: jei vaikas įtariamas dėl vidurių užkietėjimo, tėvai turėtų kreiptis į stebintį vaikų pediatrą. Tik jis gali nustatyti priežastis, dėl kurios ilgiau trūksta žarnyno judėjimo, patarti dėl vaiko dietos pokyčių ir, jei reikia, skirti vaistus.

Taip pat skiriasi dietos, susijusios su vaikų užkietėjimu dėl dirbtinio ir maitinimo krūtimi. Žindomiems kūdikiams, išskyrus pieną, rekomenduojama dienos metu tiekti daugiau vandens ar specialių vaikų vaisiukų. Šiuo atveju slauganti motina turėtų pakoreguoti savo mitybą. Norėdami išspręsti užkietėjimo problemą dirbtinai maitinančiai kūdikiams, jums gali tekti pakeisti formulę ir įsitikinti, kad naudojate papildomą vandenį.

Įvedus papildomą maistą vaikams, linkusiems į vidurių užkietėjimą, dietoje turėtų padidėti daržovių tyrės, daržovių ir vaisių sulčių kiekis, taip pat kefyras ir jogurtas. Galite sudaryti džiovintų vaisių kompotus arba slyvų nuoviras. Daržovės, padedančios normalizuoti vaikų išmatą po šešių mėnesių, yra šie:

Vyresni vaikai, kurie jau visiškai pakeitė "suaugę" maistą, turėtų laikytis tų pačių rekomendacijų kaip ir suaugusieji, kad pašalintų vidurių užkietėjimą.

Bet galbūt yra teisingiau gydyti ne poveikį, bet priežastis?

Mes rekomenduojame perskaityti Olga Kirovtseva istoriją, kaip ji išgydė skrandį. Perskaitykite straipsnį >>

Dieta lėtiniam vidurių užkietėjimui

Reguliarūs žarnos judesiai yra būtini žmogaus sveikatai. Ir toks pažeidimas, kaip antai vidurių užkietėjimas, keičia balansą ir nuodų kūną. Speciali dieta lėtiniam vidurių užkietėjimui yra svarbus sėkmingo atsigavimo ingredientas.

Apsvarstykite, kaip valgyti su bloga išmatomis, ką valgyti ir kas yra visiškai kontraindikuotina.

Gera virškinimo terapinė dieta

Net senoviniai gydytojai tikėjo, kad maistas galėjo išgydyti. Taigi liko iki šios dienos - dietinis maistas laikomas vieninteliu lėtinių ir kitų rūšių vidurių užkietėjimo gydymo įrankiu.

Svarbu suprasti, kad pats vidurių užkietėjimas yra pirmasis nepakankamo mitybos požymis. Ir, jei fekių uždelsimas stebimas sistemingai, pacientas pirmiausia turi persvarstyti savo mitybą.

Pagrindinė raumenų užkietėjimo dieta yra plaučių ar dietinių skaidulų santykio padidėjimas paciento mitybai.

Tai yra netirpi grubiai augalinių produktų dalis, kuri skatina žarnyno turinio judėjimą į "išeiti". Skaidulos kiekis reguliuoja išmatą, stimuliuoja peristaltiką, minkština išmatą ir taip užkerta kelią vidurių užkietėjimui.

Daržovės, vaisiai ir grūdai yra pagrindiniai maistinių skaidulų šaltiniai. Siekiant normalizuoti virškinimą ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, organizmui reikia ne mažiau kaip 50 gramų šiurkščiavilnių skaidulų.

Dietinis maistas su ilgalaikiu lėtiniu vidurių užkietėjimu padeda atkurti tinkamą žarnyno funkcionavimą, pagerina išmatą ir užkietą.

Savybės dietos lėtinis vidurių užkietėjimas

  1. Didžiausios maisto produktų, turinčių daug skaidulų, suvartojimas - tai skatina žarnyno turinį į "išeiti".
  2. Sumažėjo suvartojamų gyvūninių baltymų maisto produktų, kurie provokuoja žarnyno sąstingį.
  3. Kūno pakankamas kiekis skysčio, kuriame trūksta vandens, susidaro kietos išmatos, kurios prisideda prie sąstingio storosios žarnos.

Taigi, jei skundžiatės dėl lėtinio užkietėjimo, peržiūrėkite maistą, valgykite daugiau augalinių maisto produktų.

Vidurių užkietėjimo dietos taisyklės

Siekiant užtikrinti ritminį žarnyno funkcionavimą, griežtai laikykitės taisyklių:

  • Valgyk pagal tvarkaraštį tam tikromis valandomis. Nenumatyta mityba sustiprina šią problemą.
  • Valgykite dažnai - 5-6 kartus per dieną su 3 valandų intervalu.
  • Valgyk vidutinio maisto kiekį.
  • Kramtykite maistą lėtai ir kruopščiai.
  • Alternatyvūs šilti ir šalti valgiai.
  • Virti indai, kepkite orkaitėje arba virkite. Kepti turi būti neįtraukti.
  • Stenkitės netirpti maisto produktų, virti visą.
  • Atsisakyk alkoholio.
  • Jei įmanoma, valgykite šviežius vaisius ir daržoves su oda.

Su ilgalaikio viduriavimo užkietėjimu, labai svarbu gerti pakankamai skysčio, geriausiai gryno vandens, suaugusioji dienos norma yra 3 litrai.

Maistas užkietėjimui: kas geriau valgyti?

Suaugusiesiems su užkietėjimu susijęs maistas turėtų būti vien tik sveikų maisto produktų ir produktų, kurie pagerintų virškinimo trakto veiklą:

  • Vaisiai ir uogos: obuoliai, slyvos, vynuogės, avietės, braškės, serbentai, agrastai.
  • Daržovės su perdegiu (žalios ir paruoštos): agurkai, pomidorai, cukinijos, moliūgai, žiediniai kopūstai, brokoliai, morkos, bulvės.
  • Kaštonai pilka taurė, tamsi spalva: grikiai, avižiniai dribsniai, miežiai.
  • Džiovinti vaisiai - slyvos, razinos, džiovintos abrikosai, figos.
  • Daržovių sriubos, dietiniai sultiniai.
  • Mažai riebalų mėsa - jautiena, vištiena, kalakutiena.
  • Upės ir jūrų žuvys (be riebalų) - garai, kepti, šiek tiek sūdyti.
  • Grūdai, ruginė duona, kviečiai iš stambių miltų.
  • Pieno produktai: kefyras (1-2 dienos), varškė, gyvas jogurtas, jogurtas, acidophilus, grietinė.
  • Sūris - mitybos neaktyvus.
  • Salotos iš žalios, perdirbtos daržovės, be rūgščiųjų raguotų kopūstų.
  • Augaliniai aliejai: alyvuogių, saulėgrąžų, sezamo.
  • Natūralios sultys su minkštimu.
  • Vaisių salotos.
  • Kompotai, nuoviruokliai.
  • Kepama (liesa), sausa, jautienos slapukai.
  • Sveiki grūdai, sėklos ir riešutai.

Norint pakoreguoti žarnyno darbą, gydytojai rekomenduoja gerti vaisių ar daržovių sultyse, esant vėsiai temperatūrai.

Padidinti pluošto kiekį padės sėlenai, dieną galima sunaudoti iki 75 g

Ką negalima valgyti su lėtiniu vidurių užkietėjimu

Kiekvienas, kuris skundžiasi lėtiniu vidurių užkietėjimu, terapinė dieta yra privaloma. Be to, įsitikinkite, kad pažįstate kenksmingų maisto produktų, kurie pašalinami iš dietos meniu, sąrašą. Iš dietos neturėtų būti įtraukta:

  • Riebalai: kiauliena, žąsys, antis.
  • Turtingi sultiniai: mėsa, žuvis.
  • Riebios žuvys: skumbrė, pangasius, plekšnė.
  • Kietai virti kiaušiniai.
  • Kepimas: lapinės tešlos ir baltos duonos.
  • Gyvūnų ir riebalų riebalai (kiauliniai taukai, margarinas).
  • Kakava, skonio kava, stipri arbata, želė.
  • Javai: manų kruopos, ryžiai.
  • Pasta.
  • Krienai, garstyčios, karštieji pipirai.
  • Daržovės: ridikėliai, grybai, ridikai, žalieji česnakai ir svogūnai.
  • Vaisiai: šikšnosparnis, mėlynės, kriaušės, aukso.

Griežtai draudžiama valgyti greito maisto, rūkytos mėsos, konservuotų maisto produktų, karštų padažų, saldainių ir soda.

Meniu užkietėjimui savaitę

1 diena (pirmadienis)

Pusryčiai - šviežios sultys, pusiau skysta avižiniai dribsniai su migdolais.

Užkandis - sumuštinis su mėsa (kukurūzų duona, liesa mėsa, salotos ir pomidorai).

Pietūs - sriubos su daržovėmis kalakutienos sultinyje, virtos kalakutienos krūtinėlės, agurkai, uogų kompotas.

Pietūs - jautienos sausainiai su slyva sultys.

Vakarienė - virti daržovės, garų pyragai, morkų salotos su saulėgrąžų sėklomis ir alyvuogių aliejumi, arbata.

2 diena (W)

Pusryčiai - sultys, miežių košė, slyvų sauja.

Užkandis - mažai riebalų sūris, apsirengęs grietine.

Pietūs - daržovių sriuba, garstyčios pilka, šoninių patiekalų švieži pomidorai, agurkai, arbata.

Pietūs - džiovinti abrikosai, figos, kompotas.

Vakarienė - kefyras, liesos daržovių kopūstai.

3 diena (treč.)

Pusryčiai - obuolių sultys, avižiniai dribsniai su graikiniais riešutais.

Arbatos laikas - šviežios uogos.

Pietūs - moliūgų sriuba, troškintos bulvės, kepta žuvis, arbata.

Pietūs - mažo riebumo jogurtas, grūdų duona.

Vakarienė - virtos jautienos gabalas su šviežiais pomidorais.

4 diena (ketvirtadienis)

Pusryčiai - varškės sode, pomidorai, prieskoniais ir saulėgrąžų aliejumi.

Užkandžiai - salotų lapai, minkštas virtas kiaušinis, juodos duonos gabaliukas.

Pietūs - liesos barščiai, virtos bulvytės su keptais pyragas, arbata.

Pietūs - sultys su sausais sausais pyragaisiais.

Vakarienė - bulvių troškinys su kalakutiena, šviežios daržovės.

5 diena (penktadienis)

Pusryčiai - sumuštinis su sviestu iš ruginės duonos, paruoštos kavos.

Užkandis - kefyras su šviežiais vaisiais.

Pietūs - burokėlių sriuba, kepta žuvis, agurkų salotos su sezamų sėklomis ir alyvuogių aliejumi, arbata.

Pietūs - sėklos ar riešutai, džiovintų slyvų kompotas.

Vakarienė - varškės pyragas su džiovintomis abrikosais, jogurtas.

6 diena (šeštadienis)

Pusryčiai - sumuštinis su sūriu iš grūdų duonos, vaisių salotos su jogurtu.

Pietūs - okroshka išrūgos, jautienos guliašelis, grikiai, kompotas.

Pietūs - kefyras ir džiovinti abrikosai.

Vakarienė - vištienos, troškintos bulvėmis, sultimis.

7 diena (saulė)

Pusryčiai - obuolių, žolelių arbata, avižiniai dribsniai su pienu.

Užkandis - varškė su medaus šaukštu ir riešutais.

Pietūs - vištienos sultinys, keptos cukinijos, mėsos iš jautienos.

Pietūs - kepti obuoliai.

Vakarienė - šviežios salotos (pomidorai, agurkai, petražolės) su sėlenomis ir sėmenų aliejumi, kefyru.

Kaip vartoti vidurių užkietėjimą suaugusiems

Netgi senovės eskalapija teigė, kad daugelį ligų galima įveikti valgant. Šiuolaikiniai gydymo būdai, kurie yra pagrįsti dieta, tik patvirtina senelių teisingumą. Visų pirma, terapinė mityba skirta asmenims, sergantiems įvairiais virškinimo trakto sutrikimais, ypač vidurių užkietėjimu. Suaugusiesiems tinkama mityba užkietėjimui padės nustatyti stabilų žarnyno darbą ir visada pamiršti su šia problema susijusius nepatogumus.

Užkietėjimo priežastys ir pasireiškimai

Kartą per dvi dienas apsvarstykite normalią natūralią žarnyno veiklą. Jei ilgesnė uždelsta (5-7 dienos ar daugiau), būtina imtis neatidėliotinų priemonių.

Užkietėjimas gali atsirasti visiškai sveiki žmonės dėl įvairių priežasčių:

  • mažas fizinis aktyvumas;
  • nesubalansuota mityba (pertekliniai riebaliniai maisto produktai, maistinių skaidulų trūkumas, persivalgymas);
  • žarnyno ligos (mažosios žarnos obstrukcija, navikai stuburo žarnoje, tiesiosios žarnos ligos);
  • neuroreguliaciniai sutrikimai.

Su pailgėjusiu vidurių užkietėjimu išnyksta apetitas, atsiranda skausmas ir sunkumas pilve, galvos skausmas, nemiga, pykinimas, galvos svaigimas, kaukių liežuvis, rėmuo, blogas kvapas.

Daugumoje atvejų problema gali būti valdoma laikantis šių nurodymų:

  1. tinkamos dietos laikymasis;
  2. didelių skysčių kiekio suvartojimas (ne mažiau kaip 2 litrai vandens per dieną);
  3. išlaikyti fizinę veiklą, atlikti gimnastikos pratimus;
  4. vaistų vartojimas (Sinauso tinktūra, rabarbarų, šaltalankių, vidurių arbatos, regulakų nuoviras).

Tinkama mityba užkietėjimui suaugusiesiems

Uždengtas žarnyno judėjimas nėra liga. Norėdami atsikratyti vidurių užkietėjimo, pirmiausia turite suprasti, kaip valgyti, kai tokie pažeidimai.

Kvėpuojančio žmogaus mityba turėtų apimti:

- visališka duona;

- daug daržovių;

Geras skaidulinis poveikis yra virti burokėliai. Iš jo patiekiami patiekalai su augaliniu aliejumi yra rekomenduojami įtraukti į dienos dietą. Labai naudingas kefyras ar jogurtas, girtas tuščiu skrandžiu, taip pat įprasta geriamasis vanduo.

Gerti daug vandens

Pirmoji ir svarbiausia taisyklė, skirta prisiminti visą savo gyvenimą, yra gerti daug vandens. Kasdien suvartojamos ne mažiau kaip 2 litrai skysčio (be pirmojo kurso, sulčių ir kompotų) ne tik užtikrina stabilų žarnų funkcionavimą, bet ir normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme, o tai teigiamai veikia odos būklę.

Nepakankamas skysčių vartojimas neigiamai veikia visą virškinimo trakto veiklą, ypač peristaltiką. Kiekvieną rytą rekomenduojama gerti vieną stiklinę įprasto šalto vandens tirpstančiame skrandyje, tada visą dieną 30 minučių iki valgio ir 1-2 valandas po valgio.

Celiuliozė (maistinė skaidulė)

Svarbiausia užkietėjimo gydymo ir prevencijos sudedamoji dalis yra maistinė skaidulė ar skaidulos. Tai pluoštas, kurį mes turime skolingas sklandžiam žarnynų, reguliarių siuntų veikimui. Pluošto skaidulos, dėl savo stambios struktūros, padeda stiprinti žarnyno judrumą. Plėvelės įsiskverbia į skysčius ir patinimą, o pluoštai perkeliami į žarnyno dalis, kuriose atsiranda minkštinimo ir išmatų kiekio padidėjimas. Tai, savo ruožtu, padeda laiku ištuštinti žarnas.

Be to, pluoštas yra palanki aplinka putliąsias bakterijas ir mikroorganizmus, kurie gyvena žarnyne. Sugerianti patogeninę mikroflorą, celiuliozė pašalina pavojingus toksinus ir šlakus iš organizmo, todėl atlieka sorbento funkciją.

Kasdieninis skaidulų kiekis yra 35 g, o siekiant ją papildyti reikia kasdien suvartoti ne mažiau kaip 2-3 maisto produktus. Maisto produktai, turintys daug maistinių skaidulų, yra šie:

  • javai ir grūdų produktai - grūdų duona (sėlenos ir grūdai), avižos ir grikiai, ryžiai (rudi, juodieji);
  • daržovės, žalumynai - kopūstai, morkos, burokėliai, pupelės, špinatai ir tt;
  • vaisiai, džiovinti vaisiai - abrikosai, apelsinai, bananai, kriaušės, obuoliai, slyvos, riešutai, figos.

Siekiant kompensuoti maistinių skaidulų stygių, jums reikės daug valgyti. Laimei, tinkamai valgant su užkietėjimu galima naudoti kitus metodus.

Be natūralių produktų rekomenduojama vartoti vaistinę skaidulą, išgrynintą iš maisto priemaišų. Tai lengva naudoti ir gali užpildyti kūno kasdieninį mitybinės skaidulos poreikį. Paruošti tai yra labai paprasta: šaukštą sausųjų pluoštų skiedžiama stikline sulčių ar kefyro. Patartina naudoti kaip atskirą maistą (antrieji pusryčiai ar popietės).

Valgio režimas ir būdai

Užkietėjant, svarbu, kaip maistas virtas. Taigi, daržoves ir vaisius reikia vartoti tiek šviežio, tiek įvairiuose patiekaluose. Valgydami gaminius per daug neskaldykite, nes tai yra dideli gabalai, kurie stimuliuoja peristaltiką. Be to, suaugusiems skirto užkietėjimo maistas turėtų būti dažnas, mažiausiai 5-6 kartus per dieną.

Kokie produktai gali būti įtraukti į meniu

Kepyklos gaminiai. Leidžiami tik neapdorotų šlifavimo produktai (juoda, pilka, sėlenų duona), krekeriai, liesos konditerijos gaminiai.

Pieno produktai. Rekomenduojamas pienas ir visi fermentuoti pieno dariniai. Ypač gera ryazhenka, jogurtas, kefyras su mažu riebalų kiekiu. Raugintų pieno gėrimų sudėtyje yra probiotikų, normalizuojančių žarnyno mikroflorą. Dienos stiklinių ar daugiau šio produkto suvartojimas yra geras vidurių užkietėjimo prevencija.

Daržovės. Praktiškai visi šakniavaisiai, kukurūzai ir kitos daržovės yra daug turtingo pluošto kiekio. Jie yra suvartoti žalios, virtos, troškintos arba virtos.

Ypač naudinga užkietėjams kopūstai: švieži arba virti, kaip salotų, sriubų, šoninių patiekalų dalis. Reikėtų prisiminti, kad piktnaudžiavimas kopūstais gali sukelti per didelį dujų susidarymą.

Grūdai. Rekomenduojame užsigerti, košė iš grikio, soros ir avižinių dribsnių.

Žalieji Rekomenduojama naudoti šviežius visų rūšių žalumynus.

Vaisiai. Valgių šviežių vaisių ir bet kokiu kiekiu, taip pat džiovintų vaisių (dienos norma 150 g) yra ne tik naudinga, bet taip pat sušvelnina vidurių užkietėjimą.

Mėsa Leidžiama naudoti bet kokią riebiąją mėsą, žuvį ir naminius paukščius.

Augalinis aliejus turi būti maiste.

Nepageidaujami vaistai nuo vidurių užkietėjimo

Nepageidaujama naudoti šiuos produktus:

  • kepimas ir kepimas;
  • riebaliniai sultiniai;
  • manų kruopos, ryžiai;
  • rūkyti, konservuoti, kietai virti kiaušiniai, riebios žuvys ir mėsa;
  • gyvūniniai riebalai;
  • prieskoniai ir prieskoniai;
  • stipri arbata, želė, alkoholis.

Žinant, kokie maisto produktai turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai, kokia turėtų būti tinkama suaugusiųjų užkietėjimo mityba, galite lengvai pašalinti tokią nemalonią problemą.

Suaugusiųjų užkietėjimo dieta

Sąvoka "vidurių užkietėjimas" reiškia ne tik žarnyno judesių nebuvimą 48 valandas ar ilgiau. Su vidurių užkietėjimu žmogaus kėdė gali būti kasdien, tačiau skausmas yra sunkus, o išmatūra yra labai tanki tekstūra, dėl kurios žmogus tampa nemalonus. Paprastai vidurių užkietėjimo priežastys yra virškinimo trakto ligos, nesveika dieta, sėdimasis gyvenimo būdas. Defekacijos vėlavimas yra pavojingas, nes skilimo produktai, kurie keletą dienų kaupiasi žarnyne, patenka į kraują ir sukelia toksinį organų apsinuodijimą. Tai gali pasireikšti odos bėrimų, galvos skausmų ir kitų simptomų forma. Todėl sisteminio užkietėjimo atveju būtina kreiptis į gydytoją. Dažniausiai, jei vidurių užkietėjimo priežastis nėra sunki žarnyno liga, dieta gali padėti šiai ligai.

Yra dviejų rūšių vidurių užkietėjimas:

  • atoninis (vidurių užkietėjimas atsiranda dėl sumažėjusio žarnyno judėjimo);
  • spazma (vidurių užkietėjimas, kurį sukelia spazzinis žarnos sienelės susitraukimas).

Apie mitybą užkietėjimui

Visų vidurių užkietėjimo dietos tikslas - atkurti normalų judrumą ir laiku išvalyti žarną, todėl organizmui reikalinga visiškai ir subalansuota mityba. Kasdieninėje dietoje turi būti pakankamas kiekis angliavandenių (400-450 g), riebalai (60-100 g), baltymai (60-100 g), vitaminai, makro ir mikroelementai. Paros raciono energinė vertė neturėtų viršyti 3000 kcal. Rekomenduojama valgyti mažai skausmingą poveikį turinčius maisto produktus, tokius kaip daržovės, vaisiai, džiovinti vaisiai, pieno produktai, augaliniai aliejai (nerafinuoti). Be to, kasdien reikia gerti daug skysčių (ne mažiau kaip 1,5 litro). Rekomenduojama trumpa dieta 5-6 kartus per dieną.

Užkietėję produktai ir indai

Leidžiama valgyti mažai riebios mėsos ir žuvies virta forma, sriubos, virtos mėsos sultinyje, šaltų vaisių sriubos ir burokėlių sriuba. Pienas ir pieno produktai (išskyrus sūrus), taip pat iš jų pagaminti patiekalai turi teigiamą poveikį virškinimo procesams žarnyne. Užkietėjimui rekomenduojama valgyti juodąją duoną, grūdus ir sėlenos, kurių sudėtyje yra produktų, iš kietųjų kviečių pagamintų makaronų, liesų pyragų. Augaliniai aliejai yra labai naudingi, ypač alyvuogių ir sėmenų, sviestas taip pat turėtų būti įtrauktas į dietą.

Suaugusiesiems skirto užkietėjimo dieta turi būti pakankamai daržovių (bulvių, cukinijų, burokėlių, morkų, pipirų, agurkų, pomidorų, salierų, baklažanų, raugstų kopūstų, žirnių ir žaliųjų pupelių). Ne mažiau svarbu yra vaisių ir uogų valgymas (išskyrus mėlynės, spanguolės, vyšnios, cidonijos, citrinų ir kornelės). Kalbant apie gėrimus, geriau teikti pirmenybę žaliajai arbatai, rožinių sultyse, šviežiai spaustosioms sultims (ypač naudingoms yra abrikosas, slyva, pomidorai, morkos). Iš saldainių turėtumėte pasirinkti medaus, uogienės, uogienes, marmeladą ir zelandį.

Maistas, kuris turėtų būti pašalintas iš dietos, naudojant vidurių užkietėjimą

Bet kokio tipo užkietėjimui neturėtumėte valgyti riebios mėsos ir žuvies, rūkytos mėsos, konservuotos mėsos ir žuvies, riebių ir aštraus padažų. Reikia riboti ryžių ir manų kiekį mityboje, taip pat iš jo pašalinti tešlos gaminius iš tešlos ir tešlos, kepinių su kremu. Daržoves nerekomenduojama valgyti ridikėlių, ropių, česnako ir svogūnų, taip pat turi atsisakyti grybų ir prieskonių (garstyčių, marinuotų krienų, pipirų). Iš gėrimų neturėtų gerti juodos kavos, stiprios juodos arbatos ir alkoholio.

Mitybos patarimai dėl atminio vidurių užkietėjimo

Šio tipo užkietėjimui turėtumėte valgyti maisto produktus, kuriuose yra daug skaidulų ir maistinių skaidulų, o dienos dietoje turi būti daug riebalų.
Ryte rekomenduojama gerti šviežias daržovių sultis, slyvų nuoviras, vanduo su medaus papildymu, galite valgyti daržovių ar vaisių salotų dalį. Jei užkietėjimas buvo atidėtas, turėtumėte organizuoti kopūstų-obuolių dietos dieną. Per visą dieną turėtumėte valgyti tik šviežių obuolių ir kopūstų salotų, smulkiai tarkuotų.

Vakarienę reikia sudaryti iš virtų daržovių, daržovių salotų, varškės ar virtos žuvies. Stiprinant storosios žarnos sieneles ir peristaltiką normalizuojant, naudojama daug šviežių sultinių iš morkų, špinatų ir runkelių.

Nutukimo gairės spazziniam vidurių užkietėjimui

Su tokio tipo vidurių užkietėjimu, reikia švelnios dietos. Rudas maistas turėtų būti pašalintas iš dietos, nes jis gali mechaniškai paveikti žarnyno sienelę ir sužaloti. Todėl rekomenduojama naudoti augalinius maisto produktus, turinčius daug pluošto, bulvių koše, o daržoves ir vaisius reikia iškepti iš anksto. Dėl spazinio užkietėjimo rekomenduojama valgyti riebalus, aliejus, kremus, nes šie produktai padeda sumažinti žarnų spazmus.

Reikia atkreipti dėmesį į tai, kad atskirai vartoti vidurius, ypač sistemingai, nerekomenduojama, nes jų įprastas vartojimas sukelia kūną priklausomybę ir ateityje jie tampa neveiksmingi. Todėl, norėdami atsikratyti vidurių užkietėjimo, turėtumėte pakeisti režimą ir mitybą, taip pat judėti daugiau.

Kuris gydytojas turi susisiekti

Norėdami pasirinkti tinkamą dietą užkietėjimui, rekomenduojama patarti mitybai. Be to, būtina patikrinti gastroenterologas ir paaiškinti šios būklės priežastį.

Dieta su vidurių užkietėjimu suaugusiems: išsamus meniu

Pagal statistiką, netaisyklingos ar neišsamios žarnos judesių daugiausia veikia besivystančių šalių gyventojai. Pasirengimas užkietėjimui atsiranda dėl rafinuotų maisto produktų ir riebiųjų maisto produktų tiekimo. Slopina žarnyno veiklą, daržovių ir vaisių trūkumą, gazuotų saldžių gėrimų ar arbatos, kavos, o ne gryno vandens, naudojimą. Prie to pridedamas sėdimas gyvenimo būdas. Norėdami išspręsti šią problemą, pirmiausia turite pakeisti dietą. Suaugusiesiems su užkietėjimu susijęs maistas turėtų būti daug skaidulų, o produktams - vidurius.

Suaugusiesiems skirto užkietėjimo dietos gydymas

Tinkamai maitinanti vidurių užkietėjimą sveikiems žmonėms remiasi "Pevzner" dietos principu Nr. 15. Ši visa dieta turi pakankamai baltymų, sudėtingų angliavandenių ir sveikų riebalų. Plaučių ir vitaminų dietos padidėjimas. Nėra mechaninio ir cheminio išskyrimo, todėl rekomenduojama valgyti lėtai, kruopščiai kramtyti maistą. Mityba penkis kartus. Maistas turėtų būti valgomas griežtai apibrėžtu laiku, siekiant sukurti ritminį žarnyno darbą. Svarbu laikytis geriamojo režimo. Gryno gėrimo tūris turi būti ne mažiau kaip du litrai. Kietas vanduo 100 ml vienam receptui imamas pusvalandžiu prieš ir vieną valandą po valgio.

Uždrausti užkietėję maisto produktai

Suaugusiems žmonėms reikia laikytis dietos, susijusios su vidurių užkietėjimu, todėl iš meniu reikia išskirti maistą, kuris slopina žarnyno sutrikusį funkciją:

  • Alkoholiniai gėrimai.
  • Miltiniai produktai iš baltojo miltų, drožlių ir tešlos.
  • Riebalai, ypač antis, mėsa: ėriena, kiauliena, taukai. Gausūs mėsos sultiniai ir aštrūs patiekalai.
  • Labai riebios žuvys: silkės, sidabriniai karpiai, lašišos, skumbrės.
  • Riebalai pieno produktai: varškė yra didesnė nei 9%, sūris - daugiau kaip 45% riebalų.
  • Kruopos: ryžiai, manų kruopos, makaronai.
  • Kiaušiniai: kietai virti ir kepti.
  • Vaisiai ir uogos su fiksuojančiu poveikiu: persimonai, aukso, mėlynių, granatų. Vaisių želė ir želė.
  • Padažai ir pagardai: majonezas, garstyčios, actas, pipirai, krienai.
  • Produktai su dirginaisiais eteriniais aliejais: ridikėliai, svogūnai, ridikėliai, ropės, česnakai.
  • Gėrimai su taninu ir kofeinu: koncentruota arbata, kava, šokoladas ir kakava.

Naudingi vaistai nuo vidurių užkietėjimo suaugusiems

Norėdami atsikratyti vidurių užkietėjimo, būtina įtraukti maistą ir maisto produktus, kurie stimuliuoja virškinimo sistemą dietoje:

  • Sriubos iš daržovių mišinio su grikių arba perlinių miežių. Vegetariškas barštis su pupelėmis ir grybais, burokėlių sriuba, okroshka.
  • Mėsos ir žuvies mažai riebalų rūšys virtų, keptų ar troškintų patiekalų pavidalu. Galite virti kotletas ir kukulius, pyragaičius ir ritinius.
  • Salzės turėtų būti įtrauktos kiek įmanoma į užkietėjimo meniu. Geras perkėlimas yra geriausias iš šviežių daržovių. Įpilkite alyvuogių, moliūgų ar saulėgrąžų aliejaus, pridėkite daug žalių. Didelis atpalaiduojantis poveikis moliūgui, morkoms ir runkeliui.
  • Vaisiai atpalaiduojantys: saldūs ir prinokę slyvos, obuoliai, abrikosai ir bananai. Džiovinti vaisiai kaip atskiras patiekalas arba priedas grūdams ir pieno produktams.
  • Avižiniai dribsniai, soros, grikiai, perliniai miežiai ir kvietiniai košė. Jie yra gerai pridėti sėlenų ar linų sėklų, riešutų ir sėklų.
  • Jogurtas, jogurtas, kefyras yra prisotintas naudingomis bakterijomis ir švarios žarnos, todėl juos reikia įtraukti meniu bent kartą per dieną. Geriau namie pagaminti iš pieno su rūgpalu.
  • Rugių ir grūdų duona, sėlenų duonos gaminiai. Iš grūdų gali būti dedamos garstyčios sėlenos.

Meniu savaitę, turinčią linkę į vidurių užkietėjimą

Norint tinkamai maitintis, jūs galite sekti šią dietos meniu užkietėjimui suaugusiesiems:

Mityba užkietėjimui

Normaliam virškinamojo trakto, išmatų ir kitų organų funkcionavimui svarbu tinkamai valgyti. Daugelio virškinamojo trakto ligų gydymas prasideda nuo pirmosios dietos.

Pasireiškus užkietėjimui, terapinė mityba yra svarbesnė už gydymą vaistais, nes tai produktai, kurie gali normalizuoti išmatą.

Šiame straipsnyje pateikiamos pagrindinės dietos ir mitybos taisyklės, susijusios su vidurių užkietėjimu suaugusiems.

Pagrindinės taisyklės

Jei prieš pradėdami dietą būtina suaugusiesiems užkimšti, susipažinkite su bendromis taisyklėmis ir patarimais, kurie padės greitai normalizuoti kėdę.

Jei vidurių užkietėjimas atsiranda nuolat, tada taisyklės taip pat turėtų būti laikomasi nuolat:

  1. Kai vidurių užkietėjimas geria daug vandens, bendra suma turi būti nuo 2 litrų per dieną. Geriamojo režimo išdegimas, nes skystis gali sušvelninti išmatose žarnyne, taip palengvinant defekaciją. Vandens pakeitimas sultimis, arbata ir kitais gėrimais gali tik sustiprinti vidurių užkietėjimo būklę.
  2. Būtina valgyti truputį mažomis porcijomis, bet dažnai, maždaug 6 kartus per dieną. Tai leidžia iškrauti skrandį ir neleisti susidaryti išmatų akmenims.
  3. Mityba būtinai apima vaisius ir daržoves, taip pat augalinių pluoštų turinčius produktus. Toks mikroelementas puikiai valo žarnas ir veikia kaip natūralus adsorbentas. Pravažiuodamas per kūną, pluoštas renka visus nuosėdos ant sienų ir pašalina juos.
  4. Būtina valgyti maistą be jo šlifavimo, bet padaryti jį dideliais gabalais. Maistui neturėtų būti pirmųjų gleivinių patiekalų, bulvių koše, morkų. Dėl tokio maisto nuoseklumo toks maistas išnyksta virškinamojo trakto darbas.
  5. Nereikia valgyti šaltų ar karštų patiekalų.

Reikėtų priskirti bendrąsias taisykles ir kasdienę tvarką, kuri normalizuotų kėdę su užkietėjimu. Jei yra noras išsivalyti, tada jums nereikia ištverti, o skrandžio judėjimas turėtų būti atliekamas tuo pačiu metu, pavyzdžiui, kiekvieną rytą.

Taigi, yra sukurtas grafikas, o pats kūnas prabundamas išsiveržęs žarnas.

Be to, normalaus žarnyno judėjimo atveju vis tiek reikia valgyti įprastai, nes jei skrandyje nėra maisto, tada išmatos pradeda silpnėti.

Gėrimo režimas

Žarnyno ir kitų organų judumas ir aktyvumas tiesiogiai priklauso nuo skysčių kiekio organizme, be to, esant pakankamam vandens suvartojimui, išmatos minkštėja, todėl yra lengviau išmatuoti.

Šiuo atveju yra dvi pagrindinės taisyklės:

  1. Suvalgomas vandens kiekis per dieną.
  2. Naudotos vandens kokybė.

Idealus vanduo užkietėjimui yra tas, kuris yra maisto produktuose, būtent vaisiuose ir daržovėse.

Tuo pat metu geriamasis vanduo gryna forma ar kulinarijos patiekaluose yra blogiausias suaugusiems, sergantiems viduriu užkietėjimu. Jei naudojate vandenį, išvalykite tik iš butelių ar šulinių, kad jie nebūtų termiškai apdorojami.

Kai užkietėjimas yra labai naudingas ne tik gerti vandenį 2 litrus per dieną, bet ir naudoti specialų mineralinį vandenį, mirkant juos kursuose 2 savaites.

Toks gydymas leis žarnyne normaliai ištuštinti ir laikomas dietos priedu.

Kalbant apie virinimą skysčio, tada užkietėjimui, galite naudoti kompotus, kuriame nėra cukraus, vaisių gėrimų ir giros.

Alkoholis, kava, stipri valanda ir saldus soda negali būti girtas, nes jie yra diuretikai ir sukelia dehidrataciją, atitinkamai, neigiamai veikia žarnyno judesius, esant vidurių užkietėjimui.

Mitybos skaidulos

Norint normalizuoti žarnyno veiklą, taip pat minkštinančius išmatas, dietą reikia įtraukti dietinius skaidulus.

Šiuo atveju mes kalbame apie augalinį pluoštą, kuris gerai sugeria vandenį, išsipūsto, kuris leidžia išmatoms normaliai judėti žarnyne.

Dažnai suaugusiesiems skirta užkietėjimo dieta susijusi su pluošto naudojimu, tačiau tai nėra vienintelis maistinių skaidulų tipas. Taip pat yra keletas naudingų medžiagų petino, lignino, gleivių ir kt.

Jie taip pat reikalingi geram žarnyno aktyvumui, taip pat viso organizmo darbui, ypač širdžiai ir kraujagysliams.

Lentelėje rodomi pluoštų tipai, produktai, kuriuose jie yra, ir kokį poveikį elementai gali turėti užkietėjimui suaugusiesiems:

Maistas su mitybiniais pluoštais leidžia atkurti žarnyno mikroflorą, nes kai kurios medžiagos yra naudingų bakterijų buveinių.

Būtina, kad suaugusių žmonių mityba turėtų apimti žolelių produktus įvairiais grūdais, išskyrus ryžius ir manų kruopas, taip pat juodąją duoną, daržoves ir vaisius.

Maistas turi būti toks maisto, o sėleną rekomenduojama naudoti kaip pagalbinį produktą.

Daržovės ir vaisiai

Daržovės ir vaisiai būtinai naudojami vidurių užkietėjimui, nes jie turi reikiamą vandens, maistinių skaidulų, angliavandenių, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.

Suaugusių žmonių, turinčių vidurių užkietėjimo, racione turėtų būti apie 50% visos mitybos, pagrįstos daržovėmis ir vaisiais. Vasarą rekomenduojama valgyti:

Žiemą, kai gali būti daržovių trūkumas:

Jei naudojate daržoves salotoms gaminti, kaip priedus turėtumėte naudoti tik daržovių ir alyvuogių aliejų. Jūs negalite naudoti padažų, acto, majonezo.

Į racioną neturėtų būti įtraukti marinuoti ir sūdyti daržovės ir vaisiai, visa tai įmanoma šiuo atveju - raugintos kopūstai.

Be šviežių maisto produktų nuo užkietėjimo, naudokite džiovintus vaisius. Mityba turėtų apimti:

Tokie džiovinti vaisiai pagerina žarnyno veiklą. Prieš juos naudodami geriausia 15 minučių mirkyti vandeniu. Ne mažiau naudinga užkietėjimui jūros kapsulėje, keptaose daržovėse ir vaisiuose.

Tokiuose gaminiuose yra daug naudingų medžiagų, ir jie veikia normalią išmatą.

Pieno produktai

Rauginto pieno produktai užkietėjimui suaugusiesiems taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Tokie produktai yra naudojami vidurių užkietėjimo prevencijai ir gydymui.

Jis gali praturtinti žarnyną naudinga mikroflora ir greitai atstatyti.

Po panaudojimo pagerėja žarnyno imunitetas ir metabolizmas. Tokiuose produktuose yra naudingų bakterijų ir rūgščių, kurios yra būtinos norvegai išmatuoti.

Be to, pieno produktai šalina patogenines bakterijas.

Pagrindinis užkietėjimo produktas turėtų būti naminis jogurtas arba kefyras, parduodamas parduotuvėse. Būtina valgyti produktus tik šviežioje formoje, pavyzdžiui, kefyras turėtų būti vienos dienos.

Norėdami pagaminti jogurtą, reikia pasistengti pagreitinti šviežią pieną, kuris paliekamas stikliniame indelyje šiltoje vietoje natūraliai brandinti, galite pridėti keletą šaukštų natūralaus jogurto.

Rauginti pieno produktai puikiai silpnina žarnyną, o žarnynas judėja greitai, praeina be skausmo. Jūs galite gerti produktus bet kuriuo metu, tačiau prieš miegą geriau naudoti kefyro ar jogurto stiklinį.

Kalis ir magnis

Visi pripratę prie verdančio vandens, kad atsikratytų bakterijų ir bakterijų, taip pat pašalintų chlorą.

Žinoma, jei kalbame apie vandentiekio vandenį, tada tokį užsiėmimą galima atlikti, tačiau jei vanduo yra naudojamas iš šulinių arba iš butelių laikymo, tai verdimas nėra būtinas.

Vanduo, kuris yra ne nuo krano, yra kalio ir magnio, o jų druskos turi teigiamą poveikį žarnoms, be to, jie yra labai reikalingi normaliai išmatose.

Kalis leidžia raumenims normaliai susitraukti, o magnis - nervinius impulsus. Panašūs elementai yra vandenyje ir kai kuriuose produktuose.

Pavyzdžiui, meniu turėtų būti kalio maisto:

Apibūdintus ingredientus galima susmulkinti ir užpilti medumi ir užpilti po 1-2 šaukštus kiekvieną dieną. Be to, džiovinti vaisiai turi būti garinami vandenyje ir imami prieš miegą, o ryte paprastai bus galima ištuštinti žarnas.

Iš šios dietos galima ištraukti daugiau kalio:

  1. Bananai.
  2. Bulvės iš orkaitės.
  3. Arbūzai.
  4. Pupelių kultūros.
  5. Morkos.
  6. Žalieji

Kalbant apie magnio, būtina valgyti riešutus, grikių košes, jūrų kalytę, sezamą.

Aliejai

Užkietėjimo dietai turėtų būti augaliniai aliejai. Toks produktas turi įvairų poveikį kūnui:

  1. Valgymas su augaliniais aliejais pagerina peristaltiką.
  2. Leidžia jums sušvelninti išmatose žarnyne.
  3. Tai pagerina tulžies gamybą, reikalingą virškinimo procesui aktyvuoti, taip pat sumažinti žarnyno sienas.

Bet kokio tipo augalinis aliejus gali būti įtrauktas į sveiką maistą. Užkietėjimui, jis turi būti paimtas 1-3 šaukštai. per dieną prieš valgį, 3 kartus per dieną.

Dieta su augaliniu aliejumi padeda normalizuoti išmatą, atleisti vidurių užkietėjimą ir prisotina organizmą naudingomis rūgštimis.

Uždrausti užkietėję maisto produktai

Tinkamas mityba užkietėjimui reiškia tam tikrų produktų, net iš vaisių ir daržovių, atmetimą.

Ne visi meniu gali turėti teigiamą poveikį, pavyzdžiui, bulvių, bananų, kriaušių ir virtų morkų daug krakmolo taip pat turi neigiamą poveikį žarnyno veiklai.

Būtina išskirti iš meniu klumpius patiekalus ir produktus, pvz., Manų kruopas, košę grūstiems grūduose. Negalite pagaminti gleivinių sriubų, sriubų, bulvių koše.

Ruošiant terapinį maistą užkietėjimui, ryžiai nėra naudojami, nes viduriavimas yra naudingas kaip atstatomojo.

Lėtai išmatose galima maitinti, tai yra taninai. Į šį meniu turėtų būti:

  1. Juodoji arbata
  2. Kakava ir šokoladas.
  3. Mėlynės
  4. Persimmon.
  5. Raudoni vynai.

Kai užkietėjimas yra būtinas norint atsisakyti maisto, kuris gali paveikti skrandį ir tulžies pūslelį. Šie patiekalai yra aštraus, keptos ir rūkytos.

Nerekomenduojama vartoti gyvulinės kilmės riebalų, taip pat česnakus arba svogūnus. Dieta užkietėjimui reiškia minimalų ankštinių augalų naudojimą.

Valgių taisyklės

Dieta užkietėjimui dažniausiai apima virtus maisto produktus, taip pat patiekalus ir krosnį.

Jei vidurių užkietėjimas yra atinezinė forma, tada valgymui būtina vartoti indą, nepatirtą. Dėl to peristaltika pagerėja. Bulvių bulvytės ir kitos ištrintos, klampios patiekalai neįtraukiamos.

Su spazzine užkietėjimo forma, norint išvengti pilvo skausmo, būtina paruošti minkštesnius indus. Valgio metu mityba priklauso ne tik nuo maisto, bet ir nuo temperatūros režimų.

Maistas turi būti šildomas ir gali būti vartojamas temperatūros intervale nuo 15 iki 60 laipsnių. Labai šaltas ar karštas maistas dirgina virškinamąjį traktą, kuris blogai veikia defekacijas ir užkietėjimo gydymą.

Mityba spazziniam užkietėjimui

Ši vidurių užkietėjimo forma yra kartu su spazmai, dėl kurių defekacija tampa vis sudėtingesnė.

Norėdami atsikratyti simptomų, turite naudoti virtą žuvį, malto mėsos, sūrio, kuriame yra mažiausiai riebalų, medaus, augalinio aliejaus ir kitų produktų.

Į dietą neįeina ėriukų ar jautienos, taip pat nesveiko maisto produktų, įskaitant kefinus ir baltą duoną. Norėdami atsikratyti vidurių užkietėjimo, galite naudoti tinkamą maistą mėginių meniu:

  • 1 variantas. Rytą gerkite 200 ml nugriebto pieno, su kepsniu iš juodos duonos su sviestu ir medumi. Prieš pietus galite valgyti 3 slapukus ir apie 200-300 g abrikosų arba džiovintų vaisių. Pietų metu rekomenduojama ruošti cukinijos kumpio sriubą, galite kepti ar virti vištieną su žalumomis ir valgyti šiek tiek vaisių. Po pietų užkepkite 300 gramų slyvų. Vakare leidžiama tik maltos morkos ir poros mėsos ar žuvies pyrago.
  • 2 variantas. Ryte meniu yra 200 gramų vynuogių, taip pat nuoviras, pagamintas Hypericum su medaus pridėjimu. Pietų metu reikia įdėti baklažanus su pomidorais, virti žuvis, valgyti juodąją duoną ir 200 g braškių. Užkandžiai gali būti džemas ir sausainiai. Vakare užpilkite moliūgų ir gerkite jį su šunų kaukės infuzija.
  • 3 variantas. Šį rytą meniu yra stiklinė vynuogių sulčių su skrudinta skonio ir sviesto. Pietūs galite valgyti vištienos sriubą ir moliūgų tyrę su vištiena. Užkandžiams leidžiama apkepti 300 gramų tūrio, o vakarienei naudojamos abrikosų sultys ir plaktos kiaušiniai su keptomis daržovėmis.

Tokia apytikslė mityba ir ji gali būti patikslinta ar papildyta pagal valią, ir geriau pasitarti su mitybos specialistu ar gydytoju apie mitybą.

Maistas, skirtas atinešio užkietėjimui

Šią formą sukelia prastas žarnyno aktyvumas, siekiant pagerinti išmatą, būtina naudoti maistą, kuriame yra daug skaidulų ir riebalų, kad sienas būtų galima gerai sumažinti.

Šio tipo vidurių užkietėjimo dietai sudaro daugiau žalių daržovių ir vaisių, o pavyzdinis meniu yra:

  • 1 variantas. Ryte valgykite vinigrette, šiek tiek virinto vištienos arba kalakutienos mėsos ir gerkite su silpna arbata. Pietų metu jums reikia valgyti burokėlių, virtų ar keptų vištų su miežiškais, valgyti 200 g figų. Norėdami užsigerti, naudokite rosehip infusion su sėlenų duona ir medumi. Vakarienei patiekiami virta žuvis, daržovių troškinys ir kepta obuolė.
  • 2 variantas. Ryte valgomas sumuštinis su virtine mėsa, agurkais ir pomidorais, nuplaunamas žaliuoju arbata. Pietų metu galite valgyti pomidorų ir žalių sriubų, virti kalakutienos ir šviežių daržovių, gerti stiklines sultys iš obuolių. Užkandžiai yra leidžiami abrikosai, razinos ir mažai riebalų jogurtas. Vakare jums reikia valgyti salotas su kiaušiniais, pupelėmis ir pomidorais, gerti plaukiojančiąsias infuzijas.
  • 3 variantas. Ryte avižiniai dribsniai naudojami vandenyje, arbatos su pienu ir juodos duonos su sūriu. Galite valgyti brokolių grietinėlės sriuba, kepta žuvis ir morkų sultys.

Kaip pietų užkandis, naudojami mirkyti džiovinti vaisiai. Vakare valgykite virtus daržoves, virtus naminius paukščius, obuolius ir gerkite linų sėklų nuovirą.

Tinkama mityba pagal aprašytus pavyzdžius greitai atstatys žarnyno būklę, atleis vidurių užkietėjimą ir normalizuos išmatą.

Maistas lėtiniam vidurių užkietėjimui

Šioje būsenoje dieta yra skiriama asmeniškai kiekvienam asmeniui. Maistas turėtų būti džiovintų vaisių ir šviežių daržovių bei vaisių.

Gydytojai rekomenduoja pagaminti šviežių vaisių ir daržovių tyrę, taip pat gerti natūralias sultis.

Lėtinėje formoje rekomenduojama valgyti grikių grūdus, grūdus iš miežių ir avižų. Valginimo metu naudojamas tik vanduo ir pridedamas daržovių aliejus.

Pavyzdžių meniu yra toks:

  • 1 variantas. Ryte - mažo riebumo varškė, stiklinė pieno ir sumuštinis su virtine mėsa ir pomidoru. Pietų metu galite užpilti borštą, veršieną su keptais daržovėmis, abrikosais. Užkandis yra rekomenduojamas sausainiai ir uogienė, būtina gerti šunų kailio infuziją. Vakare galite valgyti virtą žuvį ir 2-3 keptas bulves.
  • 2 variantas. Ryte paruoškite baltųjų omletų, morkų sulčių. Pietų metu galite valgyti sriubą iš daržovių, tarkuotų runkelių, juodos duonos. Užkandžiui naudojami ryazhenka ir duona. Vakarienei galite kepti jautienos, tarkuotų morkų, keptų bulvių.
  • 3 variantas. Pusryčius sudaro salotos, kuriose yra morkų, cukinijų ir burokėlių, keletą dalių juodos duonos ir puodelio vandens su citrinų sultimis ir medumi. Pietūs turite valgyti burokėlių, galite rudos ryžių ir kepta žuvis.

Užkandžiai naudojami džiovinti vaisiai ir stiklinė sulčių. Vakare jūs turėtumėte užpilti daržoves ir virti vištienos filė.

Naudodamiesi anksčiau pateiktomis mitybos rekomendacijomis suaugusiesiems per vidurį užkietėję, galite greitai normalizuoti būklę nenaudodami jokių vaistų.