logo

Žmogaus virškinamojo trakto

Žmogaus virškinimo sistema atlieka sudėtingą darbą. Kartais tai apskritai nėra susijusi su maisto perdirbimu ir asimiliacija. Vienas iš sudedamųjų dalių yra virškinimo traktas (GIT). Jis gali būti pateikiamas tokiu būdu, kurį maistas eina po valgio. Virškinimo trakto struktūra daugeliu atžvilgių lemia organizmo polinkį į tam tikrą patologiją.

Liga ne visada yra organiniai (anatominiai) sutrikimai. Svarbus vaidmuo ligų atsiradimo metu yra skirtingų žmogaus žarnyno trakto sutrikimų. Norėdami sužinoti ligos priežastį, būtina atsižvelgti į organų anatominius ir fiziologinius ypatumus bei jungtis, nervų ir hormonų sistemų vaidmenį virškinimo procese.

Kas yra virškinimo sistema?

Virškinimo sistema atlieka šias pagrindines funkcijas:

  • variklis - trupinimo, maišymo ir judėjimo maisto masės palei kelią, pašalinti toksinus iš kūno;
  • sekretorinė - fermentų sintezė vienkartiniams maisto produktams perdirbti į medžiagas, kurios leidžia juos absorbuoti per žarnyno sienelę;
  • atskyrimas iš visų medžiagų, susidariusių dėl suskaidymo, parenkami tik tie, kurie naudingi organizmui, absorbuojamas vanduo.

Mokslininkai įrodė dar vieną, vienodai svarbų virškinamąjį traktą - antikūnų gamybą vietiniam imunitetui ir aktyvias biologines medžiagas, dalyvaujančias sisteminėje žmogaus gynyboje. Kiekviename iš šių procesų dalyvauja virškinimo traktas, kaip svarbi virškinamojo trakto sistemos struktūra. Neįmanoma nustatyti, ar kūnas yra svarbesnis nei kepenys, kasa ar žarnos. Kadangi bet kokios dalies pasikeitimas sukelia visų virškinimo trakto komponentų gedimą.

Kokie ekspertai studijuoja darbo kelią?

Žmogaus virškinamojo trakto struktūrą tiria žmogaus anatomijos mokslas. Histologija (tyrinėja audinių struktūrą mikroskopu), citologija (pagrindinė tema - ląstelės struktūra), fiziologija (atskleidžia darbo mechanizmus ir organų funkcinius ryšius), o kiti - "buded"

Patologinių procesų atsiradimas ir eiga yra susijęs su patologijos ir patfiziologijos sritimi. Būtent šios anksčiau nežinomos mokslo disciplinos, kurios sudarė visų klinikinių medicinos specialybių pagrindą, tapo daugelio medicinos mokslinių tyrimų krypčių protėviais.

Kas yra virškinimo traktas ir kaip jis veikia?

Skrandžio ir žarnyno trakto schema gali būti pateikiama kaip "vamzdelis", kuris prasideda burnoje ir baigiasi anuso srityje. Šioje struktūroje yra virškinimo trakto skyrių, kurių kiekviena yra atsakinga už tam tikras užduotis. Norėdami suvokti, kokie sutrikimai sukelia ligas, "einame kartu su maistu" palei kelią ir patikrinkite, kokios virškinimo trakto funkcijos priskiriamos kiekvienam departamentui.

Burnos ertmė

Riebalinėje ertmėje maistą patenkina dantys, kurie susmulkina į mažus gabalėlius, seilių (didžiųjų ir mažųjų liaukų paslaptis), liežuvio. Seilių enzimai skaido krakmolingą medžiagą maisto produktuose, ji drėkina ir lengviau nuryti kaip skystis. Ilgai kramtyti galima apgauti bado centrą ir sukelti pilnatvės jausmą, todėl nutukusiems pacientams rekomenduojama kovoti su nutukimu.

Dantų senėjimo nebuvimas, protezavimo problemos labai apsunkina procesą. Neskubėdami, žmogus praryja maisto gabalėlius, kurie nėra paruošti virškinimui, o tai sukelia gedimą kito skrandžio stadijoje. Kalbos receptoriai nustato ir perduoda informaciją apie fermentų, kurie bus reikalingi virškinimui, kiekį ir sudėtį.

Stemplė

Iš tikrųjų užtikrina maistinės masės pristatymą skrandyje dėl raumenų sluoksnio išilginės ir skersinės susitraukimų. Tolesnis procesas lokalizuotas žemiau diafragmos, pilvo srityje. Riebalų, susijusių su struktūros ar uždegimo anomalijomis (achalazija, ezofagitas), pažeidimas sukelia vienkartinės uždelsimą ir stagnaciją. Vėlyvas maisto pasišalinimas į skrandį įtakoja vidinės apvalkalo liaukų veiklą.

Skrandis

Skrandis turi elastingą sulankstytą struktūrą, todėl ji gali žymiai išplėsti. Jei reikia, kūnas gali laikyti iki 4 litrų skysčio ir maisto. Ne visi produktai yra apdorojami vienodai greitai: gliukozė, alkoholis, druskos ir vanduo pirmą kartą absorbuojami į kraują. Skrandžio sultys veikia maisto likučius. Veikliosios medžiagos yra gleivės, druskos rūgštis, fermentai (pepsinas, gastinas).

Sėklų gamyba, susidedanti iš parietalinių ląstelių, esančių tarp epitelio. Tai gamina maistas, kvapas. Didžiausios išlaidos yra susijusios su mėsos ir aštrių patiekalų perdirbimu. Atrofijos formos pokyčiai sutrikdo kūno funkcionavimą.

Dvylikapirštės žarnos

Pradinė žmogaus žarnyno dalis yra dvylikapirštės žarnos. Jo uždavinys yra gauti maistinę masę iš pylorus, paversti rūgšties reakciją į šarminį (labiau tinka žarnynams) ir tęsti baltymų ir angliavandenių skilimą. Mineralinės medžiagos, vitaminai, perteklinis skystis absorbuojamas iš dvylikapirštės žarnos į kraują.

Šiame etape sintezuota kasos ir tulžies paslaptis prijungiama prie virškinamojo trakto sistemos, prisijungdama prie kanalų per bendrą Oddi sfinkterį.

Žiurkę gamina hepatocitai (kepenų ląstelės), surenkamos šlapimo pūslėje, be vandens yra riebalų rūgščių, cholesterolio ir neorganinių medžiagų.

Kompozicija leidžia emulsuoti riebalinius maisto komponentus, suskaidyti jas į amino rūgštis, riebalų rūgštis, vitaminus, neleidžia skilimo procesams. Kasos kanalas patenka į kasos sultyses, kuriose yra daugiau nei 20 fermentų, kurie veikia visus maisto komponentus. Galutinis virškinimo procesas vyksta mažųjų ir storųjų žarnų kilpose.

Žarnynas

Plonosios žarnos ilgis yra iki 6 m. Be dvylikapirštės žarnos opos, ji apima ir dantenų žarną ir silpnumą. Siena turėtų būti absorbuojama į reikiamų medžiagų kraujagysles. Norėdami tai padaryti, jis yra padengtas viduje išlaužomis ir mažomis blauzdomis. Didelės molekulės neperduoda per tankų apvalkalą.

Žarnoje gyvena apie 200 bakterijų rūšių. Didžiausia suma yra naudinga bifidobakterijų ir laktobacilų. Likę sąlyginai patogeniški paprastai sudaro 1-2% struktūros. Gerinti žarnyno floros tinkamą sudėtį yra labai svarbus virškinimui. Būtent šie mažiausi mikroorganizmai, kartu su žarnyno sultimis, sugeria maisto likučius į absorbuojamas molekules (amino rūgštys, polisacharidai, riebalų rūgštys).

Mikrofloro pusiausvyros sutrikimas yra jautrus įvairių veiksnių poveikiui, kurio ypatingas dėmesys skiriamas vaistinėms medžiagoms (antibiotikams). Todėl, gydant virškinamąjį traktą antibakteriniais preparatais, būtina atkurti būtiną bakterijų santykį.

Visos žarnyno medžiagos nepatenka į bendrą kraujotaką, bet į kepenų portalinę veną. Faktas yra tas, kad tokios formos, kokia jie yra žarnyne, cheminės medžiagos gali sukelti mirtį, nes jos sudaro nuodus ir toksinus. Kepenys dezinfekuoja nuodus netoksiškiems junginiams. Ileum "perduoda" maisto likučius storojoje žarnoje.

Jis yra iki 2 m ilgio, anatomiškai padalintas į apyvarkstesnį procesą, į kaklą, kylantis, skersai, mažėjantis, sigmoidinis, tiesus. Šio skyriaus užduotis - formuoti fekalines mases, užpildyti vandens absorbciją, išgauti visus sukauptus toksinus iš organizmo. Ląstelės išskiria gleives. Gyvosios bakterijos padeda sunaikinti svetimą infekciją, išlaikyti imunitetą.

Inkstų valymo funkcija priklauso nuo raumenų darbo. Jų peristaltiniai judesiai leidžia transportuoti išmatas į anos sfinkterio plotą ir yra atsakingi už defekacijos veiksmą. Pjautuvai priklauso nuo sąveikos su parasimpatinės nervų sistemos šakomis, pakankama mediatoriaus acetilcholino gamyba.

Žarnyno atonis yra rimta pooperacinių ir senyvų ligų problema. Toksinų sąstingis sukelia kūno apsinuodijimą, alerginę nuotaiką. Šie svarbūs padalijimai yra tarpusavyje susiję su vienu virškinimo procesu. Patologiniai pakitimai viename iš lygių sukelia viso virškinimo trakto disfunkciją.

Ką reiškia funkcinės ligos?

Virškinimo trakto dalys neveikia atskirai "patys". Jas kontroliuoja nervų sistema ir endokrininiai organai, atpalaiduojantys hormonus. Be to, skrandžio ląstelėse sintezuojamos medžiagos (gastrinas, sekretinas) ir kasa turi hormoninį aktyvumą. Giluminės ertmėse yra nervų pluoštų galūnės, perduodančios informaciją centrui apie gauto maisto kiekį ir kokybę.

Todėl, grįžtamuosius signalus, skrandis ir žarnos yra paruošiami iš anksto. Pvz., "Dvylikapirštės žarnos" virškinimui reikalinga tulžies ir kasos sojų apimtis "formuojasi". Sutrumpėjanti funkcija, kuri stumia maistą į kitą lygį, reguliuojama inervacijomis, dažniausiai būna bundžiami ir simpatiniai nervai. Jie "rūpinasi" apie pakankamą peristaltikos bangos stiprumą, pakaitomis arba vienu metu mažindami išilginius ir apskritus raumenis.

Svarbus vaidmuo priklauso nuo teisingo sfinkterio darbo. Tai yra raumenų indai, esantys ant stemplės ir skrandžio, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos. Viduje dvylikapirštės žarnos, sapus vaidmenį atlieka Oddi sfinkteris. Tai leidžia kasos sultyse ir tulžies iš tiekimo kanalų patekti į storą žarną. Pereinant prie kaklo, gleivinės skylė veikia kaip vožtuvas.

Tai veikia tik tada, kai žarnynas yra tam tikru kampu iki plonosios žarnos galo. Galingi sigmoidiniai sfinkteriai leidžia kaupti išmatų mases, įnešti juos į rektalinę ampulę, skirtą defekacijai. Funkcinės ligos yra ligos, atsiradusios dėl signalų informacijos ir smegenų centrų užsakymų neatitikimo.

Dėl sutrikusio sutrikusio aktyvumo yra skrandžio, stemplės, žarnyno turinio stagnacija. Arba, priešingai, pernelyg sumažinus pašalina nesuvartotus likučius, neleidžia absorbuoti maistinių medžiagų ir vitaminų. Tokie sutrikimai vadinami diskinezija. Sfinkterio suspaudimo ir atsipalaidavimo sutrikimas sukelia spazminius raumenų susitraukimus, viršutinės virškinimo trakto dalies išsiplėtimą, nepakankamą fermentų gamybą, stagnaciją su infekcijos pritraukimo rizika.

Dažniausiai pasitaikančios funkcinės ligos atsiranda esant stresinėms situacijoms, sunkaus darbo, kintančių alkio spragų ir virškinimo sistemos perkrovos, alkoholio ir narkotikų vartojimo. Jei šiame etape nebus imtasi priemonių, patologija tampa organiška, kartu su anatominiais organų struktūros pokyčiais ir ląstelių lygiu - bruto nuokrypiai nuo sudėties ir struktūros. Pavyzdžiui, epitelio metaplazija yra skrandžio ląstelių transformacija į žarnyno ląsteles gastrito metu.

Kaip veikia žmogaus virškinimo trakto anatomiją ligose?

Anatominius sutrikimus galima nustatyti in vivo naudojant šiuolaikinius diagnostikos metodus. Rentgeno tyrimų, ultragarso ir endoskopinių metodų naudojimas leido nustatyti ne tik pokyčių tipą, bet ir proceso stadiją, žalos laipsnį.

Rentgeno diagnostika pagrįsta rentgeno anatomijos įstatymais ir standartais. Radiologas gali nustatyti virškinamojo trakto organų padėtį ir ribas lyginant su žmogaus koteliu, dideliais raumenimis. Ši kūno dalis visada gerai kontrasto ekrane. Todėl lokalizacija vertinama atsižvelgiant į slankstelius, diafragmą, šonkaulius.

Pavyzdžiui, skrandžiui, viršutinio taško į kairę nuo slankstelio normalus projekcija yra 0,5-2,5 cm žemiau diafragmos kupolo, pylorinis skyrius yra pirmosios antrosios juosmens slankstelių zonoje, čia yra perėjimas į dvylikapirštę žarną. Vaikuose jis yra didesnis. Stemplėje yra 9 segmentai. Labiausiai atskleidžiantis vaizdas priešingai nei bario tirpalas.

Ji leidžia spręsti:

  • apie vidinę ertmę (pokyčiai yra navikų, divertikulių);
  • poslinkis, palyginus su normaliomis lokalizacijomis (gastroptoze, diafragminė išvarža, suspaudimas su naviko formos kaimyninių organų formavimu);
  • raukšlių krypties ir skaičiaus pažeidimas (galimas atrofinio gastrito išlyginimas);
  • kontūro pasikeitimas (simptomai "niša" su kepenų opa).

Rentgeno spinduliuotei diagnozuojant vaizdus imamasi kitokiu kampu, pacientas tiriamas vertikalioje, horizontalioje, kelio ir alkūnės padėtyje. Žarnyno oras įtakoja procedūrą, todėl žmogus turi būti iš anksto paruoštas (dieta, valymo kliūtis). Irrigoskopija naudojama kontrastinei žarnyne - užpildant bariu per klizmą, po kurio seka šūviai.

Ultragarso technika, pagrįsta skirtingų audinių garso bangos atspindžiu. Kadangi skrandis ir žarnos yra tuščiaviduriai organai, jis nenaudojamas diagnozei. Įvairūs endoskopiniai metodai (fibrogastroskopija, esophagogastroduodenoscopy, kolonoskopija) leidžia vizualiai tikrinti įtartinas virškinimo trakto vietas. Patys moderniausi prietaisai rodo monitoriuje nuotrauką ir suteikia galimybę įrašyti procedūrą, fotografuoti.

Šis metodas yra būtinas nustatant ankstyvą vėžio stadiją, nustatant uždegimo formą, ieškant kraujavimo šaltinio. Pastaraisiais metais atlikus patobulinimus, endoskopijos pagalba buvo įmanoma atlikti tam tikras chirurgines operacijas, atlikti biologinę medžiagą histologiniam tyrimui.

Virškinimo trakto anatomija apima privalomus kraujo tiekimo ir inervacijos skyrius. Chirurgams reikia žinoti, kaip svarbūs indai ir nervai praeina, kad būtų galima sukurti tinkamus chirurginius metodus ir išvengti komplikacijų operacijos metu. Skrandžio ir žarnyno darbas yra liaukų organų (kepenų, kasos), tulžies pūslės. Kartu jie sudaro visą virškinimo sistemą.

Žmogaus virškinimo trakto anatomija

Žmogaus veikla priklauso nuo energijos, kuri patenka į kūną iš virškinimo trakto. Tai yra svarbiausia sistema, kurią sudaro daugybė departamentų ir tuščiavidurių organų, o jo darbo sutrikdymas kelia rimtų sveikatos problemų. Kaip veikia žmogaus virškinimo traktą ir kokios jos veiklos ypatybės?

Virškinimo trakto sistemos funkcijos

Virškinimo traktas turi daug funkcijų, susijusių su maisto absorbcija ir virškinimu, taip pat jo likučių pašalinimu iš išorės.

Tai apima:

  • šlifuodamas maistą, skatindamas jį per pradines sistemos dalis, perkeldamas jį per stemplės vamzdį į kitus departamentus;
  • normaliam virškinimui reikalingų medžiagų gamyba (seilių, rūgščių, tulžies);
  • naudingų medžiagų, susidariusių dėl maisto produktų suskaidymo, transportavimas į kraujotakos sistemą;
  • cheminių junginių ir šlakų pašalinimas iš organizmo su maisto produktais, vaistais ir kt.

Be to, kai kurie virškinimo trakto skilveliai (ypač skrandis ir žarnos) yra susiję su kūno apsauga nuo patogenų - jie išskiria ypatingas medžiagas, kurios sunaikina bakterijas ir mikrobus, taip pat yra naudingų bakterijų šaltinis.

Nuo to laiko, kai suvartojamas maistas ir kol nepragauta liekana išvesta, užtrunka apie 24-48 valandas, o per šį laiką ji sugeba įveikti 6-10 metrų kelio, priklausomai nuo žmogaus amžiaus ir jo kūno charakteringų savybių. Kiekvienas departamentas šiuo atveju atlieka savo funkcijas ir tuo pat metu glaudžiai sąveikauja tarpusavyje, taip užtikrinant įprastą sistemos veikimą.

Pagrindiniai virškinamojo trakto skyriai

Maisto virškinimui labiausiai svarbūs departamentai yra burnos ertmės, stemplė, skrandžio ertmė ir žarnynas. Be to, tam tikrą vaidmenį šiuose procesuose vaidina kepenys, kasa ir kiti organai, gaminantys specialias medžiagas ir fermentus, kurie padeda išsiskirti maistą.

Burnos ertmė

Visi procesai, vykstantys virškinimo trakte, yra gimdos ertmėje. Po patekimo į burną, jis kramtytas, o gleivinėse esantys nerviniai procesai perduoda signalus į smegenis, dėl kurių žmogus išskiria maisto skonį ir temperatūrą, o seilių liaukos pradeda energingai veikti. Dauguma skonio pumpurų (papiliarų) yra lokalizuotos kalba: ant galo susipynę speneliai atpažįsta saldų skonį, šaknies receptoriai suvokia rūstų skonį, o centrinės ir šoninės dalys suvokia rūgštinį skonį. Maistas sumaišomas su seilėmis ir iš dalies skaldomas, po kurio susidaro maisto vienetas.

Žmogaus burnos ertmės anatomija

Pasibaigus vienkartinio susidarymo procesui, ryklės raumenys pradeda judėti, dėl ko jis patenka į stemplę. Ryklė yra tuščiaviduris kilnojamasis organas, susidedantis iš jungiamojo audinio ir raumenų. Jo struktūra ne tik prisideda prie maisto pažangos, bet ir trukdo patekti į kvėpavimo takus.

Stemplė

Minkšta elastinga pailgos formos ertmė, kurios ilgis yra apie 25 cm. Ji sujungia gerklę su skrandžiu ir praeina per kaklelio, krūtinės ląstos ir iš dalies per pilvo pjūvį. Stemplės sienelės gali ištempti ir susitraukti, o tai užtikrina netoleruotą maisto išspaudimą per vamzdį. Siekiant palengvinti šį procesą, svarbu kruopščiai kramtyti maistą - dėl to jis įgauna pusiau skystą konsistenciją ir greitai patenka į skrandį. Skysčio masė praeina per 0,5-1,5 sekundes, o kietajam maistui trunka apie 6-7 sekundes.

Skrandis

Skrandis yra vienas iš pagrindinių virškinimo trakto organų, kuris skirtas virškinti maisto gabalėlius, kurie į jį patenka. Jis turi truputį pailgos ertmės išvaizdą, ilgis 20-25 cm, talpa apie 3 litrus. Skrandis yra žemiau diafragmos paakio pilvo srityje, o išvesties skyrius sulydomas dvylikapirštės žarnos. Tiesiogiai toje vietoje, kur skrandis patenka į žarną, yra raumenų žiedas, vadinamas sfinkteriu, kuris susiaurėja, transportuodamas maistą iš vieno organo į kitą, užkertant kelią grįžti į skrandžio ertmę.

Skrandžio struktūros ypatumai yra stabilios fiksacijos nebuvimas (jis pridedamas tik prie stemplės ir dvylikapirštės žarnos), dėl kurio jo tūris ir forma gali skirtis priklausomai nuo valgomo maisto kiekio, raumenų būklės, artimųjų organų ir kitų veiksnių.

Skrandžio audiniuose yra specialios liaukos, gaminančios specialią skysčių - skrandžio sulčių. Jį sudaro vandenilio chlorido rūgštis ir medžiaga, vadinama pepsinu. Jie yra atsakingi už maisto produktų, gaunamų iš stemplės prie kūno, apdorojimą ir padalijimą. Skrandžio ertmėse maisto produktų virškinimo procesai nėra tokie pat aktyvūs kaip ir kitose virškinamojo trakto dalyse - maistas sumaišomas į homogeninę masę, o fermentų veikimas yra paverčiamas pusiau skystu vienkartiniu, kuris vadinamas chimu.

Užbaigus visus maisto fermentacijos ir šlifavimo procesus, chyme stumiama į pylorą, iš ten jis patenka į žarnyno sritį. Skrandžio dalyje, kurioje yra globėjas, yra keletas liaukų, gaminančių biologiškai aktyvias medžiagas, kai kurios iš jų skatina skrandžio lokomotyvo veiklą, kiti veikia fermentaciją, tai yra, ji aktyvuoja arba sumažina jo aktyvumą.

Skrandžio anatomija: kraujas

Žarnynas

Žarnynas yra didžiausia virškinimo sistemos dalis ir tuo pačiu metu yra viena iš didžiausių žmogaus kūno organų. Jos ilgis gali siekti nuo 4 iki 8 metrų priklausomai nuo žmogaus kūno amžiaus ir individualių savybių. Jis yra pilvo srityje ir atlieka keletą funkcijų vienu metu: galutinis maisto virškinimas, maistinių medžiagų įsisavinimas ir nesuvartotų likučių pašalinimas.

Kūnas susideda iš kelių rūšių žarnų, kurių kiekviena atlieka specialią funkciją. Normaliam virškinimui būtina, kad visi departamentai ir žarnyno dalys sąveikauja tarpusavyje, todėl jų tarpus tarp jų nėra.

Kad absorbuotų pagrindines kūno medžiagas, kurios atsiranda žarnyne, už žalą atsakingi už jų vidinį paviršių - jie skaido vitaminus, apdoroja riebalus ir angliavandenius. Be to, žarnynas vaidina svarbų vaidmenį normaliomis imuninės sistemos funkcijomis. Yra naudingų bakterijų, sunaikinančių užsienio mikroorganizmus, taip pat grybelines sporas. Sveikuoto žmogaus žarnose naudingų bakterijų skaičius yra didesnis nei grybų sporų skaičius, tačiau kai jie blogai veikia, jie pradeda daugintis, o tai lemia įvairias ligas.

Žarnynas suskirstytas į dvi dalis - ploną ir storą. Aiškus kūno dalijimasis į dalis neegzistuoja, tačiau kai kurie anatominiai skirtumai tarp jų vis dar egzistuoja. Storosios dalies žarnų skersmuo vidutiniškai yra 4-9 cm, o plonas - nuo 2 iki 4 cm, pirmasis - rausvas atspalvis, o antrasis - šviesiai pilka. Plonosios dalies raumenys yra lygūs ir išilgai, o storio - išmynimai ir grioveliai. Be to, tarp jų yra ir tam tikrų funkcinių skirtumų - esminės maistinės medžiagos absorbuojamos plonojoje žarnoje, o storojoje žarnoje vyksta išmatų kaupimas ir kaupimasis, taip pat riebaluose tirpių vitaminų skaidymas.

Colon Anatomy

Plonoji žarna

Plonoji žarna yra ilgiausia organo dalis, kuri eina nuo skrandžio iki storosios žarnos. Ji atlieka keletą funkcijų, visų pirma ji yra atsakinga už skaidulų skaidymo procesus, fermentų ir hormonų gamybą, naudingų medžiagų įsisavinimą ir susideda iš trijų dalių: dvylikapirštės žarnos, šlapimo pūslės ir silpnumo.

Kiekvienos jų struktūra, savo ruožtu, apima lygiųjų raumenų, jungiamojo ir epitelio audinius, kurie yra keliuose sluoksniuose. Vidinis paviršius yra išklotas vilniais, kurie skatina mikroelementų įsisavinimą.

Žmogaus anatomija: virškinimo trakto

Žmogus gyvena, vartodamas energiją iš maisto, kurį jis įsisavina dėl tokios svarbios sistemos kaip virškinimo traktas. Tiesą sakant, ši sistema susideda iš tuščiavidurių organų - vamzdelių, kurie turi skirtingus pavadinimus, bet iš esmės mažai skiriasi savo struktūra, atlieka labai svarbią žmogaus kūno funkciją - maistinių medžiagų virškinimą ir įsisavinimą, taip pat neapsaugotų maisto griuvimų evakavimą.

Pagrindinės funkcijos

Žmogaus kūnas yra sudėtinga sistema, kurią sudaro daugybė departamentų. Kiekvienas departamentas atlieka savo funkcijas, o jo menkiausio pažeidimo priežastis - viso organizmo gedimas. Virškinimo traktas turi sojų funkcijas:

  1. Motorinis - mechaninis maisto maišymas, rijimas, skatinimas per visus departamentus, evakuacija ir nesuvartotų maisto likučių pašalinimas.
  2. Sekretoriatas - skirtingi virškinamojo trakto organai gamina virškinimo sekretus (seilių, skrandžio sulčių, tulžies, kasos sultys), kurie dalyvauja virškinimo procese.
  3. Absorbcijos funkcija - tai vitaminų, mineralų, amino rūgščių, monosacharidų, kurie susidaro dėl maisto skilimo iš žarnyno liumenų į kraują ir limfą, transportavimas.
  4. Išskirtinis - pašalina iš žmogaus kūno toksines medžiagas, cheminius junginius ir vaistus, kurie į virškinamąjį vamzdelį patenka iš kraujo.

Visos funkcijos yra tarpusavyje sujungtos, be to, normalus viso virškinamojo trakto veikimas neįmanomas.

Būtina tiesiogiai atskirti virškinimo traktą nuo visos virškinimo sistemos, pastarieji taip pat apima organus, kurie vienaip ar kitaip dalyvauja virškinimo procese (seilių liaukos, kepenys, tulžies pūslė, kasa).

Kaip viskas organizuojama

Žmogaus virškinamojo trakto struktūra fotografijoje visada atrodo kaip vertikalios diagramos: įvairios bendrosios virškinamojo vamzdelio dalys seka vienas kitą - tai yra virškinimo trakto organai. Kiekvienas iš jų atlieka savo unikalią funkciją, be normalios jo veikimo, iš esmės virškinimo procesas negali vykti visiškai. Nepavykus atskirame etape, bus pažeistos visos kitos proceso dalys.

Virškinimo vamzdžio sienelė visose žmogaus virškinimo trakto dalyse yra vienoda. Pirmasis vidinis sluoksnis yra gleivinė, žarnyne ji turi daugybę gumbų išsiplėtimų ir limfinio audinio dalių, kuriomis gaminamos ląstelės, dalyvaujančios imunitetui. Vėliau atsiranda gležnas laisvas jungiamojo audinio sluoksnis, kuriame yra kraujagyslės, nervų pluoštai, limfmazgiai, liaukų, gaminančių gleives, tada raumens sluoksnis ir išorinė apvalkale (pilvaplėvė), apsauganti nuo pažeidimų. Visi virškinamojo trakto organai yra tuščiaviduriai, tai yra, jie atidaromi vienas į kitą ertmėse ir sudaro vieną virškinamąjį vamzdelį.

Pagrindiniai virškinamojo trakto skyriai

Žmogaus virškinamąjį traktą galima palyginti su augaliu, skirtu perdirbti produktus į naudingas medžiagas, kad organizmas gautų energiją ir medžiagą statyboms. Virškinimo trakte yra šie departamentai:

  1. Plonoji žarna - sudėtinga struktūra, kurią sudaro šios dalys:
  2. Skrandis - nuotraukoje tai atrodo kaip buteliukas, kurio kaklas uždaro (apatinė stemplės sfinkterio dalis), kai čia maisto patenka iš stemplės. Čia maistinis vienetas yra nuo 2 iki 3 valandų, šildomas, drėkinamas, apdorojamas skrandžio sultimis, kuriose yra vandenilio chlorido rūgštis (naikina ligas sukeliančius organizmus) ir pepsiną, kuris prasideda baltymų skilimo procese.
  3. Stemplė - čia iš ryklės maistas gaunamas dėl sklandžių raumenų, jis sėkmingai stumiamas per jį, drėkinamas pakeliui, tiesiai į skrandį.
  4. Ryklė yra prie virškinimo trakto ir kvėpavimo takų sankirtos, kai maistas praeina pro jį, o epiglotinis blokuoja įėjimą į gerklų ir trachėją, kad asmuo neužsivestų.
  5. Oralinė ertmė - prasideda visa struktūra. Iš pradžių čia ateina maistas, jis yra mechaniškai apdorojamas, sumaišomas su seilėmis, virškinimo procesas prasideda fermento amilazės skilimu, po to maistas vienkart patenka į ryklę.
    1. dvylikapirštės žarnos yra apie 30 cm ilgio (čia, esant kasos sultyse ir tulžies poveikiui, patenka per atitinkamus kanalus iš kasos ir tulžies pūslės, baltymų virškinimas tęsiasi, randama riebalų ir angliavandenių);
    2. Jejunum - apie du metrus ilgio, šiame skyriuje yra daug blauzdų, per kurias atsiranda pagrindinė visų naudingųjų medžiagų absorbcija į kraują;
    3. Ileum yra dešinėje pilvo srityje, kur baigėsi hidrolizės skaidymas ir maisto komponentų įsisavinimas.
  6. Storoji žarna yra galutinė žmogaus virškinimo trakto dalis, kurios ilgis yra apie pusantro metro. Jis taip pat susideda iš trijų dalių: kaklo (su priedėlio priedu), dvitaškio (kylantis, skersinis, mažėjantis, sigmoidinis) ir tiesiosios žarnos, pasibaigusio išangės. Čia pasirodys apie du litrus skysčių.

Ekspertai kalba apie tai, kaip veikia virškinimo traktas:

Šios virškinimo trakto dalies pagrindinė funkcija yra vandens ir elektrolitų absorbcija, galutinės išmatos susidarymas iš nesuvartotų likučių ir išsiskyrimas. Išmatų mases pirmiausia surenkamos ir kaupiamos tiesiosios žarnos, laikomos sfinkterio. Kai ampulės skiltis ištempiama, signalas siunčiamas į smegenis, sfinkteris atpalaiduoja ir tiesiosios žarnos turinys išvedamas pro išeiną anusą (anus).

Virškinimo traktas žmogaus organizme yra glaudžiai susijęs su kitais organais ir sistemomis, todėl kai kurios ligos neišvengiamai daro įtaką kitų būsenai, dėl kurių atsiranda atsakymai ir sutrikimai.

Nenuostabu, jie sako, kad gydytojai gydo ne vieną ligą, bet visą asmenį. Sveikas virškinimo traktas niekada netaptų hemorojaus vystymusi, o tai labai palengvins ligos diagnostiką ir gydymą.

Virškinimo trakto struktūra: anatominiai ypatumai

Kaip virškinimo trakto dalis (GIT) yra organai, atsakingi už mechaninį ir cheminį maisto perdirbimą. Unikali virškinimo trakto struktūra ir harmoningas visų jo skyrių funkcionavimas leidžia organizmui ekstrahuoti naudingus komponentus iš maisto, absorbuoti reikiamas medžiagas į limfą ir kraują ir pašalinti likučius per išangę.

Kaip veikia virškinimo sistema

Ji turi sudėtingą struktūrą. Kiekvienas sveiko kūno organas veikia tam tikru seka be jokių sutrikimų, garantuojančių kokybišką maisto perdirbimą ir asmens gerovę. Taip yra dėl būdingos atliktų elementų struktūros ir funkcijų.

Virškinimo sistemą atstovauja šie organai:

  • seilių liaukos;
  • kepenys;
  • tulžies pūslė;
  • kasa;
  • skrandis ir kitos virškinamojo trakto dalys.

Seilių liaukos yra burnos ertmėje. Jų struktūra leidžia gaminti tam tikrą sekrecijos kiekį, būtiną normaliam maisto vieneto formavimui ir jo tolesniam judėjimui. Kepenys yra tam tikras filtras, jis padeda išlaisvinti maistines medžiagas ir pašalinti toksinus iš organizmo. Tulžies pūslė gamina tulžį, tiesiogiai susijusią su virškinimo procesu. Skrandis yra atsakingas už gaunamo maisto apdorojimą ir jo tolesnį judėjimą į žarnas. Kasa išskiria tam tikrus fermentus, dalyvaujančius suskaidymo procese.

Kiekvienas pateiktas virškinimo struktūros elementas atlieka savo specifinį darbą ir yra atsakingas už įprastų produktų judėjimą, suskaidymą ir apdorojimą. Be normalios virškinimo sistemos funkcijos, sunku įsivaizduoti žmogaus gyvenimą.

Bendrosios virškinimo trakto ir jo departamentų funkcijos

Kiekvienos skrandžio ir žarnyno struktūros dalies vaidmuo yra svarbus. Vieno organo sveikatos sutrikimas turi įtakos visam virškinimo procesui. Jo nesėkmės, savo ruožtu, blogina bendrą asmens gerovę.

Virškinimo trakto funkcijos

Virškinimo traktas suskirstytas į aštuonias pagrindines dalis, turinčias unikalią struktūrą. Maisto pertrauka atliekama sekančiuose skyriuose.

  1. Burnos ertmė.
  2. Gerklė
  3. Sultinys.
  4. Skrandis
  5. Plonoji žarna.
  6. Stora žarna.
  7. Tiesiosios žarnos.
  8. Analinis skylė.

Visi virškinamojo trakto organai - tuščiaviduriai. Nuosekliai jungdamiesi vienas su kitu, jie sudaro vieną virškinamąjį kanalą.

GTK organų funkcijos

Burnos ir gerklės

Išsamiai aptarkite virškinamojo trakto organus. Viršutinis ir virškinamojo trakto pradinis taškas yra burnoje. Jos struktūrą sudaro lūpos, kietas ir minkštas gomurys, liežuvis ir skruostai. Geriamoji ertmė yra atsakinga už reikalingą seilių kiekį, leidžiantį mechaniškai sumaišyti maistą ir laisvą judėjimą į ryklę ir stemplę. Dėl savo struktūros burnos ertmė yra gerokai kontaktuojama su ryklės per gerklės sąnarius. Jo vidinė dalis yra padengta gleivinės membrana, kurios paviršius yra išmatuotas su kelių seilių liaukų kanalais. Minkštą gomurį skiria raumenys, dalyvaujantys rijimo procese.

Liejimas yra judrus organas, pagrįstas raumenų audiniais. Jo pagrindinės užduotys - kramtyti maistą, nuryti ir čiulpti. Kalba apibūdinama tokiais skyriais: kūnu, galu, šaknys ir nugaros. Jo viršutinę dalį sudaro gleivinė su nervų galūnėmis. Kartu šie receptoriai yra atsakingi už maisto skonio pripažinimą. Kalio galas lemia saldų skonį, šaknies - karčiųjų, vidurio ir šono - rūgštus. Viršutinė liežuvio dalis yra greta dantenų per specialią kamanėlę. Seilių liaukos yra ant jo paviršiaus.

Raktai yra 15 cm ilgio vamzdis, kuris sujungia burnos ertmę su stemlu. Jį sudaro trys pagrindiniai skyriai: nasopharynx, oralopharynx ir gerklų dalis. Dėl savo struktūros jis atsakingas už nurijus ir tolesnį maisto judėjimą.

Stemplė ir skrandis

Šis skyrius yra pagrindinis maisto gabenimo kelias iš burnos ertmės iki skrandžio. Tai minkštas elastingas vamzdis, kurio ilgis yra 25 cm. Savitasis stemplės ypatumas yra sugebėjimas ištempti ir prisitaikyti prie praeinančio maisto vieneto dydžio. Tada kūnas sumažinamas ir grįžta į pradinę padėtį.

Dėka kruopščiai kramtyti ir pakankamai seilių, maisto kepsnys greitai persikelia iš stemplės į skrandį. Maisto judėjimo laikas neviršija 7 sekundžių. Kūno apatinio galo struktūra yra sfinkterio arba suspausto. Jis "užsidaro", nurijus maistą, taip užkertant kelią rūgštiniam skrandžio turiniui išmesti į stemplę.

Skrandis yra lokalizuotas viršutinėje pilvo ertmę. Jo tūris yra 500 ml. Pernelyg didelio maisto kiekio įtaka skrandis gali ištempti. Esant normaliam režimui, tūris padidėja iki vieno litro. Tai yra svarbus virškinimo trakto organas, kuris paima visus maisto produktus, gaunamus iš ryklės. Speciali skrandžio struktūra leidžia gaminti skrandžio sultis ir papildomus komponentus, aktyviai dalyvaujančius produktų perdirbime.

Pažymėtina, kad visas maistas patenka į silpną šarminę terpę, o po trumpo laiko ji prisitaiko prie rūgštinės. Taip yra dėl rūgščios pačios skrandžio aplinkos ir jos unikalaus struktūros. Kūne yra daug fermentų, įskaitant želatinazę, amilazę ir lipazę. Jie yra atsakingi už kolageno, želatinos ir tributarino aliejų skilimą.

Maisto skilimas skrandyje trunka apie dvi valandas.

Mažas ir storas žarnynas

Maistinių medžiagų įsisavinimas atliekamas tik čia, šioje virškinamojo trakto dalyje. Plonoji žarna yra atsakinga už pagrindinį virškinimo procesą. Jį sudaro keli skyriai: dvylikapirštės žarnos, pilvaplėvės ir žarnų. Visos dalys yra suderintos. Speciali konstrukcija leidžia laisvai perkelti likusį maistą toliau virškinimo trakte.

Storosios žarnos trakto anatomija yra sudėtinga. Jame yra: aklas, dvitaškis, didėjanti gaubtinė, skersinė dvitaškis, mažėjanti gaubtinė ir sigminė gaubtinė. Jie yra atsakingi už skysčių ir naudingų komponentų įsisavinimo procesą. Pagrindinis uždavinys yra išmatų iš gaunamo maisto likučių susidarymas, kurį užtikrina kūno struktūra.

Rektoma ir išangė

Šio žarnyno ilgis yra 18 cm. Tai sudėtingas perjungimo įtaisas. Jo struktūra: dubens diafragmos ir antsnies sfinkterio raumenys. Virš šios virškinamojo trakto dalies yra ampulė, joje yra išmatų, pagal kurių svorį išsiplėtė departamento sienos. Šis procesas suteikia norą ištuštinti. Jei nėra virškinimo trakto patologijų ir ligų, ampulė turi būti tuščia. Esant provokuojantiems veiksniams, ty nesveikai maistui, ji nuolat užkasama, o tai sukelia apsinuodijimą nuodais ir toksinais. Tinkamai veikiant virškinamojo trakto trakte, pro kojos išmatos iš organizmo reguliariai išsiskiria išmatos.

Žmogaus virškinamojo trakto sutrikimai sukelia netinkamą maisto apdorojimą ir apsinuodijimą toksinais. Normalizuokite visų padalinių veikimą, padėsite vidutinį gyvenimo ritmą ir tinkamą mitybą.

Žmogaus virškinamojo trakto struktūra

Paradoksalu, žmonės dažnai gali gana suprasti automobilių, ant kurių jie važiuoja, dizainą, kompiuterius, už kurių jie dirba, nepažeiddami jų kūno struktūros. Jei tai kažkas "sugenda", bet tuo pačiu metu vis dar galima vaikščioti, dirbti, valgyti ir gerti, dažnai šie neatitikimai nėra pabrėžiami, o rimtesniais atvejais visada galite susisiekti su "tarnyba", susisiekite su specialistu. Tačiau dažnai žmogus net nežino, ką, nes jis negali nustatyti, kas tiksliai yra toje vietoje, kur skauda. Dauguma prielaidų yra susiję su žmogaus virškinimo trakto struktūra, todėl trumpas jų anatomijos žvilgsnis yra naudingas visiems.

Žmogaus virškinimo traktas yra gana ilgas, vidutiniškai 10 m. Virškinimo procesas prasideda burnoje, kur maistas yra mechaniškai susmulkinamas ir pirmą kartą gydomas seilių virškinimo fermentais. Iš burnos tik alfa-amilazės poveikis suskaidomas tik su krakmolu. Tada maisto kepsnis skrenda į stemplę, kuri teikia pagrindinę funkciją - peristaltiką, ir tik dėl jos banguotų susitraukimų maistas patenka į skrandį, neatsižvelgiant į tai, kokia vieta žmogus valgo.

Skrandis yra pagrindinis maisto perdirbimo organas. Tuščia būsenoje esant maždaug 500 ml tūriui, jis yra pilvo ertmės viršuje ir šiek tiek pasislenka į kairę. Rūgštinė skrandžio aplinka dezinfekuoja mikrobus maiste, o kartu su fermentais pepsinas ir želatinazė skaido savo baltymų komponentą ir gyvūnų kolagenas. Skrandžio sultis taip pat yra medžiaga, kuria vyksta vitamino B12 absorbcija, kuri yra atsakinga už kraujodaros funkciją, imunitetą ir palaiko nervų sistemą.

Po 2-4 valandų maistas, paruoštas skrandžiui, siunčiamas į žarnyną, kuris yra padalintas į ploną ir storą. Pirmasis kelyje į maistą yra plonas, turintis tiek daug raukšlių, kad jei jis ištiesintas, tada jo paviršiaus plotas siekia 250 kvadratinių metrų. m. Jame maistinis vienetas vėluojamas vidutiniškai dar 4 valandas.

Plonoji žarna turi tris dalis:

  • Dvylikapirštės žarnos, kurios ilgis apie 22-30 cm, į kurį patenka tulžies latakai ir kasos kanalai;
  • Jejunum;
  • Ileum, iš esmės, yra tuštuma ir tęsinys, panašus į jį išoriškai.

Svarbiausia yra dvylikapirštės žarnos, reguliuojančios trakto sekretorines, variklio ir evakuacijos funkcijas. Tiesiog šalia yra keletas gyvybiškai svarbių organų.

Dešinėje poskies srityje yra kepenys, be kurių organizme nėra medžiagų apykaitos procesų. Kepenys atlieka keletą šimtų funkcijų, iš kurių svarbiausia gamina tulžį, palaiko gliukozės kiekį kraujyje, detoksikuoja nuodus ir alkoholį, sintezuoja bilirubino tulžies pigmentą, saugo riebalus, baltymus ir vitaminus, apdoroja vitaminą D iki aktyvios formos ir sunaikina hormonus. Kepenys gaminama tulzė pumpuojama į tulžies pūslę per kepenų kanalo kanalą, kur jis koncentruojamas ir laikomas, kol maistas pasiekia dvylikapirštę žarną. Kai tai atsitinka, žarnyne gaminamas specialus hormono sekretinas, kuris sukelia tulžies pūslės susitraukimą, kuris stumia reikiamą tulžies dalį žarnyne.

Kasa gavo savo pavadinimą dėl jo vietos po skrandžiu, būtent dėl ​​posterinės pilvo sienos, einant į kairę paakį. Jis gamina hormonų insuliną ir gliukagoną, kuris suteikia gliukozės metabolizmą. Be to, geležis gamina kasos sules su virškinimo fermentais, kurie gaunami iš dvylikapirštės žarnos per kasos kanalą.

Praėjus mažesniajai žarnai, maistas praranda maistines medžiagas ir drėgmę, o šiame perdirbime ir suskystintoje būsenoje jis patenka į storą žarną. Storoji žarna yra 1-2 metrai ilgio ir taip pat suskirstyta į sekcijas:

  • ilgis iki 13 cm ilgio, kuris turi gerai žinomą priedėlį - priedą;
  • dvitaškis yra ilgiausia storosios žarnos dalis, turinti kelis komponentus: kylančią, skersinę, nusileidžiančią ir sigminę dvitaškį;
  • tiesiosios žarnos, kuri baigiasi anālā kanalo ir išangės.

Storosios žarnos virškinimo procesas tęsiasi. Šiame etape sugeria vandenį, cukrų ir krešėjusius baltymus. Storis yra apgyvendinta šimtų žarnų bakterijų. Jų vaidmuo neapsiriboja tik maisto apdorojimu - kai yra nepakankamas disbakteriozė, dėl kurio sutrinka gyvybinė viso organizmo veikla.

Pagrindinis storosios žarnos vaidmuo - apvynioti suskaidytą maistą gleivėmis ir stumti link tiesiosios žarnos - gana sudėtingas aparatas, naudojantis dubens membranos ir išangės raumenų uždarymo gebėjimą. Virš sfinkterio tiesiosios žarnos išsiplėtė, sudarant vadinamąją ampulę, ir kai tik ji užpildyta išmatomis, žmogus jaučiasi linkęs išsivalyti. Paprastai ši dalis visada turėtų būti ištuštinta, o stagnacija yra nepriimtina. Tačiau dėl nesveika mitybos ir mažos motorinės veiklos joje kaupiasi masė, slėgis dubens organams ir kūno apsinuodijimas, kai toksinai patenka į venos kava ir eina tiesiai į atitrą - todėl užkietėjimo prevencija yra tokia svarbi sveikatai.

Žinodamas žmogaus virškinimo trakto struktūrą, ankstyvose stadijose įmanoma savarankiškai diagnozuoti jo darbe padarytus pažeidimus ir imtis neatidėliotinų veiksmų, kad užkirstų kelią rimtesnėms ligoms. Organizmo mitybos mechanizmas, kruopščiai apgalvotas gamta, nuolat reikia rūpintis, siekiant nuolat saugoti žmogaus sveikatą ir veiklą.

Virškinimo trakto (GIT) anatomija

Virškinimo sistema - organų sistema, susidedanti iš virškinimo ar virškinimo trakto (VT) trakto, kepenų ir kasos, skirtas perdirbti maistą, ištraukimo iš to maistinių medžiagų rezorbcija į kraują ir izoliacijos išskiriamo nesuvirškinto šiukšles.

Virškinimo trakto (GI) anatomija

Vidutiniškai per 24-48 val. Praeina maisto absorbcija ir nesuvartotų liekanų išsiveržimas iš organizmo. Atsižvelgiant į individualias žmogaus savybes, atstumas, per kurį per šį žarną peraugantis maistas per žarnyno trakto kinta, svyruoja nuo 6 iki 8 metrų.

Burnos ir gerklės

Geriamoji ertmė yra virškinamojo trakto pradžia.

Priekyje yra apriboti lūpomis, iš viršaus - kieta ir minkšta gomurė, iš apačios - liežuviu ir kalbomis, o iš šonų - skruostais. Per gerklę (gerklės sąnarį) burnos ertmė bendrauja su ryklės. Riebalų ertmės vidinis paviršius, taip pat kitos virškinamojo trakto dalys, yra padengtas gleivine, ant kurios paviršiaus plinta daugybė seilių liaukų kanalų.

Minkšto gomurio ir ginklų apatinę dalį sudaro daugiausia raumenys, siejami su rijimu.

Liejimas yra judrus raumeninis organas, kuris yra burnos ertmėje ir prisideda prie kramtymo, rauginimo, čiulpti procesų. Kalbos, kūno, viršūnės, šaknys ir nugaros yra išskirti. Iš viršaus, iš šonų ir iš dalies iš apačios, liežuvis yra padengtas gleivine membrana, kuri sujungta su jos raumenų skaidulomis ir yra liaukų ir nervų galūnių, kurie padeda jausti skonį ir liestis. Ant gleivinės ir liežuvio kūno gleivinė yra šiurkšti dėl didelio liežuvio papilių skaičiaus, kuris pripažįsta maisto skonį. Tie, kurie yra liežuvio viršuje, yra pritaikyti prie saldaus skonio suvokimo, šaknyje - karčioje, o speneliai išsiskiria vidurio ir šoninio liežuvio paviršiais.

Nuo apatinio liežuvio paviršiaus iki apatinių priekinių dantenų dantenų yra gleivinės membranos, vadinamos kamanomis. Abiejose jo pusėse, burnos ertmės apačioje, atidaromi vidurinių ir sublingvinių seilių liaukų kanalai. Trečiojo, parotito seilių liaukos išmatinis kanalas atsidaro, tikėdamasis į skruosto gleivinės gleivinę, viršutinio antrojo didelio molaro lygyje.

Ryklės - raumenų vamzdžio ilgis 12-15 cm, jungiantis burną su stemplės, yra už gerklų ir susideda iš 3 dalių: nosiaryklės, burnos ir ryklės ir poryklio, kuri tęsiasi nuo viršutinės ribos gerklų kremzlių (antgerklio), uždarymo įėjimą į kvėpavimo takų metu rijimas, prieš patekdamas į stemplę.

Stemplė

Smegenėlė, jungianti riešutą su skrandžiu, yra už trachėjos - kaklo srities, už širdies - krūtinės ir už kairės kepenų skilties - pilvo.

Stemplė yra minkštas elastingas vamzdelis apie 25 centimetrų ilgio, turintis 3 siaurėjimus: viršutinę, vidurinę (aortos) ir apatinę - ir užtikrina maisto judėjimą iš burnos į skrandį.

Stemplė prasideda 6-ojo gimdos kaklelio slankstelio lygyje nugaroje (priešais esantį kryžminį kremzlį), 10-os krūtinės dalies slankstelio lygis eina per stemplės diafragmos atidarymą, o po to patenka į skrandį. Stemplės sienelė gali ištempti maisto vienkartinės pertraukos metu, o tada susitraukia, stumdami ją į skrandį. Gera kramtomoji medžiaga praturtina maistą su dideliu seilių kiekiu, tampa labiau skysta, todėl palengvėja ir pagreitėja maisto skilimas, todėl maistą reikia kramtyti kuo ilgiau. Skystas maistas per stemplį praeina per 0,5-1,5 sekundes, o kietas - per 6-7 sekundes.

Žemutinėje stemplės dalyje yra raumenų susitraukėjas (sfinkteris), kuris neleidžia rūgštiniam skrandžio turinio refliuksui (refliuksui) į stemplę.

Stemplės sieną sudaro 4 membranos: jungiamojo audinio, raumenų, pailgos ir gleivinės. Stemplės gleivinė yra išilginis daugiasluoksnio plokščio ne keratinizuojančio epitelio paketas, kuris apsaugo nuo kietojo maisto žalos. Submucio membranoje yra liaukų, išsiskiriančių gleivėmis, kurios pagerina maisto vienkartinį ištraukimą. Raumeningoji membrana susideda iš 2 sluoksnių: vidinio (apskrito) ir išorinio (išilginio), leidžiančio skatinti maisto per stemplę.

Riebalinio raumens judesio ypatumas rijimo metu yra ankstesnio gurkšnelio peristaltinės bangos kito gurkšnies slopinimas, jei ankstesnis gurkšnis nepatektų į skrandį. Dažni pasikartojantys ryklės visiškai slopina stemplės peristaltiką ir atpalaiduoja apatinį stemplės sfinkterį. Tik lėta ranka ir stemplės išsiskyrimas iš ankstesnio maisto vieneto sukuria sąlygas normaliai peristaltikai.

Skrandis

Skrandis skirtas išankstiniam maisto produktų gabalams, įeinantiems į jį, susidedantis iš cheminių medžiagų (druskos rūgšties) ir fermentų (pepsino, lipazės), taip pat jo maišymo. Ji pasižymi maišelio formos formavimu apie 21-25 centimetrų ilgio ir galia iki 3 litrų, esanti po diafragmu epigastrinėje (epigastrinėje) pilvoje (įėjimas į skrandį ir skrandžio kūną). Šiuo atveju skrandžio apatinė dalis (viršutinė dalis) yra po kairiuoju diafragmos kupolu, o išvesties sekcija (sienų valdytojas) atidaroma į dvylikapirštę žarną dešinėje pilvo ertmės pusėje, iš dalies praeina po kepenimis. Tiesiai į pylorą, skrandžio perėjimo į dvylikapirštę žarną taške, yra raumenų kompresorius (sfinkteris), kuris reguliuoja skrandyje įvedamą maistą į dvylikapirštę žarną, tačiau neleidžia maisto grįžti į skrandį.

Be to, viršutinis įgaubtas skrandžio kraštas yra vadinamas mažesniu skrandžio kreivumu (nukreiptas į apatinį kepenų paviršių), o apatinis išgaubtas - didesnis skrandžio kreivumas (nukreiptas į blužnį). Nepakankamai tvirta skrandžio fiksacija visame jo ilgyje (pritvirtinta tik prie stemplės įėjimo ir išėjimo į dvylikapirštę žarną), todėl jo centrinė dalis labai judama. Tai lemia tai, kad skrandžio forma ir dydis gali labai skirtis priklausomai nuo jame esančio maisto kiekio, skrandžio ir pilvo raumenų tono bei kitų veiksnių.

Skrandžio sienos iš visų pusių liečiasi su pilvo ertmės organais. Už skrandžio kairės pusės yra blužnis, už jo yra kasa ir kairysis inkstas su antinksčiu. Priekinė siena yra greta kepenų, diafragmos ir priekinės pilvo sienos. Todėl kai kurių skrandžio ligų skausmas, ypač skilties opinė liga, gali būti skirtingose ​​vietose priklausomai nuo opos vietos.

Tai klaidingas supratimas, kad valgomas maistas yra virškinamas tokiu būdu, kuriuo jis patenka į skrandį. Tiesą sakant, skrandyje, kaip ir betono maišytuve, maistas sumaišomas į homogeninę masę.

Skrandžio sienelėje yra 4 pagrindinės membranos - vidinė (gleivinė), gleivinės, raumenų (vidurinė) ir išorinė (serozinė). Skrandžio gleivinės storis yra 1,5-2 milimetrai. Korpusas yra padengtas vienpakopiu prizminiu epiteliu, kuriame yra skrandžio liaukų, susidedančių iš įvairių ląstelių, ir sudaro daugybę skirtingų skrandžio sulanksčių krypčių, nukreiptų į galinę skrandžio sienelę. Rūsio gleivinė ant skrandžio sričių, kurių skersmuo yra nuo 1 iki 6 milimetrų, ant kurių yra skrandžio uodegos, kurių skersmuo yra 0,2 milimetro, apsuptas vulgarių raukšlių. Šie indai atveria skrandžio liaukų, gaminančių druskos rūgštį ir virškinimo fermentus, taip pat gleivių, kurie apsaugo skrandį nuo jų agresyvios įtakos, kanalus.

Tarp gleivinių ir raumenų membranų esančios į nosį gleivinės membranos yra daug laisvojo pluošto jungiamojo audinio, kuriame yra kraujagyslių ir nervų plyšiai.

Skrandžio raumeninė membrana susideda iš 3 sluoksnių. Išorinis išilginis sluoksnis yra to paties pavadinimo stemplės tęsinys. Esant mažesniam kreivumui, jis pasiekia didžiausią storį, o didesnei kreivale ir skrandžio apačioje tampa plonesnis, bet užima didelį paviršių. Vidutinis apskritas sluoksnis taip pat tęsia tokio paties pavadinimo stemplę ir visiškai patenka į skrandį. Trečias (giliausias) sluoksnis susideda iš įstrižų pluoštų, kurių ryšuliai sudaro atskiras grupes. Maždaug 3 skirtingų krypčių raumenų sluoksniai užtikrina kokybišką maistą maišant skrandyje ir maistą iš skrandžio į dvylikapirštę žarną.

Išorinis apvalkalas užtikrina skrandžio fiksavimą pilvo ertmėje ir apsaugo kitas membranas nuo mikrobų įsiskverbimo ir pernelyg didelio tempimo.

Pastaraisiais metais nustatyta, kad pienas, kuris anksčiau buvo rekomenduotas rūgštingumui mažinti, nesumažina, bet šiek tiek padidina skrandžio sulčių rūgštingumą.

Dvylikapirštės žarnos

Dvutraukio žievė yra plonosios žarnos pradžia, tačiau yra taip glaudžiai susijusi su skrandžiu, kad ji netgi turi sąnarių ligą - skrandžio opa.

Ši žarnų dalis įgijo įdomų vardą, kai kas nors pastebėjo, kad jo ilgis vidutiniškai lygus dvylikos pirštų pločiai, ty apie 27-30 centimetrų. Dvutraukis prasideda iškart po skrandžio, apimantis kasos pasagos galvą. Šioje žarnoje išskiriamos viršutinės (svogūninės), žemyninės, horizontalios ir didėjančios dalys. Didžiojo (Vater) dvylikapirštės žarnos papilio viršuje esančioje dalyje yra bendro tulžies latako ir kasos kanalo burnos. Uždegiminiai dvylikapirštės žarnos, ypač opų, procesai gali sukelti tulžies pūslės ir kasos sutrikimus iki jų uždegimo.

Dvylikapirštės žarnos sieną sudaro 3 membranos - serozinis (išorinis), raumeninis (vidurinis) ir gleivinės (vidinis) su plyšio sluoksniu. Serozinės membranos pagalba ji pritvirtinta beveik nejudančia pilvo ertmės gale. Dvylikapirštės žarnos raumens sluoksnis susideda iš 2 lygių raumenų sluoksnių: išorinis - išilginis ir vidinis - apskritas.

Gleivinei būdinga speciali struktūra, todėl jos ląstelės atsparios ir agresyviai skrandžio aplinkai, ir koncentruotam tulžies ir kasos fermentams. Gleivinė formuoja apskrito formos raukšles, tankiai padengtas piršto pylimais - žarnos vulgaris. Viršutinėje žarnyno dalyje gleivinės sluoksnyje yra sudėtingos dvylikapirštės žarnos. Apatinėje dalyje, giliai gleivinėje, yra vamzdinės žarnos liaukos.

Dvutraukio žievė yra plonosios žarnos pradžia, čia prasideda žarnyno virškinimo procesas. Vienas iš svarbiausių dvylikapirštėje žarnoje vykstančių procesų - rūgštingo skrandžio turinio neutralizavimas savo sultyse ir tulžies atsiradimas iš tulžies pūslės.