logo

Dieta virškinimo trakte - dieta ūminiu laikotarpiu ir perleidimo metu

Ne kiekviena virškinimo priežastis yra viduriavimas. Šis terminas gali būti susijęs su bet kokiu virškinimo sutrikimu, dispepsiniais simptomais. Žmonėms, sergantiems virškinimo sutrikimu, ypač jei jis eina su neryškiais simptomais, dažnai nežino, kaip elgtis, siekiant palengvinti nemalonius ligos simptomus.

Dažniausios virškinimo priežastys yra bakterinės gleivinės pažeidimai, apsinuodijimas maistu ir nenormali dieta.

Sutrikimo tipai

Skrandžio sutrikimo dieta yra privaloma!

Šis jautrus organas atsako į neigiamas reakcijas dėl įvairių priežasčių, trukdančių jo darbui. Priklausomai nuo kategorijos, kuriai priklauso skrandžio sutrikimas, rekomenduojama naudoti veiksmingą dietą.

Virškinimo sutrikimai gastroenterologijoje yra klasifikuojami pagal šiuos tipus:

  • organiniai sutrikimai
  • funkciniai sutrikimai.

Organinių sutrikimų priežastys laikomos blogais įpročiais ir nesveika dieta. Darbas skrandyje pažeidžia sėdimą gyvenimo būdą, ilgesnį prievartinį sėdimąjį padėtį darbo metu, alkoholį ir rūkymą, daugybę aštraus maisto racione. Visi šie veiksniai dirgina gleivinę, naikina naudingą mikroflorą, sutrikdo virškinimą.

Maistas nėra visiškai suskaidomas, maisto stagnacija, fermentacija sukelia pilvo skausmą ir dirginimą. Norėdami išvalyti toksinų kūną, atsiranda viduriavimas. Šiuo atveju maisto ir dietos įtvirtinimas padeda normalizuoti virškinimą.

Funkcinis virškinimo sutrikimas sukelia virškinimo trakto ligas ir jų pasekmes: gastritą, pepsinę opa, išvaržą, refliuksinį ezofagitą. Šiuo atveju neįmanoma atlikti visiško tyrimo ir ilgalaikio gydymo, kurį sudaro įvairių vaistų sudėtis. Šiuo atveju dieta padės kompensuoti neigiamą vaistų poveikį, siekiant gauti naudingų medžiagų visiškam metabolizmui.

Dietos principai

Avižiniai dribsniai yra sveiki ir skanūs.

Net su mažiausiomis nevirškinimo požymiais pirmiausia turite kreiptis į gastroenterologą. Gydytojas skirs diagnozavimo priemones, tinkamą gydymą, sušvelnins pagrindinius ligos simptomus (viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, rėmuo, pilvo pūtimas ir epigastrinis skausmas).

Kad gydymas būtų sėkmingesnis, reikia laikytis dietos - vienos iš svarbiausių priemonių, skirtų virškinimo sutrikimams pašalinti. Dakto nustatyta dietos paskirtis yra virškinimo trakto normalizavimas, virškinimo funkcijų atstatymas, gleivinės pažeidimo prevencija ir ligos atsinaujinimas.

Mitybos principai virškinimo sutrikimu:

  1. Produktai yra virti arba virti;
  2. Patiekalai pacientui su sutrikusiam skrandžiui turi būti ne šalti, nei karšti, pageidautina, jei jie yra kambario temperatūroje arba šiek tiek šilti;
  3. Mityba truputį mažomis dalimis 5-6 kartus per dieną;
  4. Maiste yra mažiausiai druskos ir riebalų;
  5. Maistas sumažėja 20-30% lengvose patologijos formose ir 50% - padidėjusio virškinimo trakto.

Dieta ūminėse skrandžio sutrikimų formose yra naudojama trumpam laikui, lėtinės formos metu, kai pasireiškia paūmėjimai.

Kaip valgyti ūminiu laikotarpiu

Pirmoji šviesios srities forma turėtų būti kiekvieną dieną.

Per pirmąsias 1-2 dienas po paūmėjimo paprastai nerekomenduojama vartoti maisto. Leidžiama gauti 1,5-2 litrus skysčio. Tai gali būti arbata su arba be citrinos, rožinio šaknų dedeklės, cukraus beveik niekada nenaudojamas.

Antrosios dienos viduryje galite pereiti prie taupančios dietos, kurią sudaro gleivinės sriubos, keptos košės, želė su krevetėmis iš baltos duonos.

Leidžiama leisti soufliu iš išvalytos liesos mėsos, žuvies, pieno kremo, kruopų virtų kiaušinių ir pieno. Visiškai neįtraukiamos padažai ir prieskoniai, pieno produktai, švieži duona, švieži vaisiai, pyragaičiai, kakava, kavos, gazuotų gėrimų. Druska yra naudojama maistui gaminti iki minimumo.

Toks dieta pašalina skrandžio sienelių, jo gleivinės sienelių sudirginimą, nesukelia didesnio skrandžio sulčių kiekio. Gastroenterologai nerekomenduoja ilgai laikytis tokios dietos, o pirmą kartą galėdami pereiti prie pratęstos dietos su daugybe patvirtintų produktų.

Mityba dėl virškinimo

Pagrindinis reikalavimas, skirtas produktams, priskirtiems šios patologijos meniu, yra apvalkalo sienų nuosavybė. Šios savybės yra košės, želė ir sriubos. Visi reikalavimai atitinka grikių košę, ryžius, virtus vandenyje, be druskos ir sviesto. Puikus maistinis maistas - virti soufliai iš liesos jautienos ar vištienos.

Pusryčiai košeptame varškėlyje ir virtos omleto, papildytos naminės baltos duonos skrebučiais, turės teigiamą poveikį skrandžio būsenai. Norint atkurti skrandžio mikroflorą ir normaliam virškinimui, reikia turėti visą lakto- ir bifidobakterijų komplektą. Norint papildyti naudingų bakterijų arsenalą, pieno produktai yra be dažiklių ir mažai riebalų turinčių konservantų.

Leidžiama naudoti daržovių sriubas ar bulvinius daržoves: moliūgų, morkų, žiedinių kopūstų. Desertui galite naudoti kepti obuolius, jie turi daug pektino - medžiagos, kuri teigiamai veikia skrandžio mikroflorą.

Draudžiami produktai

Kai kurie produktai žmonėms netoleruoja atskirai.

Dėl uždegtos skrandžio gleivinės nerekomenduojama fermentacijai, išsiplėtėdavimui, padidėjusiam dujų susidarymui ir dideliu pluošto kiekiu.

  1. ankštiniai augalai
  2. riešutai
  3. grybai
  4. švieži vaisiai (vynuogės, slyvos) ir jų sultys,
  5. daržovės (agurkai, aštrios žalumynai, runkeliai),
  6. riebi mėsa ir žuvis
  7. didelio riebumo pieno produktai
  8. tvirta pieno košė,
  9. turtingi sultiniai,
  10. kepimo pyragai
  11. konditerijos gaminiai.
  12. rūkyta mėsa
  13. keptas maistas
  14. konservai
  15. aštraus ir marinuotų patiekalų.

Visiškas draudimas vartoti alkoholį, gazuotus gėrimus.

Atskirų gaminių charakteristikos

Kai kurie produktai yra ypač naudingi skrandžio sutrikimams, turi gydomųjų savybių, todėl jų vartojimas yra pageidautinas. Šie produktai gali būti naudojami kaip dietos papildai dispepsija.

Imbieras

Universali priemonė virškinimui, gydymui viduriu, pykinimo prevencijai ir skrandžio gleivinės paviršiaus dezinfekcijai pagerinti. Imbiero šaknis gali būti naudojamas imbiero arbatai. Receptai - užpilkite verdančiu vandeniu per šviežią imbierą ar šaknies miltelius ir palikite 10 minučių. Arbatą reikia ištuštinti ir paimti keletą kartų per dieną, kad sumažėtų virškinimo sutrikimas.

Ramunėlis

Kumelės nuoviras yra geras virškinamojo trakto pagalbininkas.

Žinomas priešuždegiminis agentas, naudojamas siekiant išvengti dujų susidarymo net kūdikiams. Normalizuoja virškinimo funkcijas, sumažina diskomfortą ir skausmą.

Patogus naudoti kaip ramunėlių arbata. Receptas - užpilkite 200 ml verdančio vandens 1 šaukštelis. sausa ramunėlė, primygtinai reikalaujame nuo 7 iki 10 minučių. Filtruokite arbatą, gerkite 1-2 kartus per dieną. Arbatą nerūpi asmenys, linkę į alergijas.

Švelnus raminamasis, antimikrobinis agentas, antispazminis preparatas, didelė pagalba padidėjus dujų kiekiui, pilvo skausmas ir pilvo pūtimas, virusinis gastroenteritas (žarnyno gripas). Mėtų arbata padeda išvengti gastroenterito atsiradimo, jei jis reguliariai imamas mažomis porcijomis. Receptai - saujelė mėtų pilama 2 stikline vandens, virinama 3-5 minutes, filtruojama ir girta vietoje arbatos 1-2 kartus per dieną su medumi, cukrumi, bet kokiu saldikliu.

Aiškūs skysčiai

Dehidratacijos prevencijai rekomenduojama dažnai ir palaipsniui gerti vandenį, valyti sultingas ir sriubas, augalines ir vaisių sultis. Jei vėmimas neleidžia skysčio susilpnėti, galite pasišalinti ledo gabalėlį. Po pusvalandžio pertraukos verta bandyti dar kartą. Sultys nelaiko virškinimo sutrikimu, kartu su viduriavimu.

Česnakai

Plačiai žinomos česnako antimikrobinės savybės, tai ne tik pagreitina virškinimo trakto organų patologiją, bet ir šalina pilvo spazmus, ramina uždegusią gleivinę. Medaus ir česnako mišinio receptas - keletą nuluptų gvazdikėlių sumaišoma ir sumaišoma su medumi, imama kasdien. Be to, naudokite česnaką kaip pagardinimą pagal skonį.

Druska kaip elektrolitas nuo viduriavimo. Geriausi druskos maisto produktai padeda skleisti kanalizaciją iš virusų.

Probiotic Rich Foods

Produktai su probiotikais.

Norėdami papildyti naudingų bakterijų kiekybinę sudėtį, nebūtina vartoti paruoštų vaistų. Jogurto, pieno, kefyro ir alyvuogių, tamsaus šokolado ir sojos pieno įmanoma įtraukti į normalią virškinamojo trakto funkcionavimo sistemą.

Mėlynės

Džiovintų uogų skaidulos ir antioksidantai palengvina viduriavimą, ryklės ir pykinimą. Blueberry padeda greitai atsikratyti virškinimo simptomų.

Citrina

Citrinų sultys palengvina virškinimo sutrikimus, sumažina patogeninių mikrobų koncentraciją. Norint pasiekti didesnį efektą, rekomenduojama sumaišyti citrinų šaukštą stiklinėje vandens ar žolelių arbatos. Šis gėrimas turėtų būti geriamas prieš valgį, jei pageidaujama, sulčių koncentraciją galima padidinti iki 1 valg. Šaukšto. l 200 ml.

Norint išsaugoti normalų virškinamojo trakto sistemos funkcionavimą, reikia laikytis specialiai parengtos dietos. Tai palengvina virškinamojo trakto organų apkrovą, todėl organizmas gali gauti reikiamas medžiagas.

Dietinis maistas - valgio gaminimo receptai ir savybės - vaizdo įraše:

Pastebėjote klaidą? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter, kad pasakytų mums.

Dieta sutrikusi skrandyje ir žarnyne - uždraustas ir leidžiamas maistas

Kiekvieną dieną padidėja žmonių, sergančių skrandžio ir žarnyno sutrikimais, skaičius. Taip yra dėl to, kad daugelis žmonių mėgsta valgyti skanų, bet ne visada sveiką maistą. Atsižvelgiant į tai, įvairios ligos atsiranda gastrito, opų ir disbakteriozės forma. Norėdami atsikratyti nemalonių simptomų ir užkirsti kelią negalavimams, jūs turite žinoti, kokia dieta yra nevirškinimui ir žarnoms.

Kai kurios rekomendacijos dėl tinkamos mitybos

Daugeliu atvejų gydytojai pataria laikytis dietos 4. Šis maisto tipas tinka pacientams, sergantiems sunkiu viduriavimu. Jos pagrindas yra organizmo aprūpinimas visais naudingais elementais, tuo pačiu sumažinant virškinamojo trakto organų apkrovą.

Prieš suprasdami, ką galite valgyti su skrandžio sutrikimu, turite sužinoti keletą taisyklių.

  1. Žmogus turėtų valgyti reguliariai. Vartojimo kiekis gali svyruoti nuo 5 iki 7 kartų.
  2. Kalorijų maistas per dieną neturi viršyti 2000 kilokalorijų.
  3. Bendras kiekis sumažėja iki 8-10 gramų. Jį galima pakeisti prieskoniais arba prieskoniais.
  4. Jei pacientas yra susirūpinęs dėl viduriavimo, vartojamo skysčio kiekis padidėja iki 2-2,5 litro.
  5. Indai turi būti virti, virti ar troškinti. Mėsa ir žuvies produktai kepami orkaitėje.

Dieta skrandžio sutrikimams turėtų būti pagrįsta įvairiais maisto produktais. Tik jis neturėtų sudirginti skrandžio ir žarnų gleivinės.

Leidžiamų patiekalų sąrašas


Kai virškinimo sistemos sutrikimas yra draudžiamas valgyti pirmąją dieną. Šiuo metu galite gerti skysčio. Kai tik pacientas apetitas, dieta plečiasi. Ant antrosios ir trečios dienos jūs turėtumėte valgyti sriubas ir gleivių pyragas. Jie apims vidinį skrandžio paviršių ir neleis pakartotinai sudirginti.

Su pastebima bendro būklės gerėjimu galite išplėsti meniu. Tai turėtų būti įvairesnė.

Yra sąrašas, kuriame nurodoma, kad valgyti su virškinimo sutrikimu.

  1. Naudoti leidžiamas sriubas, pagamintas daržovių sultinyje. Jautienos sultinys yra leidžiamas, tačiau jį reikia praskiesti vandeniu santykiu nuo vieno iki dviejų. Į indą galite pridėti manų ar ryžių grūdų. Sriuba sumaišoma su baltais džiūvėsėliais.
  2. Puikiai tinkama košė ant vandens. Prieš gaminant maistą, miežiai turi būti sumalti į miltelius. Dėl viduriavimo tinkami ryžiai, avižiniai dribsniai ir grikiai. Virimo pabaigoje pridedamas sviesto gabalas.
  3. Kai menstruacijos viduriavimas turi apimti baltymą, kuris yra gyvūnų mėsoje. Tik geriau rinktis mažai riebalų rūšis, pavyzdžiui, jautiena, vištiena, kalakutiena. Iš jų gaminamos mėsos kukuliai, kukuliai ir soufliai. Prieš gaminant produktą, oda pašalinama.
  4. Geras mėsos pakaitalas - žuvų miltai, menkės ir rožinės lašišos. Tai gali būti troškintos arba virtos pyragus pyragas.
  5. Kiekvieną rytą rekomenduojama valgyti 1-2 virtus kiaušinius. Galite gaminti garų omletą be pieno.
  6. Berry kiselis padeda giliai virškinti ir pažeisti žarnyne. Į juos įpilti cukraus nėra būtina.
  7. Leidžiami tik kepti obuoliai arba bulvių koše.
  8. Pacientams, kuriems yra viduriavimas, rekomenduojama valgyti varškę. Iš jo galite užpilti soufliu, troškiniu ar valgyti žaliavą.

Produktai gali būti derinami įvairiais būdais. Svarbiausia, kad dalis neviršytų 150 gramų vienu metu.

Leidžiamų gėrimų sąrašas

Nutraukimas virškinimo trakto ir žarnyno atveju yra sukurtas ne tik leidžiamų maisto produktų sąraše, bet ir priimtinuose gėrimuose. Kai pacientas kenčia nuo viduriavimo, būtina papildyti prarastą skysčio kiekį.

Siekiant išvengti dehidratacijos, dieta turėtų apimti:

  • mineralinis vanduo. Tai puikiai numalšina troškulį ir sausumą burnoje. Papildo vandens balansą ir esminius mikroelementus. Visi toksinai ir šlakai pašalinami iš kūno;
  • juoda ir žalia arbata. Šis gėrimas neturėtų būti stiprus. Vietoj cukraus, galite pridėti šiek tiek medaus. Jis turi priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį;
  • natūrali grūdo ar grūdų kava ir kakava be pieno;
  • nuoviras, pagamintas iš laukinių rožių, serbentų ar cidnyčių;
  • mėlynių želė. Jūs galite paruošti pati namuose. Tam reikia 3 šaukštų uogų. Mes gruntuojame juos per sietą. Užpildykite dviem stikline vandens ir uždenkite. Kuko 15-20 minučių. Tada pridėti šaukštą krakmolo ir laikyti ant plokštelės dar 5-7 minutes. Nepamirškite nuolat maišyti;
  • paukščių vyšnių sultinys. Paruošimui reikės 1 šaukštą uogų. Galite pasiimti tiek šviežių, tiek džiovintų. Jie pripildomi virinto vandens puodelio. Įdėkite viryklę ir virkite 15-20 minučių.

Kai tik paciento sveikatos būklė normalizuosis, į dietą gali būti įtrauktos šviežios sultys, praskiestos vandeniu.

Uždraustų produktų sąrašas

Galima valgyti ne visus skrandžio sutrikimus turinčius maisto produktus. Kai pacientas skundžiasi pilvo skausmu, viduriavimu ir pykinimu, gydytojai pataria išskirti keletą produktų:

  • sriubos, virtos riebalų sultinyje;
  • makaronai;
  • pieno sriubos;
  • riebūs ir kepiniai;
  • sūdyta žuvis, ikrai, konservai;
  • bet kokios rūšies daržovės, ypač ankštiniai;
  • švieži vaisiai, džiovinti vaisiai;
  • košė iš miežių arba jachių;
  • pieno ir pieno produktai, kurių sudėtyje yra daug riebalų;
  • prieskoniai ir padažai;
  • konditerijos gaminiai ir miltų produktai.

Nors pacientams, turintiems viduriavimą ir kuriems reikalingas uždegimas, skystis, kompotai, gazuoti gėrimai ir alkoholiniai gėrimai, skrudinta kava yra uždrausta.

Dietinės dietos įvairios virškinamojo trakto ligoms

Virškinimo traktas yra visa sistema, kuri yra atsakinga už nuriektų maisto perdirbimą, iš jos išgaunant naudingus komponentus. Jis susideda iš kelių organų, tačiau dažniausiai skrandis ir žarnos veikia neigiamą poveikį.

Tinkama mityba gastritui su dideliu rūgštingumu

Jei pacientui diagnozuotas gastritas, gydymas turi prasidėti kuo greičiau. Visų pirma, nustatyta speciali dieta. Toks mityba, susilpninus virškinimą, leidžia normalizuoti skrandžio sulčių gamybą ir neutralizuoti druskos rūgšties koncentraciją.

Dėl to verta laikytis tam tikrų taisyklių.

  1. Draudžiama persivalgyti. Jums reikia valgyti mažas porcijas. Maisto suvartojimo daugybė - nuo 6 iki 9 kartų.
  2. Maistui neįmanoma pridėti prieskonių, druskos ir prieskonių.
  3. Venkite keptų maisto produktų. Pirmenybė turėtų būti teikiama virimui ar garams.
  4. Nevalgykite šalto ar karšto maisto. Tai gali sukelti skrandžio gleivinės sudirginimą. Geriausia yra patiekalų temperatūra nuo 35 iki 37 laipsnių.
  5. Nevartokite produktų.
  6. Pagal draudimą sunku įsisavinti ir kietą maistą.

Maistas su sutrikusiam skrandžiui turi suskystintą konsistenciją. Pagrindinis dėmesys skiriamas gleivinei sriuboms ir košėms.

Maistas nuo opų

Skrandžio ir žarnų opalė įvyksta ne rečiau nei gastritas. Ši liga yra kartu su organų gleivinės membranos opų formavimu. Su reguliariu neigiamu poveikiu sienų būklė tik pablogės, o tai galiausiai gali sukelti perforaciją, vidinį kraujavimą ir peritonitą.

Norėdami to išvengti, gydytojai pataria laikytis specialios dietos. Jis remiasi keliais principais.

  1. Reikėtų išlaikyti trupmeninį maistą. Jums reikia valgyti kiek įmanoma dažniau, bet nedidelėmis porcijomis.
  2. Mityboje yra patiekalų, kurie turi didelę maistinę vertę. Kūnas turėtų gauti daug vitaminų ir maistinių medžiagų.
  3. Pašalinti iš dietos alkoholinius gėrimus ir gazuotus gėrimus, riebią ir keptą maistą, aštrius ir rūkytus produktus. Sumažinkite saldus ir miltų naudojimą.

Perdozavimo laikotarpiai dažniausiai būna žiemos ir vasaros sezono metu. Todėl verta galvoti apie dietą pavasarį ir rudenį, taip pat ilgų atostogų metu.

Žarnyno infekcija

Viena iš nemalonių negalavimų yra žarnyno infekcija. Tai randama ne tik suaugusiems, bet ir skirtingo amžiaus vaikams. Šią patologiją lydi pakartotinis vėmimas ir viduriavimas.

Šiuo metu labai svarbu užkirsti kelią dehidratacijai. Todėl meniu turėtų būti pastatytas naudojant didelius kiekius skysčio.

Kai kurie mitybos specialistai mano, kad badauti su infekciniu pažeidimu yra griežtai draudžiama. Norėdami padidinti atsparumą bakterijoms, turite valgyti. Bet tik dieta turėtų būti švelnus ir lengvas.

Ypatingas dėmesys skiriamas grūdams, kurie pritvirtina kėdę. Tai apima ryžius ir grikius. Jie turi būti virti vandenyje be druskos ir aliejaus. Kaip gėrimas tinkamas nuoviras iš razinų, želė, šiltas sūdytas vanduo.

Kai kūnas grįžta į normalią padėtį, galite sušvelninti dietą su sriubomis, mėsos ir žuvies mitybos rūšimis.

Dirgliosios žarnos sindromas

Virškinimo organų funkcijų pažeidimai gali trukti kelis mėnesius. Šiuo atveju dieta turi atitikti specialias rekomendacijas. Pagrindinis tinkamo maitinimo tikslas yra normalizuoti žarnyno veiklą ir pašalinti ūmę būseną.

Riebaluose turėtų būti maisto produktai, turintys daug baltymų. Tačiau pašalinti tuos indus, kurie dirgina sienas.

Į draudžiamą sąrašą įeina:

  • kepti, aštrūs, sūrūs ir riebaliniai maisto produktai;
  • konservai ir dešrelės;
  • alkoholiniai ir gazuoti gėrimai;
  • ankštiniai augalai;
  • šokoladas;
  • kepiniai ir švieži duona;
  • greitas maistas ir sumuštiniai;
  • prieskoniai ir prieskoniai;
  • rūgšti vaisiai ir laikyti sultis.

Norint pagerinti žarnyno mikroflorą, gydytojai rekomenduoja gerti mažai riebalų kefyru ar natūraliu jogurtu naktį. Po valgymo naudokite sultono klubus, mėtų gėrimą, žaliosios arbatos, kompotus iš razinų.

Meniu nevirškinimui ir žarnoms

Meniu parenkamas pagal klinikinę nuotrauką. Jei pacientui būna viduriavimas, būtina į dietą įtraukti tuos produktus, kurie pritvirtina kėdę.

Pavyzdžių meniu gali atrodyti taip.

  1. Ryte galite valgyti ledus, keptas ant vandens. Pridėti sviesto gabalėlį. Visi turėtų būti išplauti arbata.
  2. Kepta obuolė tinka kaip užkandis.
  3. Pietų metu virkite sriubą lieso sultinio, ryžių ir virtos vištienos kotletojais. Viskas išplautos sultono šlaunimis.
  4. Po pietų arbatos išgerkite puodelį mėlynių želė ir valgykite skrudintuvę.
  5. Norėdami vakarienės, užpilkite ryžių košę ant vandens, kepta žuvis. Kaip gerti tinka žaliosios arbatos.
  6. Valandą prieš miegą gerkite uogų kiselį.

Pusryčiams galite gaminti ne tik grūdus, bet ir virti kiaušinius ar padaryti omletą.

Tokia dieta turėtų būti stebima dvi ar tris savaites, kol virškinimo funkcija visiškai nepasikartos. Jei pacientas greitai atsigauna, gydymo trukmė gali būti sutrumpinta arba dieta gali būti pratęsta. Tačiau prieš tai turite kreiptis į gydytoją.

Dieta žarnyno ligoms

Remiantis statistika, gydytojai atkreipia dėmesį į žarnyno sutrikimų augimą. Jie tapo dažnesni tiek tarp vaikų, tiek suaugusiųjų aplinkoje. Prognozuojamos gyvenimo trukmės padidėjimas sustiprino atonijos problemą senatvėje, o pepsinė opa, gastritas, cholecistitas "atjaunina", sukelia ankstyvą kartuą žalą paaugliams.

Išvada apie priežastis rodo, kaip svarbu maistas žarnyno sveikatai. Energetinių substratų suvartojimas, vitaminai, imuniteto lygis priklauso nuo tinkamo žarnyno funkcionavimo. Nesėkmė sukelia virškinimo trakto, kepenų, tulžies sistemos ligas. Norint atkurti funkcijas ir gydymą, būtina pristatyti žarnyno produktus.

Kokiomis žarnyno ligomis reikia specialios dietos?

Tarp dažniausiai pasitaikančių žarnyno patologijų yra:

  • funkcinės ligos, kurias sukelia judrumas sutrikęs (dispepsija, diskinezija, dirgliosios žarnos sindromas);
  • uždegiminės žarnos ligos, įskaitant autoimuninį ir infekcinį pažeidimo pobūdį (enteritas, gastroenteritas, kolitas, enterokolitas, Krono liga);
  • navikai (storosios ir storosios žarnos, gerybiniai ir piktybiniai).

Gali būti "pažeidimo" kaltininkai gali būti kitos viršutinių organų ligos, kurios užtikrina tinkamą maisto produktų virškinimą prieš patekdamas į žarną, arba pirminiai sutrikimai, kurie atsirado tiesiai į dvylikapirštę žarną, storosios žarnos.

Virškinimo problemos atsiranda reaguojant į vaistus, netinkamą dietą ir mitybą, stresines situacijas, svorio kėlimą ar fizinį neveiklumą. Šis poveikis turi būti pašalintas gydant ligas.

Kokios yra žarnyno ligos požymiai?

Dėl virškinimo sutrikimų žarnyne reikėtų galvoti, jei buvo:

  • skausmas aplink nugarą, abiejų pusių apatinė nugarkaulė, traukimas ar traukimas, susijęs su maisto vartojimu;
  • viduriavimas ar vidurių užkietėjimas;
  • pastovus pilvo pūtimas, rumblingas;
  • neaiškus pykinimas, apetito praradimas;
  • išmatos su krauju ar gleivėmis;
  • ilgalaikė žema temperatūra;
  • nemotyvus nuovargis, silpnumas;
  • svorio mažinimas.

Dėl šių simptomų reikia kreiptis į gydytoją, paaiškinti priežastis ir laiku gydyti. Terapijoje vienodai svarbus vaistų vaidmuo, režimas ir mitybos mityba.

Dietos girliandienos

Įvairių ligų žarnyne būdingos dietos turi savybes, bet tai turi būti:

  • Didžiausias maistas, gaunamas iš maisto (pvz., Pooperaciniu laikotarpiu iki visiško bado ir perėjimo prie įvedimo maistinių medžiagų tirpalų į veną), gaunama mažai dalijant 6-7 kartus per dieną, atsisakant persivalgymo;
  • bet kokio tipo (cheminio, mechaninio) dirgiklio pašalinimas - indai, kuriuose yra prieskonių, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, aštrūs padažai, viskas, į kurį kepti, rūkyti, konservuoti, alkoholiai; leidžiamas kepimo, paruošimo, pora virimo būdas, leistinas produktų rinkinys priklauso nuo funkcijos būklės žarnyne;
  • pakankamai nuosekliai vartojamų indų (skystas, išplautas, pusiau skystas, susmulkintas);
  • pakankamai sudedamųjų dalių su maistu suvartojimas metabolizmui, energijos mainams, vitamino ir vandens balanso palaikymui;
  • kruopštus požiūris į žarnyno floros sudėtį, disbakteriozė žymiai pablogina bet kokios ligos prognozes (pvz., baltymų maisto perteklius padeda slopinti naudingas bakterijas);
  • stebėti nuoseklų perėjimą prie įprastos dietos, jei buvo atlikta ūmaus ligos gydymas, visų laikinų ligų patologijoje

Žarnyno ligos dieta pagrįsta funkcinių sutrikimų skirtumais, kurie pasireiškia vidurių užkietėjimu ar viduriavimu. Dietologus rekomenduojama naudoti pagal Pevsnerio klasifikaciją, 3 ir 4 lentelės (su galimybėmis). Jie leidžia jums pasirinkti tinkamą konkretaus paciento dietos meniu. Pateikiame pagrindinius reikalavimus ir patarimus dėl galimų produktų pasirinkimo, kad atitiktume subalansuotą mitybą.

Dietos lentelės numeris 3

Lentelė Nr. 3 naudojama fiziologinėse sąlygose (nėštumo metu) ir žarnyno ligos su vidurių užkietėjimu. Tai apima žarnyno atoniją, kuri įvyko kelionės metu, besikeičiančiame klimatui ir vandeniui, fizioterapeutui, būtinam ilgalaikiam lovos poilsiui, enterokolitui, dalinei klijais, bendrosios distrofijos sutrikimams vyresnio amžiaus žmonėms, hipodinamijai.

Jei vidurių užkietėjimą sukelia lėtinės ligos paūmėjimas, rekomendacijos turi būti ištaisytos, nes dieta 3 apima dirginančius veiksnius. Dietos tikslas yra:

  • padidėjęs peristaltinis aktyvaus storosios žarnos judesys;
  • padidinto fermentavimo procesų išskyrimas; puvimas;
  • dirgina žolelių rūgščių žarnas.

Reguliarios žarnyno valymo, pilvo sustingimo nutraukimo kriterijai. Neįtraukiami produktai, kurių sudėtyje nėra pakankamo skaidulų kiekio, greitai absorbuojamas:

  • saldūs pyragaičiai, minkšta kviečių duona, kulinarija ir makaronai, pyragaičiai, saldumynai;
  • riebios mėsos ir žuvies patiekalai; daug sultinių;
  • konservai, rūkytos dešrelės ir dešrelės;
  • nenugriebtas pienas;
  • ryžių košė, pyragaičiai, troškintuvai su šiais javais;
  • ankštiniai augalai (žirniai, pupelės, lęšiai);
  • kepti kiaušiniai;
  • česnakai ir svogūnai;
  • grybai bet kokia forma;
  • šokoladas, ledai;
  • alkoholis, gazuoti gėrimai.

Tarp uogų nerekomenduojama ciberžolės, keramikos, šviežios šviežios mėlynės, kompotas ar uogienė. Vaisiai turi atsisakyti kriaušių, bananų, vynuogių. Populiariausi svogūnai ir česnakai, taip pat ridikėliai ir ridikėliai, turi daug ekstraktinių medžiagų, kurios dirgina žarnyno gleivinę. Saldumynuose ir pyragaičiuose yra per daug lengvų angliavandenių, kurie provokuoja fermentaciją ir palaiko skilimą.

Produktai, kurie padeda išvalyti žarnas:

  • Vakar, džiovintos ruginės arba rugių kviečių duonos, veislių "Dietary", "Bran", "Multigrain", sausųjų kepinių;
  • mažo riebumo mėsos ir žuvies sriuba;
  • garstyčių kotletai, kotletai, virti vištienos patiekalai;
  • Pieno dešros;
  • kefyras, jogurtas, jogurtas, avinas ir kiti fermentuoti pieno gėrimai, pagaminti ne ilgiau kaip 3 dienas (su kitokiu laikotarpiu jie turi fiksuojantį poveikį);
  • mažai riebalų sūris, kietas sūris, kuris nėra aštrus.

Pienas leidžiama įpilti į košė. Javai yra išvirti vandenyje, grikiai, soros, perliniai miežiai, o avižiniai dribsniai yra labiausiai naudingi kompozicijoje. Pirmuosiuose kursuose kiaušinius galima valgyti virti arba pridėti 2 kartus per savaitę. Iš šviežių daržovių rekomenduojama dažniau kepti salotas su daržovių aliejaus padažu. Naudinga: žiediniai kopūstai, agurkai, cukinijos, morkos, moliūgai, runkeliai, pomidorai, daržovių sultys.

Parodytos šviežios uogos ir vaisiai (įskaitant jų neįtrauktus), džiovintų vaisių kompotas. Džiovinti abrikosai, figos, razinos yra ypač vertinamos. Gerdami naudokite silpną žalioji arbata, žolelių arbatas. Jūs galite valgyti saldumynus vaisių želė (marmeladas, zefyras), mažai medaus, uogienes iš leistinų uogų ir vaisių.

Lentelė Nr. 3 leidžia valgyti bendrą svorį per dieną, neviršijant 3 kg, yra naudinga išgerti skystį 1,5-2 litrų. Dieta, visiškai atitinkanti reikalavimus, leidžia ilgalaikį vartojimą, produktų pasirinkimą. Kai kurie mitybos specialistai mano, kad tai yra svarbus trūkumas - draudimas vartoti visą pieną.

Dietinio stalo numeris 4 ir jo savybės

Dietos numeris 4 yra naudojamas ligoms ir sąlygoms, kurias sukelia viduriavimas (žarnyno infekcijos, enteritas, enterokolitas, dirgliosios žarnos sindromas, viduriavimas, keliautojai) po operacijos chirurginių intervencijų žarnyne metu.

Mityba turi šiuos tikslus: mažinti žarnyno uždegimo procesą, sumažinti peristaltiką, pašalinti fermentacijos procesus, užkirsti kelią puvimui. Be bendrųjų žarnyno apsaugos reikalavimų, yra specialūs:

  • visi indai turi būti gruntiniai, skysti ir pusiau skysti nuosekliai;
  • leidžiamas kalorijų sumažinimas iki 1700 kcal, nes ribotas angliavandenių ir riebalų įtraukimas ne ilgiau kaip per savaitę, laikantis baltymų kiekio standartų;
  • bet koks maisto produktas, kurio sudėtyje yra medžiagų, kurios padidina skrandžio sulčių sekreciją, yra pašalinami iš dietos.
  • gausios riebios žuvies ir mėsos sultiniai, daržovių sriubos su šiurkščiais grūdais (perliniai miežiai), pieno sriubos su makaronais;
  • trumpa pyragas, duona su sėlenomis, rugių miltai;
  • riebiosios mėsos arba žuvies patiekalai kepto gabalo formoje;
  • konservai;
  • silkė ir sūdyta žuvis;
  • dešrelės;
  • nenugriebtas pienas, grietinės, grietinės, riebumo varškės, aštrių sūrių produktai;
  • kiaušiniai kepti ir virti;
  • miežiai, miežiai, rujos grūdai;
  • visi ankštiniai augalai, sojos produktai;
  • šviežios daržovės ir vaisiai, salotos;
  • aštraus prieskoniai, prieskoniai;
  • saldainiai, pyragaičiai, medus ir uogienė;
  • pieno priedas arbatos ir kavos.

Galite įjungti meniu:

  • tik kvietiniai duona, džiovinti arba vakariniai be karpių (iki 200 g per dieną), krekeriai;
  • liesos mėsos ir žuvies sriubos ir sultiniai, pridėjus mėsos, malto mėsos, kiaušinio baltumo;
  • skystis, virintas iki gleivinės, košės (ryžiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, grikiai), virti vandenyje arba sultinyje;
  • kukuliai, kukuliai pagaminti iš mažai riebios dvigubo skaldytos maltos mėsos, iškeptos naminių paukščių;
  • mažo riebumo varškė;
  • paruoštą patiekalą į plokštelę įpilama sviesto arbatinė šaukštelis;
  • kiaušiniai garuose omlete, minkšti virti;
  • bulvių daržovių sriubos, troškintos bulvių košės;
  • vaisių troškinys, kiselyje, tarkuotas obuolys.

Leidžiama gerti sultono klubus, sultys iš uogų (neįtraukta slyvų, abrikosų, vynuogių), silpna žalia ir juoda arbata, kava.

Kai rekomenduojame lentelės parinktis № 4?

Viduriavimas, kaip vienas iš simptomų, atsiranda dėl įvairių virškinimo sistemos ligų. Todėl dietos pasirinkimai 4a, 4b, 4b ir 4g leidžia jums pasirinkti maistą konkrečiu atveju. Dieta 4a yra skiriama pacientams, sergantiems kolitu ir padidėjusia fermentacija, išreikšta meteorizmu. Tai riboja duonos masę iki 100 g per dieną, cukraus kiekį iki 20 g. Leidžiama naudoti daugiau baltyminių produktų, tokių kaip švieži mažai riebūs varškės sūriai, mėsos ir žuvies patiekalai. Kalcioto varškė laikoma geriausia.

Dieta 4b - rekomenduojama pacientams, sergantiems lėtiniu kolitu, simptomų pasunkėjimo laikotarpiu (poūmio). Leidžiamų produktų sąrašas apima sausus sausainius, sausainius, sumuštinius be sūrio, kefyro. Pienas gali būti pridedamas prie grūdų, kavos, arbatos. Druskos kiekis padidėja (iki 10 g per dieną). Į paruoštus valgius pridėti vitaminų.

Dieta 4b skiriama, kai enterokolitas kartu su kitomis virškinamojo trakto ligomis atsinaujinimo laikotarpiu. Jo užduotis yra užkirsti kelią funkcinėms žarnyno problemoms. Jis atlieka prevencinį vaidmenį. Ruošiant indus nereikia sukti, šlifuoti, šlifuoti. Leidžiamas kiekis angliavandenių ir baltymų yra 2 kartus didesnis nei klasikine mityba, riebalais iki 100 g. Energijos talpa yra 2500 kcal.

Dieta 4g - vartojama, jei gydymo metu žarnyno ligos yra derinamos su lėtiniu pankreatitu, kliniškai kyla diarėja. Iš karto po "bado" dietos neįmanoma perduoti tokio paciento į lentelę Nr. 5. Kompozicijoje jis beveik nesiskiria nuo 4c, tačiau kalorijų kiekis yra mažesnis (1800 kcal / day).

Gerai perkeliant, galite saldinti grūdus, arbatą, medų. Iš vaisių yra naudingos tik saldžios veislės, uogas galima valgyti be storos odos. Indikacijos mitybai ir pereinamasis laikotarpis iš vieno tipo į kitą priklauso nuo žarnyno ligos eigos. Iš anksto neįmanoma nustatyti, kiek laiko jų reikės. Kiekvienu atveju turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju.

Dieta skrandžio ir žarnyno sutrikimams

Tinkamas mityba yra labai svarbi, jei atsiranda virškinimo sutrikimas. Tai padės organizmui susigrąžinti greičiau. Jei pacientui yra viduriavimas, organizmas praranda daug maistinių medžiagų, vandens ir druskos, todėl juos reikia papildyti, kad nebūtų trukdoma vidaus sistemų darbui.

Kodėl atsiranda skrandžio sutrikimai?

Skrandžio sutrikimai gali pasireikšti dėl įvairių priežasčių:

  • apsinuodijimas maistu, kurio simptomai atsiranda, kai žmogus valgo ar blogai nuplauti maistą;
  • gydymas pacientu su antibiotikais, dėl kurio prasidėjo pažeidimai žarnyno ar skrandžio darbe;
  • įvairios infekcinės ligos;
  • dėl sunkaus streso pacientui gali pasireikšti viduriavimas;
  • tai gali būti alerginė reakcija arba tokiu būdu žarnos reaguoja į tai, kas jai yra nemalonus;
  • kartais atsiranda viduriavimas dėl piktnaudžiavimo tam tikrais vaistais;
  • Daugelis kenčia nuo keliautojų viduriavimo, kurį sukelia klimato sąlygų pasikeitimas, taip pat dėl ​​to, kad asmuo pradėjo valgyti neįprastą maistą ir gerti kitą vandenį.

Jei pasireiškia nemalonūs simptomai, geriau kreiptis į gydytoją, jis turi pasakyti, kokie vaistai ir kieki. Be to, pacientas turės šiek tiek laiko laikytis tausios dietos.

Kada apsilankyti pas gydytoją

Su virškinimo traktais ir žarnyno sutrikimais daugelis žmonių nori vartoti tabletes ir laukti, kol būklė pagerės. Toks gydymas gali būti veiksmingas, tačiau kartais pacientui reikia skubios pagalbos iš gydytojo:

  1. Viduriavimas trunka ilgiau kaip 3 dienas, savarankiškas vaistas nepadėjo pacientui.
  2. Jei pacientui yra dehidratacijos požymių: burnos džiūvimas, šlapimas tampa menkas, tamsus ir stiprus kvapas, silpnumas, tada pacientas patiria intensyvų troškulį, jis turi tamsius apskritimus po jo akimis ir pan.
  3. Jei paciento būklė gerokai pablogėjo, būtina pakviesti gydytoją: temperatūra pakilo, išskyrus viduriavimą, stiprų vėmimą, pilvo skausmą.
  4. Turi būti susirūpinęs dėl buvimo paciento gleivių ar kraujo išmatose.
  5. Nesvarbu, ar pagyvenę ar silpni žmonės serga, ar vaikams pasireiškia nemalonūs simptomai.

Tinkamos dietos virškinimo pagrindai

Ką galite valgyti su skrandžio sutrikimu? Gydytojai rekomenduoja prilipti prie Pevznero lentelės №4. Tai dieta, skiriama pacientams, sergantiems sunkiu viduriavimu. Ji turėtų aprūpinti kūną visomis reikalingomis medžiagomis, tačiau tuo pačiu metu sumažinti virškinimo trakto apkrovą.

Mityba nevirškinimui organizuojama pagal šias taisykles:

  1. Pacientas turėtų valgyti dažnai, maždaug 5 ar 6 kartus per dieną.
  2. Pageidautina sumažinti kalorijų kiekį, pacientas neturėtų vartoti daugiau kaip 2000 kcal per dieną.
  3. Būtina sumažinti paciento sunaudotą druskos kiekį iki 8-10 g.
  4. Iš viduriavimo, pacientas turi gerti daug, apie 1,5 - 2 l.
  5. Maistas yra virintas arba virtas. Pasunkėjimo metu pacientas gali valgyti pusiau skystą ar skystą maistą.

Su virškinimo sistemos sutrikimais meniu gali keistis. Maistas neturėtų sudirginti skrandžio ir žarnų sienelių, todėl negalima naudoti kieto, aštraus ir rūgštinio maisto.

Leidžiami produktai

Per pirmas 1 ar 2 dienas pacientui geriau nevalgyti nieko, tiesiog gerti. Antrą dieną leidžiama gleivinės sriubos ar kepta kepta. Vėliau meniu tampa įvairesnis.

Kas gali valgyti pacientui su virškinimo sutrikimu:

  1. Sriubos leidžiamos tik tada, jei jos yra virtos atskiestoje mėsos sultinyje arba daržovių sultinyje. Jie gali įdėti šiek tiek manų kruopos arba ryžių. Jei sriuba virta mėsoje, ji yra valgoma žemės pavidalu (kukuliai). Jūs galite pasinaudoti sriuba su krekeriais. Jei pacientas myli duoną, galite valgyti kviečių gabalėlį, tačiau jis turi būti smulkiai supjaustytas ir šiek tiek išdžiovintas.
  2. Antroje vietoje galite gaminti košę ant vandens. Grūdiniai produktai pirmiausia turi būti malti miltų būklei. Valgykite košę iš ryžių, galite avižinių dribsnių ir grikių. Iš košė galite įdėti šiek tiek sviesto.
  3. Su viduriavimu sergančio paciento mityba turi būti gyvūniniai baltymai. Mėsa tik susmulkinta, pavyzdžiui, soufflé, kukuliai. Mėsą reikia vartoti mažai riebalų, pavyzdžiui, veršienos, triušienos, ir vištienos virti, pašalinti odą iš jos. Iš jo galite valgyti žuvies gabalėlį arba garų pyragas.
  4. Pacientas gali valgyti 1 ar 2 kiaušinius per dieną, bet tik kaip verdantį omlete.
  5. Pacientams leidžiama valgyti šviežią varškę, geriau paruoškite virtą soufle.
  6. Vaisius ir uogas dar negalima valgyti pacientams, tačiau leidžiami tik kisseliai, tik nedaugelis cukraus. Jūs taip pat galite valgyti tarkuotus obuolius.

Leidžiami gėrimai

Jei pacientui yra virškinimo trakto sutrikimas, viduriavimas jį kankina, būtina papildyti prarastą skyscią. Norint išvengti dehidratacijos, reikia naudoti daugiau skysčių. Visi gėrimai turėtų būti šilti. Ką tiksliai turėtum gerti:

  • mineralinis vanduo ne tik numalšina troškulį, bet ir kompensuoja tam tikrų mikroelementų, kurie išsiskiria iš viduriavimo, praradimą;
  • arbata, tiek juoda, tiek žalia;
  • leidžiama natūrali kava ir kakava, bet be pieno;
  • rožių, serbentų ar ciberžolių gėrimas;
  • Kissel, pagamintas iš mėlynių. Norėdami jį paruošti, turite valgyti 3 šaukštus. mėlynės ir išpjaukite per sietą. Pour 2 šaukštai. vandens ir virkite apie 20 minučių ugnyje, po kurio reikia pridėti 1 valgomasis šaukštas. krakmolo ir laikykite ugnį apie 5 minutes, nuolat maišydami.
  • paukščių vyšnių nuoviras. Jums reikės 1 valgomojo šaukšto. uogos, šviežios arba džiovintos. Jie turi užpilti 1 valgomasis šaukštas. verdančio vandens ir palaikykite vandens vonelėje apie 15-20 minučių po uždarytu dangteliu;
    kai paciento gerovė gerėja, galite gerti šviežių sulčių, praskiestų vandeniu. Tačiau sulčių iš slyvų, abrikosų ir vynuogių draudžiama.

Draudžiami produktai

Jei skauda skrandis, pacientas turi viduriavimą ir kitus skrandžio ar žarnyno patologijos požymius, daugelį produktų reikės atsisakyti.

Indus, kurie yra pacientai, nerekomenduojama:

  • sriubos, virtos riebalų sultinyje, su daržovėmis, makaronais arba sveikais grūdais;
  • pieno sriubos;
  • visi riebalai;
  • sūdyta žuvis, ikrai ir konservai;
  • daržovės, net virtos, ankštiniai;
  • švieži vaisiai arba džiovinti vaisiai, daržovės;
  • patiekalai iš makaronų, perlų miežių, taip pat miežių košė;
  • pienas, raugintas pienas, kepti arba virti kiaušiniai;
  • patiekalai su prieskoniais ir įvairiais padažais;
  • taip pat geriau atsisakyti saldumo.

Nepaisant to, kad ligoniui sutrikus skrandžiui, reikia daug gerti, kai kurie gėrimai yra draudžiami. Tai apima kompotas, soda, kavą ar kakavą, pagamintus piene.

Mėginio meniu

Maistas pacientui parenkamas taip, kad būtų galima normalizuoti virškinamojo trakto veiklą.
Paciento meniu gali būti:

  1. Rytas Avižiniai dribsniai su sviestu ant vandens, minkšta virta kiaušinių arbata.
  2. Užkandis. Švieži obuoliai, gruntiniai.
  3. Diena Sultinys susmulkintame sultinyje su ryžiais ir kukuliais. Kruoniai, virti iš supjaustytos grikių ir virti vištienos kotletai. Jūs galite viską išgerti gėrimu iš cidonijos.
  4. Aukšta arbata Pacientas gali gerti želė, valgyti skrebučių.
  5. Vakaras. Ryžių košė su žuvies gabalėliu, žalioji arbata.
  6. Trumpai prieš miegą. Kissel.
  1. Rytas Supjaustyta grikiai su sviesto gabalėliu ant vandens, varškė, nuoviru, pagaminti iš paukščių vyšnių.
  2. Užkandis. Laukinių rožių gėrimas.
  3. Diena Daržovių nuoviru su manų kruopomis, galima įdėti kukulius. Ant antrojo ryžių košės vandens garų žuvies pyragus. Trečias yra želė.
  4. Aukšta arbata Makaronų ir krekerių nuoviras.
  5. Vakaras. Omlete troškintos, manų kruopas ant vandens ir arbatos.
  6. Trumpai prieš miegą. Kissel.

Skrandžio sutrikimas gali sukelti virškinimo trakto ligą, apsinuodijimą, antibiotikų vartojimą ir kitas priežastis. Patartina nedelsiant kreiptis į gydytoją ir gydytis. Tai padės išspręsti paciento problemą ir tinkamą mitybą. Reikia laikytis šios dietos ilgą laiką, ne ilgiau kaip 7-10 dienų, nes ši dieta laikoma sunkia, daugeliui produktų buvo nustatyti apribojimai. Jei pacientas greitai atsinaujina, gydytojas gali sumažinti dietos laiką arba išplėsti dietą. Dieta, vaistų vartojimas, poilsis prisidės prie greito paciento atsigavimo, ypač jei liga nebuvo labai rimta.

Dieta žarnyno sutrikimams

Suaugusio viduriavimo dieta - tai, ką galite ir negalite valgyti, receptai. Mityba žarnyno sutrikimams

Tikriausiai kiekvienas iš mūsų bent kartą savo gyvenime patyrė viduriavimą ir žarnyno sutrikimus.

Sutrikimas gali įvykti net po gero šventės ir persivalgymo su sunkiu alkoholiu - pirmiausia yra sunkumo pojūtis, raugėjimas, skrandis nesugeba susidurti su maisto pertekliumi, yra dujų ir pilvo pūtimas, pykinimas išmatose.

Be to, organizmas gali reaguoti į prastos kokybės ar per daug riebalų, taip pat nesuderinamas su kitais arba žmonių produktais (pavyzdžiui, su glitimo ar pieno) vartojimu.

Taip pat yra vadinamasis keliautojo viduriavimas - stresas, nes nėra įprastų patogių sąlygų degradacijai (priverstiniam poreikiui naudotis traukinių tualetais, viešosiomis tualetėmis), taip pat staigus perėjimas į neįprastą meniu.

Ši problema tiesiog išmuša iš žūties. Todėl mityba žarnyno sutrikimų atveju turėtų būti parinkta taip, kad viduriavimas būtų greitesnis.

Pasninkas

Atsisakius valgyti geriamuoju vandeniu, žarnynai atgyja. Tačiau nerekomenduojama badauti daugiau nei 1-2 dienas.

Produkto pasirinkimas

Būtina suprasti, kurie produktai stimuliuoja žarnyno peristaltiką, o tai, priešingai, jį slopina.

Maisto produktai, kurių negalima valgyti su viduriavimu

Tai apima cukrus, kurių sudėtyje yra maisto produktų:

  • paprastas cukrus, uogienė, medus;
  • stalo druska;
  • rūgšti vaisiai ir jų sultys;
  • marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai;
  • fermentuoti pieno gėrimai;
  • kvass;

Produktai, kurių sudėtyje yra šiurkščiavilnių medžiagų:

  • kopūstai (ir iš tikrųjų švieži vaisiai ir daržovės);
  • sėlenos;
  • ankštiniai augalai;
  • riešutai;
  • grybai;
  • džiovinti vaisiai (ypač slyvos);
  • kepta duona;
  • grūdai;

Riebalai:

  • grietinė;
  • grietinėlė;
  • augalinis aliejus;
  • tryniai.

Jūs negalite valgyti šalto maisto, nes jie stipriai stimuliuoja žarnyną:

  • ledai;
  • šalti gėrimai;
  • okroshka;
  • kvass;
  • raumeningas

Apskritai, visi produktai, paimti per vidurį, turi būti kambario temperatūroje.

Rekomenduojami žarnyno sutrikimai

Tai produktai, turintys sutraukiančių ir gleivinių komponentų. Jie aptraukia žarnyno sienelę, mažina erzinantį poveikį ir agresyvius elementus.

Tai yra sultiniai ir želė iš

Su žarnyno sutrikimais stiprus arbata ir kakava yra geri vandeniui.

Visa gleivinės kepta košė, sriubos, turinčios gleivinės konsistencijos (ir virti tik ant vandens, o ne pieno). Ypač rekomenduojama manų kruopos, avižiniai dribsniai, ryžių košė.

Neutralus žarnyno stimuliacijai yra virti ir kapoti mėsos produktai (kukuliai, kukuliai, kviečiai); virtos liesos žuvys be odos;

Duona - tik kviečiai, išdžiovinti orkaitėje arba skrudintuve. Bet jokiu būdu ruginė duona, ne šviežia arba kepta keptuvėje.

Ką galiu valgyti su viduriavimu suaugusiems

Daugeliui žinomi nemalonūs virškinimo simptomai. Šis procesas neigiamai veikia bendrą fizinę būklę ir sutrikdo įprastą gyvenimo ritmą. Po pirmųjų viduriavimo požymių, reikia imtis priemonių, siekiant palengvinti jo apraiškas. Reguliuojant dietą galima pasiekti maksimalų gydymo efektyvumą. Ką galite valgyti su viduriavimu suaugusiesiems ir kokie yra pagrindiniai terapinės dietos principai, skaitykite toliau.

Ką galiu valgyti su viduriavimu suaugusiems

Viduriavimo požymiai

Ekspertai neįtraukia viduriavimo kaip ligos. Viduriavimas yra simptomas ar pasekmės patologiniams procesams, atsirandantiems virškinimo trakto organuose.

Viduriavimas. Defekacija iš skysčių struktūros išmatų

Nepaisant amžiaus, šis nukrypimas gali būti susijęs su šiais simptomais:

  • diskomfortas pilvo srityje;
  • pykinimas ir vėmimas;
  • karščiavimas

Suaugusiesiems daugeliu atvejų viduriavimas nėra pavojingas. Mažiems vaikams ir vyresnio amžiaus žmonėms kyla dehidratacija, dėl kurios gali kilti rimtų ligų.

Vidurių žarnos

Norėdami pašalinti nemalonius apraiškas, diarėja turėtų būti atskirta nuo silpnų išmatų. Viduriavimas yra procesas, kurio metu žarnyno ištuštinimas vyksta daugiau kaip 3 kartus per dieną, išleidžiant vandeninius išmatos, kartais su kraujagysliu išmetimu. Skysčio išmatos būklė yra kitokia. Jis turi tankesnę tekstūrą ir pastebimas tokiose situacijose:

  • valgydami augalinės kilmės maisto produktus, kurių sudėtyje yra daug skaidulų ir per daug suvartojamos skysčio;
  • su disbakteriuze.

Viduriavimas gali būti virusinės infekcijos simptomas.

Norint gydyti ligas, susijusias su žarnyno mikrofloros pažeidimu, būtina vartoti vaistus, kurie apima ir naudingas bakterijas. Probiotikų naudojimas taip pat bus naudingas.

Veislės viduriavimas

Yra trys diarėjos formos, dėl organizmo fiziologinių savybių, tam tikrų ligų buvimo ir dietos struktūros.

Yra keletas diarėjos klinikinių pasireiškimų tipų.

  1. Lengva Trukmė svyruoja nuo 1 iki kelių dienų. Išmatų struktūra yra skysta, bet ne vandeninga.
  2. Aštrus Trunka nuo 1 iki 2 savaičių. Išmatų nuoseklumas yra kaip vanduo.
  3. Chroniškas. Laikas yra 2 savaites ar daugiau.

Paprastas kasdienis išmatų svoris svyruoja nuo 100 iki 300 g. Su viduriavimu jis gali siekti 1 kg.

Viduriavimas

Bet koks virškinimo proceso pasikeitimas gali sukelti viduriavimą. Be to, padidėjęs emocinis dirglumas, aštrus hormoninis šuolis ar neigiami aplinkos pokyčiai gali sukelti šią nemalonią būklę.

Galimos viduriavimo pasekmės

Yra keletas veiksnių, kurie turi įtakos kėdės struktūrai:

  • Žarnyno infekcija, kurią sukelia pavojingų mikrobų ir patogeninių bakterijų patekimas į organizmą.
  • Alerginė reakcija į tam tikrus maisto produktus ar vaistus.
  • Užterštų produktų arba nefiltruoto vandens sunaudojimas.

Uždegiminiai virškinamojo trakto procesai taip pat padeda išsivystyti išmatose. Šios priežastys dažnai sukelia ūminę išmatų ligos formą.

Žmogaus virškinamojo trakto struktūra

Lėtinis viduriavimas pasireiškia esant rimtiems virškinimo sistemos ligoms:

  • Krono liga;
  • dirgliosios žarnos sindromas;
  • opos;
  • vandens sugėrimo funkcijos pažeidimas;
  • žarnyno vėžys;
  • opinis kolitas.

Atkreipkite dėmesį. Patologijos nustatymas įmanomas tik naudojant diagnostinę įrangą.

Simptomai viduriavimą

Išmatų sutrikimas dažnai pasireiškia su sunkiu spazminiu pilvo skausmu, vėmimu ir karščiavimu. Atsižvelgiant į viduriavimo formą, paciento būklė gali skirtis.

Simptomai, susiję su viduriavimu, dėl asmens savybių

1 lentelė. Viduriavimas

Jei viduriavimas yra susijęs su patologiniais procesais, vykstančiais storojoje žarnoje, puselyje randama išmatose.

Diarėjos dieta

Leidžiamų produktų sąrašas

Dėl viduriavimo reikia persvarstyti gastronomijos pageidavimus.

Dietos koregavimas yra svarbus žingsnis siekiant atsikratyti viduriavimo.

Kasdienis meniu turėtų būti pagrįstas šiomis pozicijomis:

  • mažo riebalų sultinys;
  • kiaušinių dribsniai;
  • ryžių vanduo;
  • krekeriai, pagaminti iš pirmos klasės kviečių;
  • kepti obuoliai;
  • garo omletas;
  • kietai virti kiaušiniai;
  • granatų sultys;
  • garinė žuvis;
  • nenugriebtas pienas;
  • braškės kompotas;
  • bananai;
  • žuvies pyragas;
  • kukuliai;
  • duona;
  • ryžių ir grikių košė;
  • mažai riebalų virta mėsa;
  • maltas varis;
  • virti daržovės;
  • silpna arbata;
  • kakava

Džiovintos mėlynės turi greitą antidiarrinį poveikį.

Maistas turėtų būti valgomas tik tada, kai atsiranda apčiuopiamas bado jausmas. Su viduriavimu būtina visiškai pašalinti prieskonių, keptų arba riebių maisto produktų naudojimą.

Įvadas į maisto produktų, kurie yra taninai, schemą, stabilizuos žarnyno veiklą. Juodagriebių, agurkų, šilkmedžių ir paukščių vyšnios yra nepakeičiami pagalbininkai kovojant su viduriavimu.

Neprivalomų produktų sąrašas

Maisto stotelių sąrašą sudaro daug skanu produktų. Nepaisant didelio gastronominės vertės ir puikios skonio kai kurių patiekalų, jų atmetimas prisideda prie greito viduriavimo.

Produktai, turintys įtakos išmatose

Šie dietiniai maisto produktai ir gėrimai turi būti pašalinti iš dietos:

  • gazuoti ir alkoholiniai gėrimai;
  • lustai ir riešutai;
  • pieno produktai;
  • termiškai neapdoroti vaisiai ir daržovės;
  • kava;
  • konservavimas ir rūkyta mėsa;
  • ankštiniai augalai;
  • konditerijos gaminiai;
  • juoda duona;
  • grybai;
  • prieskoniai;
  • saldūs sirupai;
  • miltų produktai, išskyrus baltą duoną.

Naudingasis maisto kiekis per parą

Užkandžiai yra draudžiami. Pirmąją dieną po viduriavimo atsiradimo, maisto turėtų būti atsisakyta, akcentuojant sunkų alkoholio vartojimą. Rekomenduojama į skystį įpilti nedidelį kiekį citrinų sulčių, kuris turi antiseptinį poveikį. Kitą dieną leido krekerių ir sausainių. Galite grįžti prie savo įprastos dietos praėjus 1 savaitei po pirmųjų viduriavimo požymių.

Atkreipkite dėmesį. Maisto produktai, turintys daug skaidulų, turėtų būti pašalinti, nes tai sukelia traumų gleivinės virškinimo trakto organams.

Dietos numeris 4

Per praeitą šimtmetį specializuotas mitybos specialistas M. Pevzneras sukūrė 15 gydymo mitybos režimų. Jie skirti stabilizuoti kūną gydant tam tikras patologijas. 4 lentelėje pateikiama informacija apie ūminę žarnyno patologiją su sunkiu viduriavimu.

Dietos numeris 4 puikiai sumažina nemalonius simptomus

2 lentelė. Dieta Nr. 4